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…量食用後會對宿主提供健康功效的活的微生物。 其實近年來隨著「熱去活」技術的發展,許多去活菌(死菌)也被證明可以對人體產生很多功效,因此許多專家認為益生菌的範疇不僅包括活菌而已,也應…
http://www.top1health.cn/Article/320/92012…獲得「免疫調節」與「輔助調節過敏體質」雙認證** 經歷過「熱去活」的乳酸菌特點即在於耐高溫、耐胃酸膽鹼、耐久存。尤其,熱去活乳酸菌抵達腸道後,受到消化酵素的作用後再脫掉盔甲,釋出…
http://www.top1health.cn/Article/248/82300…胃酸膽鹼的考驗,再「脫衣」釋出活性因子,和免疫細胞發生作用。熱去活後的乳酸菌不僅穩定、營養價值高,也適合添加在各式食品當中,應用層面更多、更廣。 既然「熱去活」乳酸菌是補充好…
http://www.top1health.cn/Article/320/81852…「穩定性」。 **乳酸菌的進化!專利「熱去活」技術,讓乳酸菌穩定性變高** 因為普遍乳酸菌容易受到環境影響,因此,許多學者開始研究如何保持菌種的穩定性,讓它…
http://www.top1health.cn/Article/30/81759