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「施坤河」搜尋結果

總共找到 3 筆符合關鍵字「施坤河」的資料

想兼顧美味健康好難？專家教你這樣吃麵包！

…I Taiwan 專欄邀請財團法人中華穀類食品工業技術研究所施坤河所長撰文，從介紹麵包種類開始，並示範如何計算麵包的熱量，最後再談如何吃麵包，才能兼顧美味與健康。根…
http://www.top1health.cn/Article/302/54448
創意冠軍全穀麵包　水果入餡層次更美味

…全穀麵包達人PK賽」裁判長的中華穀類食品工業技術研究所副所長施坤河表示，由於國人偏好吃起來鬆軟、有包餡料的麵包，但是全穀比例高的麵包因筋性較差，麵團不易膨發，口感較為乾硬；全麥麵粉…
http://www.top1health.cn/Article/6594
烘焙發光！台北隊獲城市麵包大賽冠軍

…藉由比賽相互交流、互相砥礪。大賽裁判長中華穀類研究所施坤河副所長認為台灣台北代表隊得獎的原因在於技術和產品設計上領先各隊，另外在軟式麵包上，麵包的柔軟度，「軟」的恰到好處。…
http://www.top1health.cn/Article/3746