…體多年來持續介入關心,並大量採購當地農漁民生產的優質食材製作料理,希望透過這樣的採購,能夠讓在地友善土地的優質農漁民得到支持,進而有能力保護自己的家園。 ![][233929] …
http://www.top1health.cn/Article/320/96800…* 含有DHA、EPA、膠質。 魚鰓周圍藏毒素+寄生蟲,料理時注意要清理乾淨。 **魚內臟** 營養有限,毒素、重金屬、寄生蟲累積最多,不建議食用。 ![魚類3大部位…
http://www.top1health.cn/Article/320/96774…午粽通常高油、高鹽、高糖,如果可以搭配高纖及抗氧化的五紅家常料理,有助於減少熱量攝取。將傳統節慶文化融入營養觀念,讓「吃五紅」不再只是習俗,更是現代人過節的健康養生之道。 #…
http://www.top1health.cn/Article/248/96390…油雞酒,因為傷口還未完全復原,產婦又多有「痣」難伸。第一週的料理盡量以純雞湯、魚湯為主,可以用米酒水料理。若是傷口未完全復原,一下子喝大量的麻油雞酒,很容易引起傷口的疼痛。 ![…
http://www.top1health.cn/Article/320/95411…草等不同風味的橄欖油,以及風味油醋都不可少,更是耶誕節、歲末料理的健康佐味好幫手。 ![][230511] ##地中海飲食橄欖油是液體黃金 地中海飲食的主要油脂來源首推橄…
http://www.top1health.cn/Article/320/95420…彩虹蛋糕:7種天然蔬果色彩][229637] 外國烘焙料理部落格「I’m Baker」分享了這道適合全家大小一起食用的彩虹蛋糕食譜作法,從外表看來它跟一般的奶油蛋糕無異,純白…
http://www.top1health.cn/Article/248/95099…,有助於促進消化。若是懶得出門吃鍋,也能挑選市面上販售的火鍋料理包,加熱即可享用,甚至還有低卡路里火鍋的選項。
http://www.top1health.cn/Article/320/95301…加棘手! ##不用刻意少吃油!均衡飲食+巧用植物油做料理 太多不行、太少傷身,乳癌病友的每日油脂攝取量應該是多少?張心怡營養師表示,乳癌病友的油脂攝取量不用刻意比正常人更…
http://www.top1health.cn/Article/319/94627…作用調節很有幫助。 ##這樣吃毛豆最安心!達人教挑選、料理法 除了說明毛豆的營養好處外,擁有多年料理經驗的吳怡靜女士也特別分享自身挑選、清洗、保存毛豆的秘訣,希望藉此讓大家…
http://www.top1health.cn/Article/101/94621…麥得飲食」(MIND diet),並用麥得飲食原則製作了三道料理:什錦堅果飯捲、甜椒鑲飯、生菜鮭魚鬆,兼具美味與健康,提供民眾參考。 ![][229968] 張家豪營養師解…
http://www.top1health.cn/Article/320/95215…冰塊,就有25克的蔬菜量,加入湯品、飲料都很方便,或做中西式料理時加個4顆冰塊,免去洗洗切切的麻煩,就能補足纖維質。洋蔥的甜味成分還可以促進腸道內益生菌的增長,常保腸道健康,這麼一…
http://www.top1health.cn/Article/320/94639… ##搭配肉類的蔬菜,端上桌有道理 當品嘗炸豬排這一類肉類料理時,一旁免不了要放一些蔬菜,一定有許多人認為「蔬菜只是配色好看,用來裝飾而已,不用一起吃」。抱持這種想法真是太可惜了…
http://www.top1health.cn/Article/320/94832受到日前凱米颱風影響,近日菜價飆漲,用來點綴料理的香菜,從颱風前每1斤140元飆升到600元,價格翻數倍。尤其中秋節的腳步也快接近了,對於香茶控來說,不必擔心香菜太貴,可選擇替代品…
http://www.top1health.cn/Article/320/94711…薦以高纖的南瓜搭配其它營養食材,設計營養好吃、色彩繽紛的南瓜料理,幫助孩子「嗯嗯」更順暢! ![][228247] 營養學博士吳映蓉指出,南瓜可說是「super food」…
http://www.top1health.cn/Article/251/94507…養顏美容的效果,而曬乾後的紅棗,也可依男女性別差異製作不同的料理或茶飲,更符合營養和養生的需求。 ![][228134] 營養師詹淑雲表示,紅棗的營養價值很高,維生素C含量…
http://www.top1health.cn/Article/320/94477