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…芻動物如牛、羊的消化道中,因此牛奶、牛肉等食物中可能含有少量天然反式脂肪。另外一種則是加工過程中所產生的反式脂肪,主要來自於使用氫化植物油製作的炸薯條、炸雞、洋芋片、鬆餅、小西點、…
http://www.top1health.cn/Article/320/28579…在食品上強制標示。2015年7月1日起,存在於反芻動物中的「天然反式脂肪」含量也要強制標示。目前規定100克食物中,反式脂肪0.3克以下就可標示為「零」。世界衛生組織(WHO)於2…
http://www.top1health.cn/Article/320/26379食安風暴襲台,造成消費者惴惴不安。其實,想要吃的安心又健康,絕對不能忽略「食品履歷」的重要性,包括食材是否來自天然、是否生長於自然環境中等。素有「牛奶王國」之稱的紐西蘭,即以天然青…
http://www.top1health.cn/Article/232/22589…jugatedlinoleicacid)」,這樣的反式脂肪為天然反式脂肪,並非化學加工而產生的「人造」反式脂肪,對我們的身體並不具健康的負面影響。 **天然奶油好 含脂溶性維…
http://www.top1health.cn/Article/320/22318