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…僅有大西洋鱈魚、太平洋鱈魚與格陵蘭鱈魚三種,而有時候也會稱為圓鱈(為了和市面上便當店的圓鱈做區隔,所以我喜歡稱它為真圓鱈或真鱈魚)。然而,因為過去濫捕、環境污染等等問題,這些鱈魚的…
http://www.top1health.cn/Article/248/39005…有活血止痛的功效。鱈魚又分為扁鱈,含油脂量比較少、肉質較細;圓鱈,又稱油鱈,可見其油脂較為豐富!肉質較具彈性! 鱈魚肝可用於提取魚肝油,富含維生素A、維生素D,鱈魚肝油對結核…
http://www.top1health.cn/Article/132/25499…就是約87%標示不符。 據維基百科資料顯示,油魚也稱為圓鱈,無嚴重毒性,但因含有大量油脂,油脂約佔體重的18%~21%,商業價值不高,屬於低價魚類,但卻常常被用來魚目混珠,且…
http://www.top1health.cn/Article/172/11691