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…吧!」原來5位死黨下課後相約吃滷味,幾碟滷雞腳、肥腸、海帶、豆乾、金針菇yy,半小時嗑光光。沒想到隔天其中兩位同學請了病假,勉強到校的小明跟阿力也是一副病懨懨的,但吃最多的阿寶卻完…
http://www.top1health.cn/Article/240/16420…份,大約是一顆蛋、一杯牛奶(豆漿)、一兩肉、一塊豆腐或三片小豆乾等。成長中的青少年可增加至8~10份。每餐中,植物性蛋白質最好佔4/5,動物性蛋白質佔1/5即可,可依個人的需求和喜…
http://www.top1health.cn/Article/101/16186秋天日夜溫差大,中醫師指出,體質性寒者稍不注意保暖,常有流鼻水、畏寒等症狀,但還有一種人明明身體很暖活,四肢卻總是冷冰冰,則屬氣不通暢所致。常見壓力大、容易緊張者,建議可喝芳香的薄…
http://www.top1health.cn/Article/132/16089…致癌物之一,應避免食用。也可多利用健康食材取代肉類,如蒟蒻、豆乾等。而甜不辣跟豬血糕都屬於加工食品,油脂含量較高,也不應該攝取太多。 4.蔬果內含豐富纖維質可增加腸胃蠕動,能…
http://www.top1health.cn/Article/248/15178….0 至 1.2公克。建議在正餐與正餐之間,增加豆類製品,如豆乾、豆腐、豆花等小點心,以彌補蛋白質不足。且每天攝取約4份(兩)肉魚豆蛋類,少吃麵筋類製品。 **2.控制鹽份:*…
http://www.top1health.cn/Article/33/14940…挑選脂肪含量越少的蛋白質越好, 像是大豆蛋白(如黃豆、豆腐、豆乾)或是魚類、雞、鴨、鵝等白肉類;而豬、牛、羊肉屬於紅肉,脂肪含量較多,盡量少吃。 蛋白質在體內比較不會是優先…
http://www.top1health.cn/Article/101/14617…民眾少不了選購豆類食品當成食材或供品,北市衛生局鑑於歷年檢驗豆乾類產品,常有過氧化氫(俗稱雙氧水)殘留,甚至在大黃豆干檢出工業用色素─皂黃,為讓民眾杜絕黑心食品,該局檢驗室特別配製…
http://www.top1health.cn/Article/172/13800…油脂的食材,在粽子的選擇上,應以內餡是包瘦肉、乾魷魚、蒟蒻、豆乾等取代五花肉、鹹蛋黃,另外,搭配少油烹調的菜色(可以選擇多點杏包菇、猴頭菇等菇類食材),控制總油脂及飽和脂肪攝取。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/13793…鮮味滋潤過好吃多了。 還有另一種吃法是做成小菜(菠菜拌豆乾),萬一分量做太多,冰在冰箱隨時拿出來吃還是很爽口,對於不想餐餐都下廚的人非常便利,不妨試作看看。 **《菠菜…
http://www.top1health.cn/Article/80/13738…,避免增加身體的負擔。如果要把粽子當作正餐,可搭配1至2塊滷豆乾、半碗炒青菜及一碗鮮甜的竹筍湯,餐後再加上1份水果,即可吃到1餐美味又均衡的養生餐。 **5穀中藥養生粽材料及…
http://www.top1health.cn/Article/248/13668…3所國中小學附近商家,抽驗蜜餞、糖果、水產乾製品、烘焙、零食豆乾類食品等40件,檢驗結果5件不合格。 **紅魚片、烤花枝 含傷肝工業色素** 其中南港區福德街尚美食品行販售…
http://www.top1health.cn/Article/172/12772…的兇手,吃太多還會提早出現心血管疾病;而且有些豆製品如豆絲、豆乾等可能添加防腐劑、抑菌劑,最常用的添加物就是過氧化氫,不僅會破壞營養素更對健康不利。 加上所有素料都是豆類製品…
http://www.top1health.cn/Article/250/12734…素,依規定不得作為食用色素,但部分不肖業者常添加在醃漬鹹魚、豆乾上,以便呈現漂亮的黃色,人體吸收後,會損害肝臟細胞,導致肝癌發生。
http://www.top1health.cn/Article/150/12329…肝腎健康。 3件不合格的產品,包括神岡市場內菜攤販售的豆乾,違反不得添加過氧化氫的規定;永安食品行販售的豆絲含有苯甲酸1.07 g/kg,正佳素食醬園的大黑豆干含有苯甲酸0.…
http://www.top1health.cn/Article/172/12274….黃豆和豆製品:**如豆腐、豆腐乾、豆腐皮、豆漿、豆漿粉、滷豆乾、黑芝麻等。 **3.水產品類:**如小魚乾、沙丁魚、鮭魚、蝦皮、干貝、淡菜、海參、海蜇皮、海帶、紫菜、海蟹、河蟹…
http://www.top1health.cn/Article/165/11792