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… 肉類特別是燒烤、油炸,以及食品添加物,如亞硝酸鹽都是很強的致癌物,動物食品又會累積如戴奧辛等環境致癌物。另一方面,必須減少加速癌症進展的因子,如肥胖、酗酒、壓力過大及生活不正常等…
http://www.top1health.cn/Article/40/86050…傷食道黏膜** 世界衛生組織將65℃以上的熱飲列為可能致癌物,超過即有燙傷食道,刺激黏膜組織的疑慮,增加食道癌風險。無論喝熱飲或熱湯,請用手觸碰容器,溫暖不燙手再食用。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/86028…胃癌有著難分難捨的關係,世界衛生組織更將幽門桿菌名列為第一類致癌物。 臺灣的幽門桿菌盛行率超過3成,其中家人伴侶有感染者、長期脹氣消化不良、消化道潰瘍患者、長期使用消炎止痛藥…
http://www.top1health.cn/Article/30/85527…等物質,其抗氧化的能力,可以阻斷亞硝酸鹽轉換成亞硝基化合物等致癌物質,並將亞硝酸鹽還原為對人體無害的一氧化氮。][202726] 硝酸鹽是自然界氮循環中自然產生的物質,是提供…
http://www.top1health.cn/Article/320/85348… 另外,口腔癌患者因為整個上消化呼吸道都暴露於菸、酒、檳榔等致癌物質,因此大約有20%會有第二原位癌產生,因此耳鼻喉科醫師特別會再做口腔、口咽、下咽、喉及食道全面的檢查。 *…
http://www.top1health.cn/Article/248/85238…。乙醛是世界衛生組織國際癌症研究署(IARC)列為人類的一級致癌物,因此喝酒臉紅的人比一般喝酒的人,更容易罹患食道癌、口腔癌等酒精所引起的疾病。酒精不耐症是亞洲人特有的ALDH2基…
http://www.top1health.cn/Article/318/85116…加重損傷創面。一般人吃宵夜常以速食為主,有些速食中含有一定的致癌物質,會增加罹患胃癌的機率。晚飯時間在下午五點到七點最佳,夜間也最好不要食用宵夜。 **年長者不適合太早吃早餐…
http://www.top1health.cn/Article/144/85077… 實驗以大鼠為動物研究模型,研究人員利用一種強效的有機致癌物7,12-二甲基苯蒽(Dimethylbenz[a]anthracene, DMBA)誘導大鼠的乳腺癌細胞癌變,並…
http://www.top1health.cn/Article/320/85045…為參考),生活型態及環境因素,如吸菸,包括二手菸或空氣污染及致癌物之暴露。肺癌(不分期別)總體5年存活率約30%,而第一期肺腺癌經由手術切除,5年存活率85%以上,手術切除仍是目前…
http://www.top1health.cn/Article/319/85019…中持續高濃度的殘留,這些物質在低濃度就具有毒性,包括數種一級致癌物。][200947] **5.使用烹飪通風孔** 許多室內空氣污染物來自廚房。燃氣灶釋放出有害的污染物,包…
http://www.top1health.cn/Article/248/84686…效果,這也是吸菸者上癮的主要物質,研究發現,尼古丁本身除了是致癌物質外,還會增加心跳速度、提高血壓,長期下來,有提高罹患心血管疾病的風險。 第二是焦油,焦油是香菸燃燒後產生的…
http://www.top1health.cn/Article/144/84661…A物質,表示對動物具有致癌性,但流行病學研究尚無法證明為人類致癌物。 臺北市衛生局呼籲食品製造業者應依食品安全衛生管理法第7條規定實施自主管理,參考衛生福利部食品藥物管理署之…
http://www.top1health.cn/Article/320/84624…重因素所造成,不光只是一段基因突變而已,當你帶有某些基因,讓致癌物的代謝和解毒過程產生比較多的基因傷害,又有比較多暴露危險因子的機會,再加上修補基因能力較差,就會導致肺癌的產生。」…
http://www.top1health.cn/Article/13/84205…使得日本的胃癌發病率明顯下降。 **冰箱隔夜菜 易產生致癌物** 營養師趙函穎表示,綠葉蔬菜本身就含有硝酸鹽,而硝酸鹽來自肥料、土壤,對人體是沒有危害的,硝酸鹽經細菌分…
http://www.top1health.cn/Article/138/83720…擔心含有過多的鈉及熱量之外,也需要注意在高溫烹調的過程中產生致癌物質,因而提高罹患大腸癌的風險。究竟有沒有健康的烤肉方法,可以在烤肉時減少致癌物的產生呢?根據英國一個頗受歡迎的《醫…
http://www.top1health.cn/Article/320/83930