…要留意特殊症狀** 若有昏迷、肌肉無力、呼吸時有水果味的香氣,請立即就醫並說明用藥史。 **定時量測血壓值** 若有合併使用降血壓藥品、利尿劑等藥品,請按時量測紀錄血壓,…
http://www.top1health.cn/Article/248/87740…為種子和內層的瓜囊,只要去除乾淨就可以降低苦味。另外,與其他香氣較重的食材一起煮,做成如苦瓜鹹蛋、辣炒苦瓜;或是與蘋果、鳳梨、檸檬等酸甜水果一起打成蔬果汁,都是能讓苦味較低且均衡美…
http://www.top1health.cn/Article/138/87598…時,除了用食用油,也可以切一小塊無鹽奶油丟進去熱鍋,會多一個香氣。 **原則5:馬鈴薯會讓味道更順口** 如果怕主角的味道不夠討喜,可以呼叫馬鈴薯來解圍。有些食材的味道…
http://www.top1health.cn/Article/248/87035…公室泡一壺咖啡,並且搭配輕便的一顆常溫的奶精球或牛奶球,增加香氣與清新風味,是自用與招待賓客的好飲品。而一顆奶精球熱量僅有4卡,喝起來無負擔。另外,偶爾也會加入在傳統仙草凍、紅茶凍…
http://www.top1health.cn/Article/320/87572…將這些精油變成食物與藥方,也跟著這些在三萬年前就開始發展出的香氣分子被子植物一起演化。我們的基因對植物的化學分子非常熟悉,我們對植物的生理變化,也有親密而完整的認識。我們必須視植物…
http://www.top1health.cn/Article/248/87253…位,光是這樣,就能大幅減少不安,也能睡得比較熟。 **香氣與運動能提升睡眠品質** 第三種方法是利用「香氣」放鬆。在各種香氣之中,最能讓人放鬆的就是薰衣草的香氣。吃完晚…
http://www.top1health.cn/Article/248/86957…辣椒、大蒜、生薑、香草等香辛料下去烹煮,藉由香辛料增添風味與香氣,因此即使用少量的鹽巴調理,也能烹煮出香氣四溢的雞胸肉料理。而利用食用醋或檸檬汁醃漬到微酸,還能再降低鹽巴的用量。此…
http://www.top1health.cn/Article/138/87036… **灑點咖哩粉或海苔粉,添加風味** 香氣可以提高食欲,尤其咖哩粉與海苔粉是孩子們喜歡的味道與香氣。如果只是用少量的咖哩粉來增添香氣的話,1歲就可以吃了。而海…
http://www.top1health.cn/Article/371/86882…肉品高溫火烤會產生致癌物雜環胺(HCAs),過程中燒烤煙霧,香氣逼人,卻也產生致癌物多環芳烴(PAHs)附著於食物,且燒烤時間越長,產生致癌物量越多!柯曉彤營養師建議可採取先煮再烤…
http://www.top1health.cn/Article/320/86847藍紋起司是一種名為洛克福耳青黴菌的菌種,是產出獨特香氣、風味及藍色紋路的主要因素。 **Q:為什麼藍紋起司裡的黴菌,不會讓人生病?** **A:因為洛克福耳青黴菌並非病…
http://www.top1health.cn/Article/248/86558…* 水果也有助開胃,尤其是偏酸的水果,能讓菜餚有清甜的香氣,像是檸檬、百香果、鳳梨等,適合涼拌或煲湯,開胃又爽口,如薑絲鳳梨木耳、百香果涼拌青木瓜等。不過,提醒民眾,建議都最…
http://www.top1health.cn/Article/320/86468共有6種化合物構成香菜的獨特香氣,其大多被歸類於醛類化學物質,證據顯示有些人因遺傳體質對醛類高度敏感,才會覺得有肥皂味。 **Q:**為什麼有些人覺得香菜有肥皂味,有些人…
http://www.top1health.cn/Article/248/86427…蚊燈,以及定期傾倒、刷洗家中容易積水的器皿外。適度輔以有獨特香氣、有助驅除蚊蟲的中藥材,DIY漢方驅蚊香,放置於家中門窗等出入口,也是杜絕蚊蟲侵擾的防範方式之一: **★DI…
http://www.top1health.cn/Article/80/82907…即可。 遇到寶寶厭食期,可偶爾加入少量辛香料,增加飯菜香氣,但辛香料的選擇以溫和的蔥花、蒜末或香菜為佳,添加量也不宜太多,淡淡提味就足夠,而胡椒、辣椒對寶寶而言就過於刺激,應…
http://www.top1health.cn/Article/248/86285…醒純素食者,需特別注意維生素D是否足夠。 ![蔬果中色彩與香氣,含有數千種不同的天然化合物,亦就是植化素,(phytochemicals)帶給人體發揮抑制細菌、抗發炎等好處。][…
http://www.top1health.cn/Article/320/85993