…寒,所以要特別小心。生吃的時候,配合能溫熱身體的溫性食材(如雞肉、大蒜、薑、肉桂等等)一起食用較好。 **四款簡易又健康的高麗菜湯食譜** 將高麗菜和其他食材烹煮成湯…
http://www.top1health.cn/Article/320/87689冬天進補,許多人會想到燉一鍋雞湯給全家補身,但是,土雞、放山雞、烏骨雞到底該選哪一種比較滋補呢?尤其是產婦體質虛弱,還需要兼顧子宮復原,適合使用公雞,或是母雞來坐月子呢?來聽聽中醫…
http://www.top1health.cn/Article/248/87605大人、小孩都愛的常備主菜,加熱也不影響美味度!包括炸雞柳、馬鈴薯燉肉、番茄炒味噌牛肉絲、日式炸肉餅、高麗菜蒸肉、麵包粉烤菠菜鮭魚,可以冷凍14天,隨時加熱,味道不變的美味好料理! …
http://www.top1health.cn/Article/371/86884…疾病,發生率大約2%,症狀是兩眼無法同時正視目標。俗稱的「鬥雞眼」就是內斜視,「脫窗」則是外斜視。斜視除了造成外觀社交上的困擾,在幼兒身上更要擔心因雙眼無法共同使用,會偏廢一眼而造…
http://www.top1health.cn/Article/248/87377…、冬季開始。除了天氣漸漸轉冷外,民眾也會開始食用薑母鴨、燒酒雞、麻油雞、羊肉爐、藥燉排骨、十全大補等進補,但奇美醫學中心中醫部總醫師梁祐爾提醒,同一道藥膳,有些人吃後覺得滋補,但有…
http://www.top1health.cn/Article/248/87359許多人恐怕都有一個觀念:雞蛋蛋黃中膽固醇含量非常高,多吃會使血脂上升,當然也不利於減肥,所以,對於吃雞蛋都抱持著「小心謹慎」的心情,不敢放心吃。不過,雞蛋中的蛋黃並非十惡不赦,反而…
http://www.top1health.cn/Article/138/87126…到減肥瘦身、增肌減脂要吃什麼,相信多數人第一時間腦中多會浮現雞胸肉的身影。不過,雖然雞胸肉確實是眾多肉品中低脂肪、高蛋白質的代表性食物,但也正因為其脂肪含量偏少,一旦烹調不當,就可…
http://www.top1health.cn/Article/138/87036…癌呢?近期一項來自美國哈佛大學的研究指出,飲食中攝取如蘑菇、雞蛋、牛奶,補充足夠的維生素D,有助於降低50歲以下成年女性罹患早發性結直腸癌的風險,同時也能減少大腸粘膜內產生瘜肉的機…
http://www.top1health.cn/Article/320/86515生蛋通常與沙門氏菌有關,因為雞帶有這種菌,會在蛋殼形成前傳到雞蛋內部。沙門氏菌也會因接觸禽類糞便而附著於蛋殼上。 **Q:吃生蛋安全嗎?** **A:看情況,因為裂開、…
http://www.top1health.cn/Article/248/86512烹煮雞蛋之前,需要清洗嗎?吃半熟蛋或生雞蛋,需要清洗雞蛋嗎?根據董氏基金會一項網路問卷調查發現,有36%的人常吃半熟蛋、1%的人會吃生蛋;在烹煮前,整體有近一半(42%)的人不會清…
http://www.top1health.cn/Article/248/86388這幾年各種滴雞精如雨後春筍般冒出來,而跟著滴雞精的養生保健趨勢,滴魚精也隨之興起,到底滴魚精有什麼營養價值和功效呢?在這篇專欄中,營養師將分析滴魚精的魚種、營養價值與功效,還有哪些…
http://www.top1health.cn/Article/248/86304…療體制的相關閣僚會議上表示,用於輕症或中等症狀的治療藥「抗體雞尾酒療法」擬讓住院患者以外的民眾使用,希望可以降低住院率,不知台灣有考慮要跟進嗎?指揮中心怎麼看? ![][2055…
http://www.top1health.cn/Article/407/86331…方面也能吃出免疫力,不妨跟著營養專家一起動手,幫長輩製作「吃雞補肌」餐點,融入雞肉料理,並學習讓雞肉軟嫩的小技巧,讓牙口不好的老人,能吃的營養均衡,打造良好免疫力。 目前…
http://www.top1health.cn/Article/320/85853…度過這一波疫情。 **Day1** 運動前:鹽麴雞腿溫沙拉。 運動後:統一陽光低糖高纖豆漿。 **Day2** 運動前:義式嫩雞花椰菜飯。 運動後:AB…
http://www.top1health.cn/Article/320/85791…淇淋的濃厚口感,美味度不同凡響。 **不使用:乳製品、雞蛋、白砂糖** **[ 食材 ]3~4人份** 豆奶100ml、嫩豆腐 50g(無需去水,以廚房紙巾輕輕拭…
http://www.top1health.cn/Article/320/85768