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… 中醫師廖婉絨表示,年節期間,民眾喜愛的香腸、臘肉、魚丸、貢丸等加工製品,還有牛肉乾、豬肉乾、瓜子、花生、乾果類如蜜餞等零食,都含有很高的鹽分,容易造成水分滯留體內,形成「水腫性…
http://www.top1health.cn/Article/82/11571…灣,蘿蔔一般的料理方式為煮清湯(上加芫荽)、蘿蔔排骨湯、蘿蔔貢丸湯、蘿蔔魚丸湯、醃蘿蔔,或與肉紅燒,或製作成泡菜等,有時亦運用於關東煮之內。 **本文摘自:[《識味:29種餐…
http://www.top1health.cn/Article/80/11169…其配料大多屬豆魚肉蛋類,例如魚頭、獅子頭、肉片、魚餃、燕餃、貢丸等火鍋料,其油脂、蛋白質含量高,提醒民眾需注意,應要酌量食用,建議額外加入蔬菜一起烹煮增加纖維質攝取,如果菜色太鹹可…
http://www.top1health.cn/Article/80/10832…就有4分之1碗飯的熱量。蝦餃、蛋餃類、火鍋料理丸子如花枝丸、貢丸,6個就達150大卡。更不用說帶油脂、五花、雪花的肉類,動輒2、300大卡以上。另外,民眾認為吃冬粉熱量較低,但若經…
http://www.top1health.cn/Article/101/9726…] 北市衛生局指出,本次抽驗的30件豬肉加工品包括:12件貢丸、7件香腸、5件火腿及培根、4件肉排類、2件肉羹,檢驗項目為多重動物用藥及氯黴素類,其中3件產品不符規定,分別為「手…
http://www.top1health.cn/Article/150/9721…的一大剋星。 3. 鹽分:許多人吃羊肉爐或薑母鴨時,會加入貢丸、火鍋料、泡麵等加工食品,或沾取各式醬料,不過這些食材和調味料都是鈉含量高的食物,容易吸水,導致體內水分無法排出,體…
http://www.top1health.cn/Article/248/9218…: - 改善生活型態,均衡飲食、少吃加工食品(如香腸、貢丸、魚丸、火腿等);可多吃深海魚、十字花科蔬菜(如高麗菜、花椰菜等)、芭樂、奇異果、青椒、海帶與紫菜等。另外綠茶含防癌…
http://www.top1health.cn/Article/13/8958針對市售貢丸遭衛生機關查驗出含氯黴素殘留藥物一事,農委會日前主動派員至肉品來源的養豬場,完成訪視及採血檢驗工作,結果均未檢出氯黴素殘留。但防檢局不排除問題肉品來源,可能是寡產種豬或…
http://www.top1health.cn/Article/250/8775…北市政府衛生局針對轄內攤商、賣場、超商及餐飲業者等抽驗10件貢丸,結果發現4件含有氯黴素,其中「家樂福」、「永吉涼麵」,以及「阿嬤的古早味」均榜上有名,經查貨源均為外縣市業者,已移…
http://www.top1health.cn/Article/8431針對昨2日新竹海瑞貢丸與莊氏貢丸被查出含抗生素超標,新竹市衛生局食品安全科長林雪玲表示,抗生素屬動物用藥,應為業者向上游廠商購買肉品時,豬絞肉本身殘留的。 ![新竹衛生局食品安全…
http://www.top1health.cn/Article/150/8414新竹市衛生局於9月對12家業者的貢丸產品進行抽驗,共有2家不合規定,包括知名的海瑞貢丸被驗出抗生素磺胺劑超標,莊氏貢丸則被驗出不得驗出的氯黴素。衛生局已要求業者立即將該批不合格貢丸…
http://www.top1health.cn/Article/8394國人愛吃的貢丸,竟被查出使用禁藥!衛生署食品藥物管理局及衛生局執行101年度「市售食品殘留動物用藥監測計畫」,6、7月份共抽驗92件市售禽畜產品,結果有11件不符規定;不合格品項以…
http://www.top1health.cn/Article/7691在新店市開貢丸店的「貢丸阿嬤」,有20多年的糖尿病史,去年年底,因一場車禍意外削掉整片大腿上的皮膚,但又因缺乏醫學知識,從車禍事發到皮膚潰爛導致傷口未能癒合,時間足足高達8個月時間…
http://www.top1health.cn/Article/5662…體重,才不臉腫,但每次大笑起來,還是常常被朋友說,『像是一顆貢丸,插在竹竿上』,讓我好難過,拍照時,臉也好圓好圓。」。 她覺得自己的山根不夠高,戴眼鏡時,鏡框常會一直往下滑,…
http://www.top1health.cn/Article/4027