…公克、紫山藥300公克、豌豆莢100公克、小豆苗100公克、玉米筍100公克、豬肉片300公克、蝦子300公克、豆腐2塊。 **作法:**團圓火鍋是每年必備的年菜,以豆漿、牛奶、…
http://www.top1health.cn/Article/172/17222…蝦仁炒鮮蔬佐堅果】** - 材料:蝦仁4兩、彩椒4兩、玉米筍數根、核桃2-3個、腰果數顆、油適量、胡椒粉、鹽、米酒少許、細黑胡椒粒適量。 - 做法: 1. 堅果可以用炒鍋…
http://www.top1health.cn/Article/80/17122…可能有蟲咬,並不是那麼漂亮,他向淡水小農買的茭白筍就只有如同玉米筍般大小。 「量不會多,種類不會多,所以不能挑剔。」這是林向愷在高度懷疑後,回報心中信賴生產者的方式,一種最直…
http://www.top1health.cn/Article/80/16974…【主廚私房料理:氣炸式牛排】** - 材料:牛排2片、玉米筍1根、蒜苗半根、蒜頭1株、小番茄4顆、毛豆莢6條、牛排醬1匙、橄欖油適量、香料鹽適量、鹽與胡椒少許。 - 作法:…
http://www.top1health.cn/Article/80/16756…昔+鮭魚排** 食材:均適奶昔1包、烤鮭魚排1片、醋沙拉、玉米筍+椰菜+蔥1碗。 ![晚餐之一/均適奶昔+鮭魚排。(圖片提供/如新公司)][46137] **晚餐之二/均…
http://www.top1health.cn/Article/250/16517…半碗、蒜片3片、橄欖油 1小匙、鹽少許、黃椒、紅椒4至5片、玉米筍和甜豆4、5片、十穀飯1碗、白芝麻適量、新鮮水果適量。 - 作法: 1. 雞腿肉包入少許枸杞捲起,用電鍋蒸熟、…
http://www.top1health.cn/Article/80/16431… **【鮭魚丼飯】**(2人份) - 材料:鮭魚70克、玉米筍40克、牛蒡50克、青江菜50克、燕麥糙米飯(燕麥粒、糙米)100克(約1碗飯)、黑芝麻5克(約1茶匙)及少許海苔…
http://www.top1health.cn/Article/80/16284…微微烤過即可食用的觀念。第1道為筊白筍肉串,作法先將筊白筍、玉米筍以鹽水煮過,雞腿肉或雞里肌川燙過,接著以竹籤串筊白筍、肉塊、玉米筍,待烤熟後灑胡椒鹽即可。 第2道為里肌肉捲…
http://www.top1health.cn/Article/261/15463…蓿芽300克、生菜180克、紫色高麗菜30克、豌豆嬰60克、玉米筍90克、牛蕃茄1粒、紅椒30克。 - 油醋醬:亞麻仁油1大匙、蘋果醋15cc、海鹽少許 - 做法: 1. 小…
http://www.top1health.cn/Article/80/15322…菇筍雙拼】** **材料:**鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。 **調味料:**醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。 **作法:** 1.鴻喜…
http://www.top1health.cn/Article/248/14760…. 增加蔬菜攝取量:多以蔬菜取代肉品,如洋蔥、青椒、茭白筍、玉米筍和絲瓜等。 3. 善用燜烤、減少烈烤:烤網上鋪一層鋁箔紙,或著包裹蔬菜如菇類、絲瓜,加熱較為健康。 4. 醬料…
http://www.top1health.cn/Article/101/14364…燴鮑魚菇】** - 材料:鮑魚菇30克、金針菇20克、玉米筍20克、紅蘿蔔片10克。 - 作法: 1. 玉米筍洗淨對切,紅蘿蔔洗淨去皮切片。 2. 起油鍋爆香薑絲,再將…
http://www.top1health.cn/Article/80/14285…豆、大豆所製成之素肉塊製品,再搭配南瓜、地瓜及香菇、胡蘿蔔、玉米筍等蔬菜類,增加膳食纖維,減少熱量。 **吃粽配味增湯 一餐營養滿分** 一般人擔心粽子吃太多易導致肥胖…
http://www.top1health.cn/Article/80/13741…漿中,且視軟硬程度加入過濾的小番茄汁調和。 2. 內餡:將玉米筍丁500克、竹筍丁500克和乾香菇丁80克一同爆香炒至半熟,備用。 3. 取適量餡料包入粿漿外皮,蒸熟即可。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/13671…約1碗半的煮熟青菜,如茼蒿或綠色青菜、金針菇、木耳、高麗菜、玉米筍等多色蔬菜。 4. 水果類:1份。(水果1個約拳頭大小)。
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