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…太搶戲,我找了食材界的甜姐兒玉米粒來搭檔,另外還照慣例炒了洋蔥,三個混在一起,不會很明顯感受到什麼東西的角色特別突出,喝起來就是甜甜的、很香很順口這樣。 煮好後我跟哥哥說來喝…
http://www.top1health.cn/Article/248/87032… **【濃湯美味8原則】** **原則1:一定要有洋蔥** 洋蔥的甜會幫濃湯的味道做最基本的打底,所以濃湯基本上就是先從炒香洋蔥開始。務必炒到洋蔥變成透明、帶點淡褐色…
http://www.top1health.cn/Article/248/87035…擔麵:** 這是一道經常在四川宴席做為點心的小吃,由麵粉、蔥花、紅辣椒油、芝麻醬等材料製作而成,起源於自貢(位於四川盆地南部),進而在四川各地廣為流傳。 **本文選自幼獅文…
http://www.top1health.cn/Article/248/87051幾乎是一年就會與蔡阿嘎一家見一次面的《媽媽寶寶》,這回又邀請到阿嘎二伯一家拍封面囉!上回看到波能,還要爸媽扶著頸子才能坐起,這回卻能夠自己走得穩穩地,開心時還會拍手跳舞呢! 而短…
http://www.top1health.cn/Article/248/87369… 牛肉(切剩的邊肉)250g、馬鈴薯(五月皇后品種)3顆、洋蔥1顆、紅蘿蔔2/3根、毛豆(汆燙過後去殼,也可用冷凍的)3大匙、沙拉油1大匙、高湯200ml **A:**醬油1…
http://www.top1health.cn/Article/371/86890…,還能再降低鹽巴的用量。此外,煮熟後要調理時加入大蒜、生薑、蔥、米酒等,便可輕鬆去除腥味。 **步驟4/掌握烹調時間:** 由於雞胸肉幾乎沒有脂肪,因此烹煮的時間相當重要。…
http://www.top1health.cn/Article/138/87036…梨1/6顆、蘿蔓葉、醬汁 (柚子汁、柚子果肉、特級酪梨油、洋蔥末、番茄末、鹽、糖、紅酒醋)。 **〈做法〉:**主體蔬菜都切成條狀,胡蘿蔔與茭白筍先燙熟備用,將柚子汁、鹽、糖先溶…
http://www.top1health.cn/Article/320/86860…大幅降低鈉的攝取!特別提供莎莎醬食譜,設計以牛番茄、甜椒及洋蔥為主食材,相較一般烤肉醬熱量減少6成,而鈉含量更減少9成以上,可避免中秋成為「鈉」美人,非常推薦大家動手DIY清爽莎莎…
http://www.top1health.cn/Article/320/86847多發性硬化症在全球已有280萬患者,平均每5分鐘,就有1人確診。近期有許多患者因使用免疫治療,於疫情期間,擔心自身免疫力不足,或憂心疫苗接種與免疫治療效果有所衝突。現年30歲的「馬…
http://www.top1health.cn/Article/31/86192…染或有寄生蟲,未經高溫烹調便容易「病從口入」。 **青蔥、香菜請注意處理過程** 青蔥、香菜等常見的調味料蔬菜,生食比例很高。過去曾發生食用青蔥感染A肝的案例,原因…
http://www.top1health.cn/Article/145/86028…、葡萄、藍莓等,常見植化素有類黃酮、花青素。 ● 白色:洋蔥、白蘿蔔、香蕉等,常見植化素有蒜素、含硫化合物。 而營養素的補給,就像我們每天都要吃飯喝水維持生命一樣,必須持之以恆…
http://www.top1health.cn/Article/320/85826…肉丸:雞腿肉250g、板豆腐1塊,紅蘿蔔少許、雞蛋1顆、青蔥1枝、薑1小塊、醬油1大匙、米酒1小匙、太白粉2大匙。 配料:青蔥1枝(切段)、薑1塊、蝦米1.5大匙(泡軟)、大…
http://www.top1health.cn/Article/320/85853… **食材** 去骨雞腿排 2 片(約350 克)、洋蔥半顆、紅蘿蔔1/3根、雪白菇(或鴻喜菇)1包、玉米筍4根、甜豆12根 **醃料** 胡椒鹽適量 **調味…
http://www.top1health.cn/Article/320/85743…食材能提升免疫力與打造健康防護力?營養師特別分享包括大蒜、洋蔥、薑黃等好食材,並且建議適度入菜,就能吃出健康。 ![根據《植物療法研究》期刊(phytotherapy rease…
http://www.top1health.cn/Article/320/85540…經出版)][202111] 選用富含維他命E的糙米、洋蔥的甜味加上柴魚片,可提升料理鮮味。 **冷藏2-3日、冷陳可放2週** 164kcal / 鹽份0.0g /抗…
http://www.top1health.cn/Article/320/85160