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「烹調」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「烹調」的資料

乳癌6大風險因子，4招飲食防中鏢！營養師：必喝綠茶、吃十字花科蔬菜

…不大，主要是因為薑黃為脂溶性成分，適合直接入料理，並搭配油脂烹調，幫助吸收，可以的話在食用薑黃時加一些黑胡椒粒(裡頭的黑胡椒鹼)，提高薑黃的吸收率。 **二、降低脂肪攝取 (…
http://www.top1health.cn/Article/320/90401
高血壓易傷「心」，飲食5技巧控血壓！營養師：學會4個方法避開高鹽高鈉陷阱

…*技巧5：吃堅果，挑好油** 每天5顆無調味堅果，依照不同烹調方式選擇合適的植物油。 **穩控高血壓餐點示範** 控制一餐各種食物的種類、比例與烹調方式就能控制高鹽高鈉吃…
http://www.top1health.cn/Article/320/90402
什麼是代謝症候群?5指標符合3種就算

…、豆製品、海鮮等取代過多的紅肉，一天 1.5 杯的乳品類。在烹調或是油脂攝取上選用好油，像是每天一份堅果、多使用植物油烹調等，把握以上原則，就是一個逆轉代謝症候群的好方式✍️。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/90119
新冠「肥胖」怎麼救？中醫：「清熱利濕」排出體內油脂廢物

…。隔離期間的飲食以高纖維素、優質蛋白、低脂、低糖、低鹽為主；烹調方式避免爆炒、煎炸等方式，而以蒸、煮、拌為宜。運動方面，不妨多做伸展運動或練練氣功來增強心肺功能，進而使氣血循環及新…
http://www.top1health.cn/Article/407/90097
飲食控制的方式很多種，到底要吃到什麼程度才能稱為高蛋白呢？

…，可能就會影響分配的比例！另外，脂肪是最難抓的，除了要注意烹調方式，還要看吃的肉是否脂肪含量豐富，覺得複雜嗎？沒關係，這是營養師的專長，若真的遇到困難，建議可以尋求專業的協助喔…
http://www.top1health.cn/Article/101/89936
12個很常被問到有關減肥的問題，如果有相同疑問，不妨可以看看

…飲食控制的時候，常常飢餓感很重？蔬菜能不能多吃？答案是要注意烹調形式，如果平常都外食為主，建議就控制份量一天300g左右，如果吃太多，很容易導致「油」量太高，加上外食常常以大豆油為…
http://www.top1health.cn/Article/101/89931
【影音版】缺鎂害疲倦、肥胖！4食物快速補鎂！全穀類、堅果讓你重拾「鎂」好人生

…發酵等製作過程）和西式快餐，含鎂量常不足。 **(4)高溫烹調：**習慣採用高溫烹調食物，會導致鎂的流失。 **(5)藥物引起：**如制酸劑、化療藥物、利尿劑、抗生素、免疫抑制…
http://www.top1health.cn/Article/320/89920
中秋節烤肉必知的致癌陷阱！營養師教「紅綠燈烤肉秘笈」，烤出健康美味

…，就聯想到那香味與香氣，不禁使人垂涎三尺口水直流？這就是食物烹調常運用的梅納反應(Maillard reaction)，讓糖與蛋白質加熱產生誘人可口的風味和色澤，但是民眾必須當心若…
http://www.top1health.cn/Article/320/89890
缺鎂害疲倦、食慾不振，揪6大元凶！醫：12種食物吃出「鎂」好人生

…發酵等製作過程）和西式快餐，含鎂量常不足。 **(4)高溫烹調：**習慣採用高溫烹調食物，會導致鎂的流失。 **(5)藥物引起：**如制酸劑、化療藥物、利尿劑、抗生素、免疫抑制…
http://www.top1health.cn/Article/315/89642
10~12個月的寶寶該吃什麼副食品？4道可口料理簡單好上手，寶貝安心吃

…寶寶食用。若還未嘗試過鮮乳的寶寶，建議改以母奶或配方奶水代替烹調。 **3.豆腐馬鈴薯加碎肉丁** **材料：** 盒裝豆腐1/4塊、馬鈴薯20公克、豬小里肌肉20公…
http://www.top1health.cn/Article/213/89498
身體慢性發炎3元凶，加速皮膚老化！營養師：掌握7大要訣、遠離糖化終產物

…使在烹煮後，糖化終產物的含量也會比較低。 **3.高溫烹調：** 食物中AGEs的含量很大程度上取決於烹調方法，如烹調時間和溫度。油炸食品通常比煮熟或蒸熟的食品含有更多的A…
http://www.top1health.cn/Article/320/89376
吃烤肉真的會致癌嗎？醫提醒：吃燒烤也要吃得健康！

…以溫度超過100度以上烹飪（包含燒烤，油炸等）食物，屬於高溫烹調法。高溫烹調食物，會產生許多致癌物質。烹煮的時間越長就產生越多，尤其燒焦的部份毒素是最多的。烤肉時，因油脂加…
http://www.top1health.cn/Article/319/89433
食慾不振、腹瀉、胃痛都是染疫徵兆？營養師揭：3大保健食品護腸道、緩解腹瀉

…肉及培根，以免加重腹瀉情形。調理上少使用煎炸，改以蒸煮等其他烹調⽅式處理肉品，減少刺激腸胃蠕動。 **2.蒸蛋：**調理上少使用煎炸，改以蒸煮等其他烹調方式處理肉品，減少刺激腸胃…
http://www.top1health.cn/Article/407/89363
7成膽結石無症狀！營養師揭：預防膽結石飲食6要訣

…險。 **預防膽結石，營養師推薦營養素** **1.烹調用油選擇單元不飽和脂肪，以橄欖油取代葵花油** 在一篇西班牙小型研究裡，每日分別給予膽結石病人攝取橄欖油與葵花油共…
http://www.top1health.cn/Article/30/89272
什麼是「八大菜系」？蘇菜、粵菜、川菜等有什麼特色？一次比較全看懂

…」是浙菜的一大特色，相傳是因為很多京師人南下開飯店，用北方的烹調方法把南方豐富的食材做得格外的美味可口。 **•閩菜：**閩菜以烹製海鮮見長，是以福州、閩南、閩西三處的地方菜…
http://www.top1health.cn/Article/248/87011

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