…助人好;零廚餘,健康又環保。」在台灣很多人會把吃不完的剩飯、剩菜通通倒入廚餘桶,面對糧食的浪費與飢荒,以醫學、健康觀點來說,吃八分飽是最符合身體的需求,將二分食物化為愛心,留給需要…
http://www.top1health.cn/Article/3010…可以維持鮮度和口感。 此外,不只生鮮食材需要妥善保存,剩菜剩飯的安全衛生也不能輕忽!郭宗坤主廚提醒,在處理剩菜時不建議用原來的盤子加覆保鮮膜冷藏,因為取拿之間盤子易傾斜,可能…
http://www.top1health.cn/Article/2514…要特別注意。台北醫學大學附設醫院營養師特別幫大家針對過年吃的剩菜進行「整型」設計,讓大家吃的健康無負擔! ![台北醫學大學附設醫院營養師特別幫大家針對過年吃的剩菜進行「整型」設計…
http://www.top1health.cn/Article/2451…個加熱過程都保持高溫,且同一食物只能重新加熱一次。煮過的殘羹剩菜最好在一到二小時之內讓其冷卻然後放入冰箱冷藏或冷凍保存。 **政府對大腸桿菌疫情的因應措施** 在台灣,…
http://www.top1health.cn/Article/1582…的爬升,腰圍越來越大。主婦們節儉的性格,往往捨不得倒掉家裡的剩菜,只好自己清掉盤底最油膩的食物,更加速了體重的上升。 張女士有膽固醇過高等慢性病,曾經嘗試過不明減肥藥,結果引…
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