…像一道芝麻葉沙拉,在起司磚裡拌入新鮮芝麻葉、起司、香料、初榨橄欖油,竟讓從不愛吃沙拉的徐天麟無法克制地吃光光。另一道「義式烤乳豬」以低溫烘烤再融入廣式手法烤得極酥脆,他說:「光看廚…
http://www.top1health.cn/Article/8468…2個、洋蔥1個、青辣椒6支、芫荽3株、蒜仁5粒、1顆檸檬汁、橄欖油1大匙、鹽1小匙、俄力剛葉(奧勒剛葉)適量。 作法: 1. 將紅蕃茄、洋蔥、青辣椒、芫荽、蒜仁等洗淨切…
http://www.top1health.cn/Article/80/8271…** **簡易蒜油** - 材料:新鮮蒜頭2球、橄欖油1小瓶、鹽少許。 - 作法:蒜頭去皮膜,剝成單顆放入鍋中,倒入橄欖油淹過蒜頭開微小火,保持中低溫有微泡,約15分…
http://www.top1health.cn/Article/7831…瓜55克、綠花椰菜40克、筊白筍40克、黑胡椒少許、鹽少許、橄欖油1茶匙。 - 做法: 1. 將南瓜與筊白筍切塊,與花椰菜洗淨備用。 2. 準備鋁箔紙,將1.材料放入,並加入…
http://www.top1health.cn/Article/7917…和脂肪與膽固醇的攝取。而油脂的選用以單元不飽和脂肪酸含量高的橄欖油、芥花油等為首選,建議每日用1份堅果類取代1份油脂,以補充優質的好油及礦物質。
http://www.top1health.cn/Article/101/7916…16248] 為了去除膽結石,坊間流傳喝蘋果汁、檸檬汁混合橄欖油、瀉鹽等方法「化石」。但是,雙和醫院家醫科主治醫師周碩渠提醒周碩渠指出,有些喝蘋果汁的患者,比對前後超音波檢查結果…
http://www.top1health.cn/Article/30/7541…,國外研究進一步發現,長期進行地中海飲食並搭配至少50毫升的橄欖油,可以降低老年罹患骨質疏鬆的危機。 根據「臨床內分泌與代謝」期刊( the Journal of Clini…
http://www.top1health.cn/Article/7310…除了運用按摩和調節飲食的辦法,幫助寶寶腸胃蠕動,還可以用沾有橄欖油的清潔棉花棒刺激寶寶的肛門處,出生4個月以內的嬰兒,如果透過這種辦法依然無法排便,便可能要考慮到醫院進一步詢問醫師…
http://www.top1health.cn/Article/6804…不飽和脂肪酸會以不同比例同時存在於油脂中,舉例來說,大家公認橄欖油的單元不飽和脂肪酸較高,但這並不代表沒有飽和或多元不飽和脂肪酸,所以購買前不但得睜大眼睛看仔細,使用時仍要斟酌用量…
http://www.top1health.cn/Article/6448…全穀類,應占一天主食攝取量的三分之一。同時,葵花油、沙拉油、橄欖油雖然是不飽和脂肪酸,但在高溫下容易氧化,因此,最好不要用於油炸,最好依調理方式經常更換用油。 王宗道也說,…
http://www.top1health.cn/Article/6312…糙米、燕麥、麥片等全穀類增加對鎂的攝取量,用油上則以沙拉油、橄欖油、葵花油等,取代牛油、豬油、奶油等。如何選購不飽和脂肪酸用油?曹長安說,民眾可以簡單分辨,置放的油品像沙拉油一樣清…
http://www.top1health.cn/Article/6311…不飽和脂肪酸會以不同比例同時存在於油脂中,舉例來說,大家公認橄欖油的單元不飽和脂肪酸較高,但這並不代表沒有飽和或多元不飽和脂肪酸,所以購買前不但得睜大眼睛看仔細,使用時仍要斟酌用量…
http://www.top1health.cn/Article/6452…民國95年當時並無以安慰劑對照(譬如一組給真的魚油,另一組給橄欖油來比較)來研究魚油對失智症的效果,本研究團隊就針對老年失智症,以及較輕微的輕度認知功能缺損老人(老年失智症的前期)…
http://www.top1health.cn/Article/6457…、蘋果、甜椒、綠花椰菜、芒果、杏仁、菇類、糙米、芝麻、蕃茄、橄欖油、大蒜、紅葡萄柚、海菜、木瓜、薑、甘藍、全穀類及豆類和苺果類等。
http://www.top1health.cn/Article/6198…、蕎麥、薏仁、地瓜、南瓜、堅果、蔬菜、鮭魚、蔓越莓、黑麻油、橄欖油、薑黃等等食材入粽,製作出低熱量、低油、低膽固醇又高纖的小巧粽子,包括有冰Q粽、地中海輕食粽、黃金香椿野菇粽、以及…
http://www.top1health.cn/Article/5797