…克、紅蘿蔔50公克、香菜少許、水1500c.c.、鹽、雞粉、胡椒粉適量。 作法: 1.紅白蘿蔔洗乾淨切小丁備用。 2.排骨汆燙,撈起泡冷水。 3.鍋中放入1500c.c.的…
http://www.top1health.cn/Article/80/15610…香之蔬果,或加入羅勒、義大利香料、新鮮檸檬、百香果、蒜頭、黑胡椒等,以增加醬料香氣之層次。如此一來,不僅在團聚之餘增加烤肉時的樂趣外,也可降低對身體的負擔。 **醫院推薦 健…
http://www.top1health.cn/Article/248/15647…上各式配料如肉鬆、熱狗、起司等,熱量可高達350大卡;淋上黑胡椒醬或蘑菇醬的鐵板麵不但口味過重、熱量高,也會有鈉含量過高的問題。另外,經油炸過的香雞蛋土司、炸蝦堡、卡啦雞腿漢堡,也…
http://www.top1health.cn/Article/101/15617…鹽、粗鹽僅有480毫克。再不然就是直接捨棄使用鹽調味,改用黑胡椒、薑黃,或是羅勒葉、香草類,醬汁可使用橄欖油、檸檬汁、紅酒或醋,辛香料使用薑蒜,這樣料理風味不減,又可以避免高鹽風險…
http://www.top1health.cn/Article/248/15568…柚 ⋯ 1 個 A(橄欖油 2 大匙、砂糖 1 小匙、鹽和胡椒各少許) 萵苣 ⋯ 1/4 球 洋蔥 ⋯ 1 個 煙燻鮭魚 ⋯ 6 片 作法: 1 將葡萄柚的果肉與果汁放…
http://www.top1health.cn/Article/80/15495…或雞里肌川燙過,接著以竹籤串筊白筍、肉塊、玉米筍,待烤熟後灑胡椒鹽即可。 第2道為里肌肉捲,作法先將長蒜、蔥切段再切絲,豬肉里肌切薄片,接著在鍋子抹油將長蒜及蔥段略炒,以豬里…
http://www.top1health.cn/Article/261/15463…ml 高湯粉 ⋯ 1/3 小匙 A(米酒 1 小匙、鹽與胡椒皆少許) 作法: 1 木耳、香菇泡水還原後切絲。 2 將浸泡香菇的水倒入鍋中,並加入高湯粉,煮至沸騰。把1放入…
http://www.top1health.cn/Article/80/15450…株 水 ⋯ 600ml 高湯粉 ⋯ 1/2 小匙 鹽、胡椒 ⋯ 適量 作法: 1 將青江菜根部以十字切開。 2 煮滾一鍋水,放入豆芽菜、青江菜、高湯粉。待食材煮熟後,用…
http://www.top1health.cn/Article/248/15439…,而是那吃喝玩樂應有盡有的「夜市」。像是雞排、魷魚羹、碗粿、胡椒餅、蚵仔煎、水煎包、大腸麵線、滷味、鼎邊銼、小籠包等,都讓外國人垂涎三尺。 **選擇多蒸煮少煎炸 油量攝取少負…
http://www.top1health.cn/Article/250/15399…電鍋內鍋中,外鍋加入2杯水,待電鍋跳起後,趁熱加入少許鹽巴或胡椒鹽即可上桌食用。 - 說明: 1. 此養生菇菇豆腐湯可以當正餐或點心補充營養,可補充因治療期間耗損的蛋白質。薑片…
http://www.top1health.cn/Article/80/15323…煙燻。 此外,市售烤肉醬的鈉含量較高,建議善用迷迭香、胡椒、蔥、薑、蒜、洋蔥等辛香料或搭配鳳梨、蕃茄、柳橙水果,增加食物的風味,減少鹹味的需求。 ![善用天然辛香料,可提升…
http://www.top1health.cn/Article/101/15292…克、雞蛋4顆、蔥花20公克。 - 調味料:鹽1/6小匙、白胡椒粉1/6小匙、水30c.c.。 - 作法: 1. 豬絞肉放入滾水中燙熟,撈出瀝乾備用。 2. 雞蛋打入碗中,加…
http://www.top1health.cn/Article/233/15284…1/2茶匙、麻油1茶匙、薑10克(切絲)、蔥1根(切蔥花)、胡椒粉1/4茶匙。 作法: 1.將魚肉去鱗及刺,洗淨切成薄片;米淘洗乾淨備用。 2.在沙鍋內加水1公升,大火燒開,…
http://www.top1health.cn/Article/197/15243…小,倒入橄欖油(1大匙)和檸檬榨汁(1/2個),攪拌後撒上黑胡椒(適量),均勻塗抹於全麥麵包片。 (2)酪梨芒果沙拉(1人份) 將橄欖油(1大匙)和萊姆(1個)榨汁倒入小菠…
http://www.top1health.cn/Article/250/15189…少許的肉或魚提升鮮味,或使用人參、當歸、枸杞、紅棗等中藥材及胡椒、八角、蒜粉等香辛料,減少鹽量。
http://www.top1health.cn/Article/240/15118