…:白糖、紅糖、黑糖的主要成份皆為蔗糖,但依加工精緻程度不同,營養價值也有「黑糖>紅糖>白糖」的差異。 **果糖**-分子結構:單醣。天然食物來源:水果、蜂蜜等。 **…
http://www.top1health.cn/Article/305/14061…的功能也較顯著。在午餐後約1~2小時食用木瓜,最能發揮木瓜的營養價值,幫助消化又能暢通血管,幫助代謝、美容。
http://www.top1health.cn/Article/80/14095…物的營養及熱量高低都不同,為了統一出一個共同準則來評量食物的營養價值,「美國營養學期刊」就從營養成分與熱量的比值計算出食物的「營養密度」,以水果類來說,營養密度排行第一的就以黃金奇…
http://www.top1health.cn/Article/80/14035…*豆漿含黃金三角營養素** 家醫科王健宇醫師表示,豆漿因為營養價值高被譽為「東方牛奶」,更富含大豆蛋白質、大豆異黃酮、大豆卵磷脂等被譽為「大豆黃金三角」的營養素,是適合女性養顏美…
http://www.top1health.cn/Article/172/14057香蕉口感佳、營養價值高瘋迷世界,連台灣女星大S、林志玲等都瘋香蕉減重,尤其台灣又是香蕉盛產國,更要多了解這個好處多多的超級水果,國外網站(livestrong)幫大家蒐羅了香蕉對健…
http://www.top1health.cn/Article/80/14000針對紅肉的營養價值及對人體健康的影響有多種說法,美國研究曾指出,紅肉中所含的「左旋肉鹼」,對心血管會造成不利影響;而日前一份新研究更發現紅肉還會干預身體代謝、打亂人體血糖平衡,增加…
http://www.top1health.cn/Article/33/13987…,大蒜是餐餐必備的食材,10道料理起碼有8道添加大蒜。大蒜的營養價值豐富,可殺菌、預防血管硬化,被視為長壽的超級食物,但腸胃功能不佳和肝病患者,食用方式和劑量應謹慎,以免傷身。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/13984…蘿蔔素、維他命 E、葉綠素、多醣類、多酚類等營養成分,是一種營養價值非常高的水果。同時奇異果酵素具抗氧化效果,能有效分解蛋白質,可幫助腸道營養吸收。 **4.芒果:**富含醣類、…
http://www.top1health.cn/Article/248/13932人老齒搖就不能吃花生嗎?其實,花生的營養價值豐富,古有「長生果」、「萬壽果」之稱,老年人常吃花生具有養生的效果,不過營養師提醒,花生的熱量高,每天不宜超過20顆,且花生含有一種精胺…
http://www.top1health.cn/Article/80/13907…恐傷肝腸** 北市衛生局指出,豆乾類食品,蛋白質含量豐富,營養價值高,在室溫下不易保存,部分不肖業者以添加過氧化氫作為漂白、殺菌之用,或者是使用廉價的工業用皂黃色素。例如過氧化氫…
http://www.top1health.cn/Article/172/13800…能的民眾應減少食用。][35552] **糙米加工程序少 營養價值更勝白米** 若以結構分析,糙米由5%表皮、3%胚芽和92%胚乳所組成,但主要的營養成分卻集中在統稱為米糠…
http://www.top1health.cn/Article/80/13696…熟食更推薦生吃。尤其是糙米或麥片,高含量的維他命、礦物質雖然營養價值高但對消化不好,因此,把山芋弄黏稠後加在飯上,會因為山芋卓越的消化酵素讓飯變得好吸收喔!」在身體不好的時候也很有…
http://www.top1health.cn/Article/248/13678…物之一,也有許多古代醫學書籍都曾記載過紅石榴的保健功效,不只營養價值豐富,用途也十分廣泛,從外部皮膚保養、抗老化到體內的抵抗慢性病、降膽固醇等,功效都十分好,也因此紅石榴也被稱為「…
http://www.top1health.cn/Article/80/13654…能讓肌膚紅潤,新興的「超級水果」即受到熱烈歡迎,由於水果富含營養價值,就像是天然的藥材,這些水果內含高營養成分,有抗氧化的特色與其他不同的健康益處。超級水果除了西印度櫻桃、小紅莓、…
http://www.top1health.cn/Article/115/13653…與膳食纖維攝取量,而黑糯米完整保存營養豐富的糠層,提升粽子的營養價值,取代大部份難消化的糯米,1個熱量低於450大卡,兼具低油、低鹽且高纖,色彩繽紛豐富,放涼後食用,清爽的滋味不失…
http://www.top1health.cn/Article/248/13645