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…蘿蔔素、維他命 E、葉綠素、多醣類、多酚類等營養成分,是一種營養價值非常高的水果。同時奇異果酵素具抗氧化效果,能有效分解蛋白質,可幫助腸道營養吸收。 **4.芒果:**富含醣類、…
http://www.top1health.cn/Article/248/13932人老齒搖就不能吃花生嗎?其實,花生的營養價值豐富,古有「長生果」、「萬壽果」之稱,老年人常吃花生具有養生的效果,不過營養師提醒,花生的熱量高,每天不宜超過20顆,且花生含有一種精胺…
http://www.top1health.cn/Article/80/13907…恐傷肝腸** 北市衛生局指出,豆乾類食品,蛋白質含量豐富,營養價值高,在室溫下不易保存,部分不肖業者以添加過氧化氫作為漂白、殺菌之用,或者是使用廉價的工業用皂黃色素。例如過氧化氫…
http://www.top1health.cn/Article/172/13800…能的民眾應減少食用。][35552] **糙米加工程序少 營養價值更勝白米** 若以結構分析,糙米由5%表皮、3%胚芽和92%胚乳所組成,但主要的營養成分卻集中在統稱為米糠…
http://www.top1health.cn/Article/80/13696…熟食更推薦生吃。尤其是糙米或麥片,高含量的維他命、礦物質雖然營養價值高但對消化不好,因此,把山芋弄黏稠後加在飯上,會因為山芋卓越的消化酵素讓飯變得好吸收喔!」在身體不好的時候也很有…
http://www.top1health.cn/Article/248/13678…物之一,也有許多古代醫學書籍都曾記載過紅石榴的保健功效,不只營養價值豐富,用途也十分廣泛,從外部皮膚保養、抗老化到體內的抵抗慢性病、降膽固醇等,功效都十分好,也因此紅石榴也被稱為「…
http://www.top1health.cn/Article/80/13654…能讓肌膚紅潤,新興的「超級水果」即受到熱烈歡迎,由於水果富含營養價值,就像是天然的藥材,這些水果內含高營養成分,有抗氧化的特色與其他不同的健康益處。超級水果除了西印度櫻桃、小紅莓、…
http://www.top1health.cn/Article/115/13653…與膳食纖維攝取量,而黑糯米完整保存營養豐富的糠層,提升粽子的營養價值,取代大部份難消化的糯米,1個熱量低於450大卡,兼具低油、低鹽且高纖,色彩繽紛豐富,放涼後食用,清爽的滋味不失…
http://www.top1health.cn/Article/248/13645…於發育期孩童有助骨骼發展更健全。 既然豆漿擁有完整的營養價值,可以豆漿取代牛奶嗎?王健宇醫師表示,現代營養學觀念強調多元化、均衡攝取,建議每天喝一杯豆漿與一杯牛奶做搭配,不…
http://www.top1health.cn/Article/172/13618…爛甚至糊糊爛爛,例如將紅蘿蔔和綠色蔬果混在一起煮至熟爛,雖然營養價值仍在,也方便入口,但菜餚顏色卻變成黑色,一看就食慾大減,更遑論拿起湯匙或筷子進食。 **銀髮族飲食原則**…
http://www.top1health.cn/Article/80/13524…及護髮都有一定的預防功效。 **4. 楊桃:**楊桃的營養價值也非常高,除了有包括蔗糖、果糖、葡萄糖這些醣類,還有蘋果酸、檸檬酸、草酸、維生素B族、維生素C、蛋白質;除了可以…
http://www.top1health.cn/Article/93/13511…望兼顧營養又要控制體重,哺乳媽媽更要注重食物品質,盡量攝取高營養價值、低熱量的食物,包括蔬菜、瘦肉及魚類;若擔心無法從日常食物中攝取足夠的營養素來源,可適當補充含多種胺基酸、牛磺酸…
http://www.top1health.cn/Article/18/13487…與硫成份 易脹氣元兇** 常吃十字花科植物雖然能攝取到不少營養價值,但是缺點便是容易脹氣,原因在於當中含有硫(sulfur)與棉子糖(raffinose)成份,棉子糖為一種碳水化…
http://www.top1health.cn/Article/30/13459…琳表示,牛蒡含有蛋白質、菊糖、牛蒡糖、寡糖、礦物質與維生素,營養價值豐富,其中寡糖與膳食纖維可健胃整腸、消除脹氣、改善便祕,進而避免體內殘留宿便;中醫亦認為牛蒡有利尿、解熱、消腫、…
http://www.top1health.cn/Article/80/13373…肥法並非此時才有,國內藝人大S徐熙媛早在幾年前就利用纖維質和營養價值豐富的蘑菇,研發多道食譜,幫助控制體重。 ![藝人大S曾經實行蘑菇減肥法,且自行研發蘑菇食譜,白蘑菇排骨湯就是…
http://www.top1health.cn/Article/101/13364