…23774] 夏季盛產的鳳梨因含有豐富膳食纖維和特殊的天然酵素,有助於幫助消化、預防便秘,向來是餐桌上常見的水果。不過,苗栗大千醫院營養室營養師江仕峰也提醒,鳳梨的熱量和鉀離子含…
http://www.top1health.cn/Article/80/13507…草劑」等基因,讓黃豆的每個細胞都會製造出殺蟲毒素與耐除草劑的酵素,可以同時抗害蟲跟雜草。 改變作物原本既有的營養成分,長期食用,對人體的健康影響仍是未知數,目前許多研究紛紛提…
http://www.top1health.cn/Article/172/13488…人,就表示患有乳糖不耐症,這是因為體內消化系統缺少分解乳糖的酵素,所以乳製品中的乳糖就無法被消化吸收而滯留在腸道,而腸道中的細菌在分解乳糖時會產生大量氣體,因此造成脹氣現象;而過量…
http://www.top1health.cn/Article/30/13498…肝腎為主。食材中首推青木瓜,因為青木瓜在皮層裡含有豐富的木瓜酵素、生物鹼、維它命A、C、E、B群、氨基酸、胡蘿蔔素、多酚,而木瓜酵素可分解蛋白質、醣類及脂肪,這些營養成份有益於胸部…
http://www.top1health.cn/Article/132/13496…化營養素、膳食纖維外,裡面擁有優質的含硫有機化合物,可使體內酵素發揮摧毀致癌物。 **2. 洋蔥類─蔥蒜化合物、果寡糖類** 例如蔥、蒜、洋蔥等,其中大蒜含蒜辣素,而大蒜、…
http://www.top1health.cn/Article/261/13474…皮膚有過敏體質者,不適合吃鳳梨、奇異果,因為這類水果有特殊的酵素,會誘發過敏發作。 **禁忌三:容易痠痛** 若有痠痛問題者,陳玉娟醫師建議避免吃香蕉,因為香蕉的鉀離子…
http://www.top1health.cn/Article/252/13461…在紫外線的照射下色素細胞會釋放出一種叫Tyrosinase的酵素、讓我們原本無色的色素細胞慢慢染成褐色。維他命C有幫助於色素細胞保持於無色狀態下的作用、在我們的斑點及色素沉澱前、多…
http://www.top1health.cn/Article/242/13409…學系教授劉珍芳表示,人體在運動時,體內會分泌正腎上腺素,透過酵素反應、誘發脂解酶運作,將脂肪細胞轉化為運動時所需的能量,藉此達到消耗脂肪的功效。不過,具有分解脂肪細胞功能的正腎上腺…
http://www.top1health.cn/Article/101/13401… 此外,木瓜牛奶也是很夯的果汁選擇,不過木瓜因為含有一種酵素,會分解牛奶的蛋白質,因此這種果汁不建議放太久,打汁後愈早喝完愈好。
http://www.top1health.cn/Article/252/13386…物如蛋類、奶類、豆類、肉類等開始吃,促使分解體內蛋白質的消化酵素先工作,胰臟早一步製造胰高血糖素,減緩體內胰島素的分泌,較容易出現飽足感。接著再吃蔬菜、水果與五穀類米飯等,另外,每…
http://www.top1health.cn/Article/191/13390…,可以選芭樂、蘋果、奇異果,加上芹菜、萵苣等蔬菜,蔬果的代謝酵素可以幫助將食物分解成較小分子,減輕腸胃負擔。 **5.每日攝取水量:**水分攝取量根據每個人體質狀況有所差別,…
http://www.top1health.cn/Article/250/13382…體、膳食纖維、維生素B群、麥角醇、核酸、礦物質等,菇類無法經酵素分解,人體小腸不能吸收,卻能刺激免疫系統的增生活化。 由於蘑菇屬「低渣飲食」,攝取後因膳食纖維蠕動吸收,造成停…
http://www.top1health.cn/Article/80/13354…鳳梨與西瓜都是當季水果,芒果含有可抗氧化的類胡蘿蔔素、鳳梨的酵素能消除疲勞、西瓜幫助消暑去火,且趁著當季的時候吃,不只口味最好,價格也最划算。 ![鳳梨、芒果與西瓜都是當季水果,…
http://www.top1health.cn/Article/252/13359…氧化壓力都比一般人高,代表身體容易老化,相對地,體內的抗氧化酵素也會偏低。 劉博仁醫師表示,已有醫學報告指出,過量攝取鋁元素會傷害神經系統,導致老人失智,且會加速骨質疏鬆症惡…
http://www.top1health.cn/Article/132/13349… **1. 完全煮沸才喝** 生豆漿含有皂甘、胰蛋白酵素抑制物和維生素A抑制物等,而皂甘對消化道黏膜會產生強烈刺激性,易引起充血、腫脹等發炎現象,而胰蛋白酵素抑制物,會阻止…
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