…取的鹽分中,只有15%是以鹽的型態攝取的,剩下的75%都是從加工食品中攝取的。 問題在於,以人工化學物質製作的食品,不只會誘發高血壓,還會產生危害人體免疫系統的內分泌紊亂物質…
http://www.top1health.cn/Article/80/10493…鍋湯,可減少熱量及鈉的攝取。 **3. 食材多蔬菜、少加工食品:**吃火鍋時應多點購一份蔬菜或多夾取蔬菜,以蔬菜取代過多的肉類及加工火鍋料的攝取,因為肉類及加工火鍋料會添加鹽…
http://www.top1health.cn/Article/248/10549…白菜)的人,險罹患胃癌的機率約為50%。 **風險二:加工食品** 常見的冷凍火鍋料如魚餃、燕餃、蟹腳棒等,最怕的就是有添加過多防腐劑,且火鍋料從外觀並無法判斷是否有防…
http://www.top1health.cn/Article/261/10083…筱妍表示,有水腫的孕媽咪,飲食要遵守三大守則:清淡、低鹽、少加工食品。 她說,烹調應選擇天然食材,在料理中額外添加的鹽巴,一天不宜超過6g,而鹽巴的成分就是「氯化鈉」,一天攝…
http://www.top1health.cn/Article/17/9950…量漸進方式飲用或多吃其他含鈣豐富的食物。避免食用過多的肉類及加工食品,因其中過高的蛋白質與磷質,會阻礙體內鈣的吸收。 **3.採低鹽低脂飲食:**過高的鹽分和脂肪也會影體內鈣…
http://www.top1health.cn/Article/132/9953…類膳食纖維之稱,兼具水溶性及非水性特性。此外,添加抗性澱粉的加工食品,不論口感、風味或品質,均遠超過膳食纖維。 ★ 健康小百科: 抗性澱粉(Resistant Starch…
http://www.top1health.cn/Article/101/9813… 對於貧困家庭來說,賣場降價促銷的食物成為首選,通常會是加工食品、冷凍微波食品,在過去5年來這類食品的銷售量增加了25%,另一方面,為了賺取更多薪水,家庭的工時也增長,因此在家…
http://www.top1health.cn/Article/150/9552…擇在地、當季食材、不浪費、用最簡單的烹調方式調理食物、不選擇加工食品、減少吃肉等」。 ![][21866] 選擇當地食材,縮短食物里程距離 當地生產的食材因生產效率高且氣候…
http://www.top1health.cn/Article/80/9395…最後被運送至各賣場所排放的二氧化碳含量。 舉例來說,以加工食品的生產過程中,無論從種植或牧養、運輸、製造、加工、販售、使用及廢棄等階段,都會直接或間接消耗能源及排放二氧化碳,…
http://www.top1health.cn/Article/80/9393…的苯芘量;歐盟則對食用油脂、煙燻肉品、煙燻魚製品及嬰兒食品等加工食品,訂有苯芘的限量;其他如美國、紐西蘭、澳洲及日本等國,也持續進行食品生成苯芘的相關調查研究及風險評估,尚未訂定限…
http://www.top1health.cn/Article/150/9319…挑得對** 要避免吃到過多鹽分,最簡單的方法就是勿選購加工食品、速食品,預先炸過、煙燻的肉類、罐裝鮪魚或貝類罐頭都是警戒區食品,冷凍食品通常1人份就有高於700毫克的納,十分…
http://www.top1health.cn/Article/248/9315…1日所需鈉含量需限制在1500毫克以內,但由於日常生活中許多加工食品、微波食品或是餐廳的餐點,都隱藏許多鹽份,常常不知不覺就會攝取過量,造成身體負擔過重,罹患心臟病與中風的機率也會…
http://www.top1health.cn/Article/28/9297…擴張,進而誘發頭痛。常見的高酪胺食物如:乳酪、奶酪、酵母類、加工食品(內含的添加劑)。另外,值得注意的是老人家因普遍節儉,會將剩飯隔餐食用,但任何吃剩的食物都會在放置過程中形成酪胺…
http://www.top1health.cn/Article/80/9277… 鹽分:許多人吃羊肉爐或薑母鴨時,會加入貢丸、火鍋料、泡麵等加工食品,或沾取各式醬料,不過這些食材和調味料都是鈉含量高的食物,容易吸水,導致體內水分無法排出,體重增加。 **…
http://www.top1health.cn/Article/248/9218…(WHO)訂定所有食品中苯芘量不得超過10 ppb;歐盟規定加工食品,包括煙燻魚及魚製品之肌肉、煙燻肉及肉製品等苯芘含量不得超過5 ppb;嬰幼兒食品不得超過1 ppb;食用油脂不…
http://www.top1health.cn/Article/150/9196