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…丙醇二酸」。夏子雯營養師表示,脂肪是由甘油和脂肪酸所組成,而醣類代謝後可轉化成α-磷酸甘油及脂肪酸,但黃瓜成分中特有的「丙醇二酸」,經研究證實可抑制醣酵解作用,減少脂肪的形成,是體…
http://www.top1health.cn/Article/101/91676…加在食品中,不小心恐攝取過量 什麼是游離糖?游離糖指的是單醣(葡萄糖、果糖)以及雙醣(蔗糖),常見於汽水、冰淇淋等食物當中,不過一些天然食物如蜂蜜、糖漿、果汁也含有游離糖。根據英…
http://www.top1health.cn/Article/248/91631…可輔助持血糖和膽固醇穩定,幫助腸道益菌生長,加上其本身含有多醣類的果膠,可以對腸胃達到雙重保護,緩解腹瀉和預防便祕。 ![香蕉的營養價值高,對人體健康好處多多。][218726]…
http://www.top1health.cn/Article/240/91533…18675] 南投基督教醫院周孟穎營養師表示,山藥是高醣類、高蛋白質而又低脂的健康食品,並富含多種人體所需的礦物質與維生素。以每100公克的山藥來說,當中就含有0.2毫克的膳…
http://www.top1health.cn/Article/248/91495…份的食用量,熱量337大卡、蛋白質12.4克、脂肪7.5克、醣類55克,餐後可再搭配水果或高蛋白質的蔬菜湯,依個人活動量和工作型態不同,每餐熱量控制在500至600大卡左右。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/91473…單寧酸和多酚,未經發酵過程,能保留大部分的營養,可抑制脂肪和醣類的吸收,且幫助脂肪分解和燃燒。而認同紅茶減重的人,則認為其所含的咖啡因,可分解脂肪,提升燃脂力,促進水分代謝。 …
http://www.top1health.cn/Article/101/91474…的飲食。 ![][218591] ##運動大量消耗肝醣,會產生飢餓感 嘉義基督教醫院營養科主任張靜芬表示,運動可加速血液流動的速度,若人體處於靜止狀態時,血液從腳底經…
http://www.top1health.cn/Article/320/91470…例來說,寒天(洋菜)減肥法是利用寒天豐富的纖維量,在胃中減少醣類的吸收,並增加飽足感,是採取「減少攝食」的原理減重。但是,寒天本身的營養素很低,長時間單獨使用,容易造成營養不良。 …
http://www.top1health.cn/Article/132/91454…為能量,達到燃脂瘦身的效果。短暫而激烈的運動,只會消耗體內的醣類,必須再持續運動一段時間才能讓脂肪替補已消耗殆盡的醣類,釋放能量,供給運動所需,同時達到拉長運動時間和燃燒體脂肪的效…
http://www.top1health.cn/Article/306/91467…及早搶救! ##代謝力差的7大警訊 □ 多吃一點醣份,飯後就容易想睡。 □ 吃什麼都容易發胖,尤其腰腹贅肉增加。 □ 血糖起伏很大。 □ 三高症狀(高血壓、高血糖…
http://www.top1health.cn/Article/248/91407…點,錯了嗎?張佩蓉營養師認為,想要練出肌肉和線條,應該補充的醣類遠比蛋白質更多,以下針對運動前、中、後該補充的重要營養素分別做說明。 **運動前:** 就像要開長途的車…
http://www.top1health.cn/Article/320/91367…的減肥飲食來看,只夠吃四條地瓜而已! ##Q:地瓜的升醣指數很低,低GI的食物吃了不會胖嗎? **A:錯。食物GI值低≠吃不胖。** 地瓜的升醣指數(GI)值約55,…
http://www.top1health.cn/Article/101/91265…,多家業者推出都推出具有打造保護力與調整體質的保健品,而褐藻醣膠亦是這幾年竄起的熱門品,究竟褐藻醣膠是什麼?怎麼挑選才具備保護力優勢? ![][217916] ##大分子褐…
http://www.top1health.cn/Article/320/91210…出體外,達到清腸排毒、助減重的效果。 **2.β-葡聚醣:** β-葡聚醣是一種葡萄糖聚合物,也就是多醣體的一種,常見於燕麥、海草、蕈類木耳或酵母菌等植物和微生物之中,其中…
http://www.top1health.cn/Article/101/91193…及抗病毒的作用,適合容易感冒、感染的族群來用。 **多醣體** 菇蕈類或海藻類,都含有豐富多醣體,許多研究都證明具有活性結構的多醣體,可以增加巨噬細胞與白血球的吞噬能力,也…
http://www.top1health.cn/Article/320/91139