…一是外食,另一个因素则是各类食物加工制品(譬如,零食、肉干、腌制品、卤味)摄取过量,这些食品得盐分平均使用量通常是自家烹煮的4、5倍以上。此外,还有一项常被大家忽视的,就是酱油等沾…
http://www.top1health.cn/Article/80/81837…养价值呢?鸭蛋中各种矿物质的总量超过鸡蛋很多,尤其,鸭蛋经过腌制后,其中鸭蛋黄的营养价值和新鲜蛋黄接近,含有优质蛋白质、卵磷脂和钙、磷、铁等多种矿物质,还有人体所需的各种胺基酸和微…
http://www.top1health.cn/Article/248/81043…疾病及慢性肾脏病的人应避免围炉时喝太多汤,食物也避免高盐份和腌制类食物,一旦吃下过多盐分、会导致高血压以及慢性心衰竭难以控制,也造成心脏以及肾脏的负担。适当水分摄取对心脏和肾脏功能…
http://www.top1health.cn/Article/248/80645…可能是罹患胃癌的前兆。至于想要预防胃癌该怎么做?除了建议少吃腌制、烟熏食物,多吃蔬果,尤其柑橘类水果外,养成规律运动,每周至少运动150分钟的习惯,戒菸、少饮酒,不要空腹饮酒,也都…
http://www.top1health.cn/Article/309/80665…以先以肉槌捶打、去除肉片筋膜,或是,把国产新鲜凤梨打成汁加入腌制,料理前冲洗掉凤梨汁,就可大幅嫩化肉类质地。 至于芹菜、甜椒、花椰菜等,一些纤维多、质地较硬的蔬菜,在烹调蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/110/80557…芒果、荔枝、龙眼、茄子、高热量食物,以及含糖饮料、加工肉品、腌制食物等属性属于湿热容易让身体过敏发炎的食物,建议都要避免。 ![女性朋友也可以促进乳房的气血循环,来预防乳癌的发生…
http://www.top1health.cn/Article/248/78114…可能致癌。热狗、火鸡肉和汉堡肉多半也是这样处理。当你跳过「未腌制」的肉类(只要腌制的肉类都会自然产生硝酸盐),要特别注意摄取量,最好是每周不超过200公克。 …
http://www.top1health.cn/Article/302/80259… 1.鸡胸肉洗净擦干,加入腌料中的盐、黑胡椒,挤入柠檬汁后,腌制至少15~20分钟。 2.小番茄和小黄瓜洗净。小番茄对半切、小黄瓜斜切成薄片。 **作法:** 1.将腌好…
http://www.top1health.cn/Article/271/80237…] **准备:** 1.鸡胸肉洗净切小块,以〔腌料〕腌制10~15分钟。辣椒切段,备用。 2.蔬菜洗净。木耳去蒂头、切约5mm条状;芥兰菜去粗纤维、切段;姜切丝。 3.…
http://www.top1health.cn/Article/101/80201…或蔬食,也可以将油的用量减低。 **烹调妙方3:肉类先腌制能保有软嫩口感** 以鸡胸肉为例,由于鸡胸本身缺乏油脂,口感较干涩,所以腌制鸡胸时,我建议除了盐、胡椒等基本调味料…
http://www.top1health.cn/Article/101/79173…如果没有肉槌可以用玻璃瓶或面棍敲打。 ‧ 猪排可于前一晚先腌制,放入冰箱冷藏,会更入味。 **你也可以这样做!**猪排可用鲷鱼片或鸡腿肉代替。可在旁边摆上蔬菜,例如青椒、洋葱、…
http://www.top1health.cn/Article/318/78057…3cm。 **作法:** 1.里肌肉和腌酱混合均匀,腌制10 分钟。 2.准备一个小碗倒入所有调味料混合备用。 3.洋葱切丝,鸿禧菇去除尾端洗净。 4.热油锅,放入洋…
http://www.top1health.cn/Article/250/77940…葱、辣椒、葱、姜、香菜或九层塔等食材来调味。另外,也建议民众腌制过的烤肉食材需减少一再涂烤肉酱,而未腌制过的食材,建议烤肉酱涂一层或淋少许柠檬汁提味即可,以避免盐份摄取过多。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/77946…盐份、糖含量都比天然食物高上数倍。 **少糖:** 腌制时、烤肉酱里加入的糖是最常被忽视的隐藏热量,而且过多的糖与蛋白质在高温催化下,同样会产生另一个老化物质「糖化终产物」…
http://www.top1health.cn/Article/233/77934…旺盛。 而由内来说,烤肉时民众在肉品的选择上,通常都有腌制过、调味偏辛辣咸的问题,这样重口味的食物吃多,容易助长胃火的产生,一旦胃火上炎面部,同样会造成脸部分泌油脂旺盛,造成…
http://www.top1health.cn/Article/239/77927