…避之唯恐不及的肉類並不被輕食主義禁止。 **輕食不等於素食** 不少人看到輕食,理所當然的就想到了素食,認為素食更符合輕食主義的要求。但是真正的輕食主義是要求均衡攝入碳水化…
http://www.top1health.cn/Article/101/92054…效果,進食的順序也很重要,他認為應該是水→肉→菜→飯→果 (素食者則為:水→蛋/豆/奶→菜→飯→果),並且每餐要喝500cc.的水,促進代謝。 此外,宋晏仁醫師也翻轉一些減重…
http://www.top1health.cn/Article/33/92051在現代社會,人們越來越關注健康飲食的重要性。體內的菌群平衡對於維持身體健康至關重要,而洋蔥蘑菇炒蛋正是一道能夠幫助體內殺菌的美味佳餚。本文將介紹洋蔥、蘑菇和炒蛋的營養價值,並探討它…
http://www.top1health.cn/Article/232/92064…群的營養補充品,也是日常保健的另一選擇: **類型1/素食者:** 由於維生素B群中的B12,主要存在於動物性食物,例如,肝臟、紅肉、乳製品中。因此,對於吃純素(不吃奶蛋類…
http://www.top1health.cn/Article/132/92007…土地的關係已經完全改變,都是因為在世界另一端的我們想要吃一碗素食藜麥沙拉配火烤根莖類蔬菜,看起來好像全然無害的行為,但其實不然。 想要增加藜麥產量本身不是個壞點子,2013年…
http://www.top1health.cn/Article/320/91981…外豆類食品像是黃豆、豆漿、板豆腐也是富含鈣質的食物來源。對於素食者來說,綠色疏菜像是海帶、紫菜、芥菜、莧菜等也是不錯的鈣質來源。 **2.補充維生素D ** 維生素D在體內轉化…
http://www.top1health.cn/Article/165/91935香蕉富含纖維、鉀和鎂,能促進腸胃蠕動、排便,營養價值高,而且口感佳,連女星大S、林志玲等都瘋香蕉減重,尤其台灣又是香蕉盛產國,更要多了解這個好處多多的超級水果,國外網站「lives…
http://www.top1health.cn/Article/248/91910…首先要攝取足夠的蛋白質,才可幫助鐵質吸收,葷食者比較沒問題,素食者可攝取植物性蛋白質,包括毛豆、黑豆、紅豆、黃豆、全穀雜糧等搭配食用,都能攝取到完整的蛋白質。 再來從飲食中攝…
http://www.top1health.cn/Article/248/91855…態飲食中,應減少選擇五花肉、豬腳等高油脂肉品。 如果是素食的民眾,可善用「蛋白質互補法」,在飲食中同時攝取「穀類+豆類」或「堅果種子+豆類」,增加蛋白質的利用效率;對葷食的民…
http://www.top1health.cn/Article/80/91814…建議可於經期前2天開始飲用,有助減緩月經不適。 ![類雌激素食物吃的量也要有所節制,例如:山藥、雞睪丸、蜂王乳、大豆異黃酮、黃豆、紅肉等,偶爾吃一點都沒有問題,但不適合一次吃太多…
http://www.top1health.cn/Article/234/91764…鈣含量也很多,不僅比牛奶好吸收,其吸收利用率可達5到6成,對素食人口、發育中的小朋友,或是喝牛奶會拉肚子的人來說,尤其吃素者更是很好的鈣質來源。 但要注意的是,秋葵屬性偏寒涼,脾…
http://www.top1health.cn/Article/320/91607…流失,因此應避免攝取高鹽分食品。 **7.乳糖不耐症及素食者的鈣攝取建議:**乳糖不耐症者可以少量漸進式的方法攝取乳品,或將乳品與其他食物一起進食,可以幫助減少乳糖不耐的症狀…
http://www.top1health.cn/Article/248/91741… 維生素A及β-胡蘿蔔素是守護粘膜健康的根本,加上含β胡蘿蔔素食物用油加熱烹調,可增加吸收,鞏固黏膜健康,減少病原菌進入體內機率。建議一天要吃2~3碗各色蔬菜+2~3顆拳頭大小的不…
http://www.top1health.cn/Article/320/91736…過多,又可透氣,避免濕氣鬱積。 ![去除濕氣要以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、芹菜、荸薺、黑木耳等。][2193…
http://www.top1health.cn/Article/320/91711…議要食用B群的原因之一。 ![維生素B12缺乏症,不僅僅是素食者的問題,因為魚、蛋和動物內臟是維生素B12最豐富的來源,尤其是老年人更應關注的問題。][219495] 維生…
http://www.top1health.cn/Article/31/91729