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…態飲食中,應減少選擇五花肉、豬腳等高油脂肉品。 如果是素食的民眾,可善用「蛋白質互補法」,在飲食中同時攝取「穀類+豆類」或「堅果種子+豆類」,增加蛋白質的利用效率;對葷食的民…
http://www.top1health.cn/Article/80/91814…建議可於經期前2天開始飲用,有助減緩月經不適。 ![類雌激素食物吃的量也要有所節制,例如:山藥、雞睪丸、蜂王乳、大豆異黃酮、黃豆、紅肉等,偶爾吃一點都沒有問題,但不適合一次吃太多…
http://www.top1health.cn/Article/234/91764…鈣含量也很多,不僅比牛奶好吸收,其吸收利用率可達5到6成,對素食人口、發育中的小朋友,或是喝牛奶會拉肚子的人來說,尤其吃素者更是很好的鈣質來源。 但要注意的是,秋葵屬性偏寒涼,脾…
http://www.top1health.cn/Article/320/91607…流失,因此應避免攝取高鹽分食品。 **7.乳糖不耐症及素食者的鈣攝取建議:**乳糖不耐症者可以少量漸進式的方法攝取乳品,或將乳品與其他食物一起進食,可以幫助減少乳糖不耐的症狀…
http://www.top1health.cn/Article/248/91741… 維生素A及β-胡蘿蔔素是守護粘膜健康的根本,加上含β胡蘿蔔素食物用油加熱烹調,可增加吸收,鞏固黏膜健康,減少病原菌進入體內機率。建議一天要吃2~3碗各色蔬菜+2~3顆拳頭大小的不…
http://www.top1health.cn/Article/320/91736…過多,又可透氣,避免濕氣鬱積。 ![去除濕氣要以清爽清淡的素食為主,常吃具有清利濕熱、養陰作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、綠豆、冬瓜、絲瓜、黃瓜、芹菜、荸薺、黑木耳等。][2193…
http://www.top1health.cn/Article/320/91711…議要食用B群的原因之一。 ![維生素B12缺乏症,不僅僅是素食者的問題,因為魚、蛋和動物內臟是維生素B12最豐富的來源,尤其是老年人更應關注的問題。][219495] 維生…
http://www.top1health.cn/Article/31/91729…是一種微量營養素,在鱒魚的皮和萬壽菊都可以找到它;消旋玉米黃素食物取得不易,需由外在補充,或是由玉米黃素和葉黃素轉換合成而來。 **[<font color=blue>懷孕、…
http://www.top1health.cn/Article/244/91682…。著作包括《這樣做,讓癌症消失》《吃掉癌症》《守護細胞的海鮮素食療法》等。 ##提高免疫力的最佳食材 優格、檸檬、蜂蜜、蘋果。果肉的纖維「蘋果果膠」可抑制癌細胞,蘋果皮…
http://www.top1health.cn/Article/261/91641…取及紅肉攝取頻率,降低致癌風險。優質高蛋白有助於組織的修復,素食者必須透過奶、蛋、豆製品補充所需。 **3.烹調多清淡** 烹調上則以清蒸、水煮,取代煎炒、油炸,減少吃進去…
http://www.top1health.cn/Article/310/91600…背魚,其中鯖魚、秋刀魚、竹筴魚、鮭魚、鮪魚,都是不錯的選擇。素食者的Omega-3脂肪酸來源,則可用冷壓芝麻油、亞麻仁(亞麻籽)油、紫蘇油等替代。 ![色胺酸可在腦中產生血清素,…
http://www.top1health.cn/Article/320/91540…等,都含有較高的EPA和DHA。][218728] 對素食者來說,可以從亞麻仁籽、核桃、黃豆、大豆沙拉油、紫蘇油、亞麻籽油等食物中攝取α-次亞麻油酸,這個營養素進入體內之後,…
http://www.top1health.cn/Article/320/91530…。][218553] **提升棕色脂肪第2招:補充熊果素食物** 此外,根據愛荷華大學研究團隊的研究發現,蘋果皮中富含的熊果酸,可以增加肌肉及棕色脂肪量,使身體燃燒熱量,對…
http://www.top1health.cn/Article/101/91458…頭較油漬鮪魚來的恰當。 ![由黃豆所製成的豆腐,不但可做為素食者日常飲食中獲取優質蛋白質的重要食材,對於有瘦腰、腹需求者,更是低脂、高蛋白的代表性食物。][218325] …
http://www.top1health.cn/Article/320/91363…、肉類、全穀類、堅果類、南瓜籽、鷹嘴豆。此外,也宜攝取含茄紅素食物如番茄、紅色西瓜、葡萄柚、木瓜等,皆具有抗氧化效果,可保護身體不受自由基的傷害,保護攝護腺,進而遠離攝護腺癌威脅。…
http://www.top1health.cn/Article/4/91235