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…主要是由橄欖油當中豐富的油酸所產生的效果。油酸是脂質主成分「脂肪酸」的一種。每一百毫升的橄欖油約有94毫克的脂肪酸,其中油酸占了75%,是所有油類油酸比例最高的。由於油脂能輕易到達…
http://www.top1health.cn/Article/80/17504文/整理者黃秀美 曾被塑造出健康形象的人工反式脂肪酸,美國FDA擬禁用,為什麼加工食品中的甜甜圈、爆米花、奶精會含反式脂肪酸?到底反式脂肪酸對人體有何危害,如何降低食用機率?…
http://www.top1health.cn/Article/80/17505….4** 避免精製肉類如熱狗,它可能含有發炎性omega-6脂肪酸。買肉時,請選擇有機或放養家畜類。 **Tips.5** 用餐儘量攝取各色富含抗氧化素食品,像是紅蘿蔔、菠菜和花…
http://www.top1health.cn/Article/242/17499…會理事長蔡玲貞表示,烹飪年菜佳餚時,應盡量選擇富含多元不飽和脂肪酸或單元不飽和脂肪酸的油品;輪流使用油品,用完一瓶再輪用另一種油,避免一年四季都用同一種油。不過,不飽和脂肪酸含量高…
http://www.top1health.cn/Article/80/17438…nie Clark及Willow Jarosh指出,杏仁中的脂肪酸也能給你光采膚色。 **2.杏桃Apricot** 這種水果具有淡化皺紋(細紋)的功效。人體能將杏桃中的維生素…
http://www.top1health.cn/Article/292/17356…性酸中毒;「人工奶油」、「烤酥油」等便宜好用的材料,都是反式脂肪酸的來源,攝取多了就會危害心血管健康,造成心臟病和中風。 另外,為了使麵包更鬆軟,需添加「膨鬆劑」,吃多了可能…
http://www.top1health.cn/Article/289/17329…給營養,且1顆約230大卡的酪梨,就含有21公克的單元不飽和脂肪酸,能預防疾病、促進肌膚光澤。 此外,酪梨還富含酚類化合物、Omega-3脂肪酸,能提供不錯的抗發炎效果,而身…
http://www.top1health.cn/Article/101/17307…療癒的效果。 **天然止痛劑1:Omega-3脂肪酸抑制發炎反應** 發炎會引發腫脹、疼痛等令人不適的症狀,許多研究發現,發炎可能導致心臟病、中風、癌症及第二型…
http://www.top1health.cn/Article/31/17289…家對於奶油球,往往抱持「又愛又害怕」的心態,擔心可能含有反式脂肪酸,或是熱量偏高。其實,營養學專家表示,現在市面上已經有「不使用氫化植物油」的奶油球,不用擔心反式脂肪酸,而且每顆熱…
http://www.top1health.cn/Article/172/17177…4大好處,是照顧關節的好食材。 **1.Omega-3脂肪酸油類:**亞麻仁油、紫蘇油、芝麻油、橄欖油等都是富含Omega-3不飽和脂肪酸的油類,適合低溫煎炒、涼拌用,較不會…
http://www.top1health.cn/Article/32/17185…1匙為宜,以免油脂攝取過量。 ![堅果含有豐富的單元不飽和脂肪酸和維生素E,是保健身體和養顏美容的好食材。][48736] **堅果好處多多 養顏美容、護心臟** …
http://www.top1health.cn/Article/80/17122… **效果** 有「液體黃金」美稱的橄欖油富含單一不飽和脂肪酸,既避免了多不飽和脂肪酸易在體內引起的氧化損傷,又可避免飽和脂肪酸易引起的血脂上升,能預防或減輕心血管疾病與癌症的…
http://www.top1health.cn/Article/138/17005…患者在脂肪攝取方面,建議以不超過總熱量30%為原則,其中飽和脂肪酸<10%、多元不飽和脂肪酸5~10%、單元不飽和脂肪酸10~15%、膽固醇<300毫克/天。 **小米食療效…
http://www.top1health.cn/Article/33/16937…GA,有助減重。 ![深海魚類含有豐富的OMEGA3不飽和脂肪酸,對於減重也有幫助。(攝影/洪毓琪)][47719] **OMEGA3優良油脂攝取來源** 根據南澳大學的研究…
http://www.top1health.cn/Article/101/16896…狀有顯著的改善。建議平常可多吃一些富含Omega3多元不飽和脂肪酸(EPA、DHA)的食物,如深海魚類,可以降低憂鬱的情緒,對於記憶力也有明顯的幫助。 ![深海魚類,可以降低憂鬱…
http://www.top1health.cn/Article/87/16685