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「目睭花花?」眼睛保健所需要的營養,都補充了嗎?老年人視力模糊,除了吞下一顆顆藥錠補充維他命B、C、E,其實許多蔬菜水果中,就有大量的維生素、花青素等對視力非常好的營養素,小撇步就…
http://www.top1health.cn/Article/186/14747一到用餐時間,噴香柔軟的白米飯、酥脆的烤雞腿、清炒高麗菜、味噌豆腐湯,面對滿桌佳餚,你會先吃哪一樣呢? ![][38526] 相信大部份的人都是先大大口地夾肉配飯,或是挑選…
http://www.top1health.cn/Article/101/14617傳統的地中海飲食是一種由許多蔬菜、豆類植物、水果、穀類植物、魚以及橄欖油、乳製品、肉類、家禽,再加上適量紅酒等構成的飲食型態。除了一般我們熟知的好處之外,它或許還能避免「寂靜型腦中…
http://www.top1health.cn/Article/80/14597![][123771] 吃豆腐好處多多,研究發現,每天食用50至100公克的豆腐,不僅可以提高身體的基礎代謝率,達到瘦身減重作用,同時也有「瘦臀」的妙用。營養師指出,豆腐是1種低…
http://www.top1health.cn/Article/101/14569根據衛生署統計,65歲以上老人罹患高血壓的比例約有二分之一。高血壓會引起許多併發症,像是腦中風、心絞痛、心肌梗塞、心臟衰竭等,千萬不可輕忽。其實,高血壓可以控制,除了聽從醫囑按時服…
http://www.top1health.cn/Article/80/14568日前食品安全的問題在台灣鬧得沸沸揚揚,毒澱粉事件、過期原料等新聞讓消費者對於食品安全信任度大減,也凸顯了食物的安全性應列為民眾重視的生活事項之一;不論是肉類或是蔬果,都有可能有農藥…
http://www.top1health.cn/Article/248/14560不管是預防骨質疏鬆,或是幫助小朋友成長發育,鈣質都是身體所需的重要元素,補鈣許多人會選擇喝牛奶、吃小魚乾、蝦米,但對有乳糖不耐、容易海鮮過敏,或是怕小魚乾、蝦米等乾貨太鹹,體內恐攝…
http://www.top1health.cn/Article/80/145417歲以後,小朋友開始就學,但卻是家長們最容易忽略健康飲食的階段,尤其平日忙著上班的雙薪家庭,為了方便直接給小孩金錢,讓他們從小就必須面臨高油、高鹽的外食族威脅,甚至養成亂吃零食的習…
http://www.top1health.cn/Article/80/14500蔬菜水果含有豐富維生素和膳食纖維,是每日營養所需,但一項調查發現民眾最常去的傳統市場,5成蔬果有農藥殘留,其中以A菜超標14倍最高,且其他樣品則有多種農藥混合和過量殘留的情況,包括…
http://www.top1health.cn/Article/172/14496溽暑夏日,多吃蔬菜,健康加分。「健康小甜心」柯念萱特邀請「型男主廚」楊盛堯老師,教大家製作一道夏日佳餚「庭園蔬菜煨黑松露」,不僅美味營養,同時蔬菜的豐富膳食纖維,以及紅蘿蔔、黑松露…
http://www.top1health.cn/Article/122/14483許多人都在問:「如何才能消水腫?」其實說穿了,秘訣只有一點,那就是僅記:消水腫=排鈉,再追究一點「如何排鈉」,說穿了,秘訣也只有一點,那就是:排鈉=吃鉀,這樣夠簡單了吧,以下就是營…
http://www.top1health.cn/Article/122/14429(作者/岸村康代) 烤肉時,肉會一邊烤一邊滴油,所以不算是減肥天敵,不過,吃的時候還是要注意是否從中攝取過多的動物性脂肪。建議大家,吃烤肉時,一定要配上白蘿蔔沙拉或有高麗菜的…
http://www.top1health.cn/Article/101/14283![][122739] 提到菠菜,一般人對它的第一印象就是可以補鐵,連歷史悠久的美國卡通「大力水手」,主角卜派都被形容成因一吃菠菜就可以因為豐富鐵質而變身力大無窮;然而一切可能都…
http://www.top1health.cn/Article/80/14326夏日蔬果輕食,充份利用五蔬果再搭配葡萄乾,既爽口又營養!素有「健康小甜心」之稱的女藝人柯念萱透露,自己維持姣好曲線的秘訣在於食用夏日輕食,而且要兼顧營養均衡、熱量低,才不會吃肥。(…
http://www.top1health.cn/Article/122/14213你的進食模式總是非吃到撐不可嗎?越吃越多當心食慾越來越大,讓你身上的贅肉不受控制如土石流走山,營養師指出,少吃多動是大家耳熟能詳的減肥觀念,但每每面對成堆的美食就潰不成軍,建議不妨…
http://www.top1health.cn/Article/101/14129