…效果,可以增加細胞活性,減緩老化現象的發生。堅果類當中的單元不飽和脂肪酸,也有降膽固醇、血脂的作用。 **【營養師小叮嚀】:** 另外,要提醒有鈣質流失快速、骨質疏鬆問…
http://www.top1health.cn/Article/80/16444…和脂肪取代飽和脂肪才能真正地降低心臟病的風險。但椰子油的多元不飽和脂肪酸含量少得可憐,長期單一地食用還容易導致必需脂肪酸的缺乏。 另有椰子油的支持者認為中鏈三酸甘油酯有助於減…
http://www.top1health.cn/Article/80/16395… 營養師趙函穎表示,此道湯品含有豐富的胺基酸,維生素B群,不飽和脂肪酸,有保護心臟、促進血液循環,以及增加體力的效果,適合老人食用。另外,還富含多種礦物質,如鉀,鋅,銅,鐵,尤其…
http://www.top1health.cn/Article/122/16389…料理,鮪魚、鮭魚、鯖魚,沙丁魚和鯡魚都有豐富的omega-3不飽和脂肪酸,有助於保護心血管健康、並促進孩童大腦發育。 如果想要學習日本人的飲食方法,可以從使用小碗盤、選擇多樣…
http://www.top1health.cn/Article/101/16380…纖維素,不但能幫助消化,還可預防心肌梗塞;另其所含之高量單元不飽和脂肪酸 (Omega3) 更被視為是增強記憶的聖品,被稱作為「幸福果」。 ![海苔富含礦物質跟維生素。(攝影…
http://www.top1health.cn/Article/80/16332…指出,這種大豆品種的營養豐富,含多種必需胺基酸、脂肪酸、多元不飽和脂肪酸,與卵磷脂、維他命E、異黃酮、鈣、磷、鐵、維生素、菸鹼酸等元素,且蛋白質利用效率高。以大豆為原料之食品具有無…
http://www.top1health.cn/Article/80/16296…多鈣,搭配高纖的菇類及松子入菜,使用燙、淋方式,佐以豐富單元不飽和脂肪酸的橄欖油和醋香調味,清爽不膩又美味。每1人份的熱量約140大卡。 <!--more--> ![鮮果沙拉。…
http://www.top1health.cn/Article/80/16284…肪,但是皆屬於健康油脂來源,例如橄欖油、芥花油、亞麻籽油都為不飽和脂肪酸,也有助於保護心血管健康。 麵包不塗奶油沙拉醬、早餐不吃培根,將紅肉改為深海魚肉,並使用蒸煮、烤的方式…
http://www.top1health.cn/Article/101/16249…降低血中膽固醇,減少飲食中飽和脂肪酸的量,效果是增加等量多元不飽和脂肪酸的2倍,意即「少吃為妙」! **避開壞膽固醇 選油看仔細** 攝取過多飽和脂肪酸,會產生壞的膽固醇累…
http://www.top1health.cn/Article/172/16179…炒過的大麥製成的大麥茶,含有人體所需的多種微量元素、氨基酸、不飽和脂肪酸和膳食纖維,糖的含量也極低,所以堪稱保健飲料。此外,大麥茶還具有獨特的膳食纖維,溶於茶水中的膳食纖維可以將腸…
http://www.top1health.cn/Article/101/16153…確有改善氣喘、過敏的效果。 徐世達主任提到,魚油當中的不飽和脂肪酸omega-3,能夠與一般存在於植物油當中促進免疫反應的omega-6,競爭同一組的酵素,進而達到抑制過敏症…
http://www.top1health.cn/Article/22/16154…油時,指名品質好、價錢貴的冷壓橄欖油,但營養師表示,若以單元不飽和脂肪酸含量和發煙點來看,苦茶油預防心血管疾病的效果更優於橄欖油。 ![美國心臟學會建議,食用油的脂肪酸符合黃金比…
http://www.top1health.cn/Article/80/16080…百純正。 <!--more--> ![堅果類同樣富含單元不飽和脂肪酸。][44222] **抹一抹好吸收?** 而橄欖油多被拿來製作保養品、卸妝油等,在於其分子結構好吸…
http://www.top1health.cn/Article/80/16078…魚:鮭魚、鮪魚、鰹魚等深海魚含有豐富的EPA,屬於ω-3多元不飽和脂肪酸,可抑制關節發炎,減緩關節炎症狀。 4. 選擇富含類黃酮的蔬果:如甜椒、櫻桃、鳳梨、柳橙、木瓜、薑、九層塔…
http://www.top1health.cn/Article/80/16063…玟伊表示,市面上常見的食用油高達近20種,每種油品所含的多元不飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸,以及飽和脂肪酸的比例各有不同,烹調時的發煙點也有所不同,混合使用容易增加油品變質、危害健…
http://www.top1health.cn/Article/80/16052