…部粽或湖州粽,單顆熱量都是600大卡起跳;至於客家粿粽以及紫米豆沙粽,單顆熱量也至少550大卡。其中600大卡熱量相當於1個市售便當,若要靠運動來消耗,以體重60公斤者為例,需要爬…
http://www.top1health.cn/Article/172/13643…國內連環爆,現更延燒到海外。國內知名龍口食品所生產的「素肉燥米粉」與「米粉」兩款沖泡式米粉,昨驚傳被新加坡檢出順丁烯二酸,已遭星國下架;今3日北市衛生局公佈不同批號的相同產品也檢出…
http://www.top1health.cn/Article/172/13642…天、急性腹瀉症狀較緩和後,患者可改吃半流質或軟質食物,熬煮白米雞蛋鹹粥至軟爛,或白麵條加蛋,在避免增加腸胃消化負擔的情況下,慢慢補充流失的營養,如蛋白質、維生素等,但飲食調味應清淡…
http://www.top1health.cn/Article/30/13620(文/吳家誠 化學教授) **米粉、冬粉也有假貨?** 專家怎麼說-吃米粉、冬粉等食物時,大家最喜歡追求「彈牙」口感,吃起來Q彈、不易爛,口感上的確比較好,不過違背天然定律…
http://www.top1health.cn/Article/172/13581…將泡過的水倒掉,減少防腐劑殘留量。對粽子常用的材料如粽葉、蝦米、菜脯、香菇等,民眾在挑選上可依循7個原則: 1. 粽葉:粽葉太綠或是聞起來有淡淡的硫磺味,可能含有非法添加物不…
http://www.top1health.cn/Article/172/13596…會傷身。 目前市場上充斥不少假食物,就連經常作為主食的米粉、冬粉等也有假的。假米粉通常問題在比例上,純米粉的原料是米,假米粉的原料可能是米和玉米澱粉,其中玉米澱粉的比例比米高…
http://www.top1health.cn/Article/172/13563…,民眾可多喝水幫助代謝,但對澱粉類製品想要吃的安心,可使用小米或米汁來取代太白粉勾芡,對增強免疫力也相當有幫助。 台北醫藥大學名譽教授、現任展杏文教基金會董事長的藥學博士…
http://www.top1health.cn/Article/172/13554…搶好康贏得價值約20萬元的日本、美國、法國、英國、義大利雙人米其林遊嗎?5月30日起至6月30日止,全聯福利中心舉辦「生鮮500店慶,享盡5國米其林美食」活動,並提供雙人米其林遊的…
http://www.top1health.cn/Article/172/13539…合癌患食用 紅豆水晶甜粽:** **1.材料:**包括西谷米150g、水120c.c.、粉飴30克、沙拉油1茶匙、砂糖1湯匙。 **2.做法:**紅豆餡、粽葉,西谷米加入水、粉…
http://www.top1health.cn/Article/261/13388…增加膳食纖維的攝取量。日常飲食中除了水果之外,五穀雜糧類如糙米、胚芽精米、玉米、小米、大麥、小麥和麥粉等;根菜類如牛蒡、胡蘿蔔、四季豆、紅豆、豌豆、薯類等;海藻類如海帶芽等;蔬菜類…
http://www.top1health.cn/Article/80/13320… **適合止吐的果汁配方:** **1.蘋果豆奶糙米粉:** 材料:蘋果2粒 (約350g)、煮熟的黃豆3米杯、糙米粉70克、溫開水 約1000c.c。 作法:將蒸熟…
http://www.top1health.cn/Article/17/13333國人愛吃便當,創意料理更是讓人趨之若鶩!農委會農糧署為推動米食消費,鼓勵國人運用在地食材,製作具創意及營養的便當,特別辦理「飯飯之輩–創意便當網路上傳活動」,獲得廣大迴響;營養師指…
http://www.top1health.cn/Article/80/13225標榜有顏色的「彩色米」,近日在市場相當熱門。不過,這些米多以人工色素染製而成,缺少了健康。農委會花蓮農改場近日成功開發彩色米的加工技術,用天然蔬果萃取色素上色,除取得國內新型專利,…
http://www.top1health.cn/Article/80/13154…攝取到黑豆的營養。 **2.黑豆飯糰** 材料:五穀米與白米1:3,黑豆50克,水4杯,海苔適量。 作法:米、黑豆洗淨並泡水3小時候瀝乾,放置約30~60分鐘。之後將米與…
http://www.top1health.cn/Article/101/13090…多酚,防止皮膚老化,讓皮膚白裡透紅。 **推薦二:十穀米漿** **材料:**糙米、花生、南瓜子、葵瓜子、杏仁、核桃、芝麻、黃豆、黑豆、薏仁。 **作法:** 1.將…
http://www.top1health.cn/Article/81/13074