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「烹煮」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「烹煮」的資料

降血糖家常菜　花椰菜炒蛋上桌

…維生素C，需快炒，以免葉酸與維生素C氧化，營養流失。 6.烹煮前先過熱水，再採用快炒或短暫的燜蒸，可保留大部分營養成分。 **花椰菜飲食宜忌** 1.花椰菜100克打汁煮…
http://www.top1health.cn/Article/248/16956
6種超強食物　內分泌順從不長痘

…綠色、鈣質和維生素B、蛋白質、大蒜以及新鮮蔬果等6大類食物，烹煮方式宜清淡、少油炸，避免增加腸胃負擔，進而影響內分泌系統平衡。 1.黃色食物：常見食材包括黃豆、檸檬、豆腐、南…
http://www.top1health.cn/Article/248/16952
回顧原燒毒牛肉　不銹鋼餐具超錳

…心慌慌** 不銹鋼餐具耐用又不易生鏽，是每個家庭必備的烹煮器具，也常被學生和上班族當作午餐的盛放器皿，不過今年下半年卻驚傳兩起不銹鋼餐具含錳量超標的情況。長期攝取過量錳金屬，…
http://www.top1health.cn/Article/172/16876
吃豬肝補血？一周不超過7片

…搭配吃，鐵質吸收更快** 吃豬肝的同時，可以搭配哪些食物或烹煮方式一起攝取，會讓鐵質吸收更快？ - 維生素C：同時攝取維生素C，有助於鐵質的吸收，因為當兩者同時存在腸道中時，維…
http://www.top1health.cn/Article/203/16845
別「炸」了！喝首烏丹參茶通心血管

…食物，如肥肉、蛋黃酥等也會促使血脂升高，而要減少鹽分的攝取，烹煮時最好多採用清蒸、水煮等較清淡的方式。 ##[★《抗心血管疾病》吃活血茶葉蛋](http://www.top1…
http://www.top1health.cn/Article/132/16813
吃心補心？洋蔥番茄鮭魚吃出強心臟

…食用番茄，可預防心臟病的產生。 **番茄紅吱吱最健康　烹煮過效果加倍** 因此，民眾在選購番茄時，建議選擇顏色較紅的，越紅代表茄紅素的含量越高。而為了要有效發揮茄紅素的潛能…
http://www.top1health.cn/Article/132/16677
防止細胞癌化　吃高麗菜炒鱔魚

…養師小叮嚀】 **高麗菜怎麼吃最無毒？** 1.高麗菜的烹煮方式非常多樣，若要生吃，務必將外葉、莖部去除之後，再充分沖洗乾淨，否則極易殘留農藥，恐有引發癌症之虞。 2.高麗菜…
http://www.top1health.cn/Article/261/16634
防癌先抗發炎！手作香茅薑黃飯

…、咖哩粉及鹽拌勻。 2.將薑片、香茅鋪在香米之上，入電鍋烹煮（外鍋約2杯水）。 3.電鍋按鍵彈起時，掀開鍋蓋翻動米飯並淋入椰漿，再繼續燜熟20分鐘，即可食用。 **…
http://www.top1health.cn/Article/248/16618
告別脂漏性皮膚炎　黃金穀飯補B6

…穀類，取白米、燕麥、糙米或其他豆類，依5：4：1的比例混合和烹煮，不僅可保留穀粒應有的營養素，也能提高適口性，讓不習慣吃全穀飯的民眾漸漸愛上穀飯的美味。 **防脂漏性皮膚炎　…
http://www.top1health.cn/Article/249/16583
綠花椰抗癌　專家：清蒸5分鐘最佳

…是公認的抗癌蔬菜，因為它含有具抗癌功效的蘿蔔硫素，但是要怎麼烹煮綠花椰菜也是掌握營養的關鍵訣竅之一，學者在美國癌症研究年度研究會議（American Institute for C…
http://www.top1health.cn/Article/80/16481
手腳冰涼怎麼辦？嫩薑輕補無負擔

…進補避免燥熱　嫩薑輕補無負擔** 王致中醫師建議，過去烹煮薑母鴨，總是放了大量的老薑和米酒，老薑的確對人體的「潤胃暖肺功能佳」，但有鑑於現代人的飲食習慣，已經屬於高熱量、高油…
http://www.top1health.cn/Article/248/16454
補鈣雙強效！來喝黑芝麻、堅果豆奶

…煮滾後再以小火滾30分鐘即可（黑芝麻糊、豆奶等食材極易燒焦，烹煮時應多攪拌，以避免燒焦、沾鍋的情形發生）。 **★【堅果豆奶】：** **材料：** 黃豆40公克、無調味…
http://www.top1health.cn/Article/80/16444
不再胃寒！巧喝3道極品暖胃鍋物

…以及手腳冰冷的女性食用。特別注意甲魚含有較多組胺酸，必須新鮮烹煮，才能吃出營養美味。 ##(http://www.top1health.com/Article/80/16…
http://www.top1health.cn/Article/122/16389
立冬嚐大閘蟹！先認蟹扣烹煮123

…認大閘蟹最好吃的時節。不過，螃蟹性冷，在寒氣內外夾攻下，如果烹煮不當，很容易就會引起腹瀉等腸胃不適症狀。 **挑蟹小撇步　蟹達人望聞問** 想要健康的大啖大閘蟹美食，首…
http://www.top1health.cn/Article/172/16350
玉米減肥攻略　甩肉降壓又抗癌

…傳統白玉米** 傳統台灣風味，糖分1-2%，較常用來烘烤、烹煮。近2年，台南區農業改良場為提高白玉米品質，推出台南22號白玉米，果皮薄，口感好、風味佳，玉米粒粒飽滿，外觀上也變漂…
http://www.top1health.cn/Article/101/16343