…,並認識台灣好米的多樣化。因此,分別以「優質國產米」及「米製加工品」兩大主題做為活動主軸。 活動將有優良的傳統米食產品、進行國內好米評選外,現場也會有「米蛋糕」、「米冰淇淋」…
http://www.top1health.cn/Article/136/15709隨著食品加工技術的發達,各式各樣的食品添加物已成為當今飲食生活的一部分,同時伴隨了致癌性、過敏、遺傳毒素等令人憂心的問題。 ![][42155] 尤其年幼的寶寶,身體器官尚…
http://www.top1health.cn/Article/87/15611…檸檬汁,增加風味及口感。 5. 香腸、熱狗、貢丸、甜不辣等加工製品,以及雞屁股、雞心、雞胗等內臟類食材,食用過多會造成蛋白質、膽固醇過量。 6. 烤肉食材應多選用新鮮、未加工過…
http://www.top1health.cn/Article/248/15626…。 6.選擇食材,盡量以天然食材、當季新鮮食材為主。 人工加工的食品宜減少。 7.燒烤食物,盡量以不食取燒烤至焦化、碳化部分,並注意熱量攝取。 8.遵守飲酒規範、不酗酒、不鬧…
http://www.top1health.cn/Article/248/15591…提高油脂的穩定度及可塑性,並提高烹飪時的實用性,以部份氫化的加工技術來增加油脂的飽和度。 最常見的此種油脂為人造奶油(margarine)及烤酥油(shortening),其…
http://www.top1health.cn/Article/214/15559…,但若真的餓到受不了,趙函穎營養師建議避開油炸與甜食類,以未加工的天然蔬菜水果為佳,像是蘋果、芭樂都是低熱量又富含纖維的水果;如果不喜歡吃水果,可以吃顆茶葉蛋配杯無糖豆漿,或是將金…
http://www.top1health.cn/Article/250/15493…都應掌握「食材要低脂、生熟食分開、燒焦不要吃、多搭配蔬果、少加工食材」5原則,同時不要忘多補充各類蔬菜或水果,增加纖維質並去油解膩,不僅兼顧烤肉樂趣,更可健康少負擔。(影音/攝影記…
http://www.top1health.cn/Article/172/15473加工肉類被認為會增加胃癌、大腸直腸癌、胰臟癌、肺癌、乳癌和攝護腺癌的風險19。研究指出,每天進食一條香腸或兩片燻肉,胰臟癌的風險會增加19%。 ![][41440] 早在1…
http://www.top1health.cn/Article/248/15449亞硝基化合物(或亞硝胺)除了來自加工肉品的蛋白質與亞硝酸鹽結合,也可能來自紅肉的「帶鐵血紅素(heme)」在胃腸道內催化產生亞硝基化合物。因此當加工肉品或紅肉吃得愈多,體內亞硝基化…
http://www.top1health.cn/Article/80/15438…量,另請店家不放蘿蔔乾和甜辣醬減少鹽份攝取。 **3.少加工品:**加工食品熱量通常較高,而且添加物可能不益於健康。像是丸餃類、蜜餞類、內含的熱量都相當高。所以如果想吃海鮮,最…
http://www.top1health.cn/Article/250/15399…*【營養師小叮嚀】** 淋巴癌患者的飲食應避免攝取太多加工食品,包括肉醬、醬菜等罐頭類食品;肉鬆、貢丸等高油、高鹽的加工食物,以免增加致癌風險。
http://www.top1health.cn/Article/233/15325…的魚、貝類等食物。 3. 鹽類:加碘鹽、海鹽等。 4. 加工品:鹽製、醃漬等加工食品。 **治療副作用大 軟質、多餐增加營養** 對甲狀腺患者而言,手術切除是主要的…
http://www.top1health.cn/Article/233/15284…汽水、加糖食物或罐頭等。 **★ 秘訣七:切忌吃太鹹和加工食品** - 減少鹽、醬油、味精等調味料,及其他各式醬料的量,以避免血壓升高。 - 多選擇新鮮食材,減少加工食品…
http://www.top1health.cn/Article/33/15219…卵黃食物,如柳葉魚、雞心等。此外,食材的挑選以自然、新鮮、少加工、少再製品為原則。 3.加工肉品如:火腿、香腸、培根等,通常使用硝酸鹽作為保色、抑菌、提味的食品添加劑,但此成…
http://www.top1health.cn/Article/248/15178…成皮膚易出油、堵塞毛孔,滋生青春痘機率提升44%,特別是經過加工而成的脫脂、低脂牛奶。 **清潔要夠力 助去除多餘油脂** 每天早晚固定清潔臉部,別用清水潑一潑就了事,可以…
http://www.top1health.cn/Article/242/15179