…腸胃科專科醫師蕭敦仁指出,膳食纖維即是俗稱的纖維質,主要存在全穀類與蔬果,國人每天建議攝取量為25克,但在國衛院調查發現,國內男、女性每日攝取量平均14公克左右,嚴重不足。由於膳食…
http://www.top1health.cn/Article/250/10265…的蠕動,降低大腸直腸癌的發生率,可說是好處多多,蔬菜、水果、全穀類食物等都是很好的膳食纖維來源。
http://www.top1health.cn/Article/28/10098…健康。(圖片提供/董氏基金會)][22418] **穀類≠全穀類** 董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示,消費者選購全穀常會混淆,例如一般市售常見的白色薏仁其實不是全穀,而是從…
http://www.top1health.cn/Article/80/9548…,也能增加蔬菜類的攝取量。 **多穀物雜糧** 全穀類能減低飯後血糖,不僅能幫助糖尿病患者血糖的控制,還能降低熱量轉變成脂肪的能力,另外,也有一種稱為「植物固醇」的植物…
http://www.top1health.cn/Article/248/9247…How to treat** 調整日常飲食,攝取適當的全穀類、水果、葉菜等,少吃肥肉及動物內臟,並配合適量運動,每天30分鐘的快走、慢跑、體操等,不必只做腰部的運動,過度的局…
http://www.top1health.cn/Article/250/8779…神經病變,如眼睛畏光、流淚與視力模糊症狀,建議大家應盡量攝取全穀類如糙米、胚芽米及全麥麵包、或是乳類、綠葉蔬菜、豆類等食物。 ![蔬菜水果中的維生素A、維生素B群及具有抗氧化能力…
http://www.top1health.cn/Article/67/7661…理局去年推出新版的飲食指南,也針對素食者提出建議,每天攝取的全穀類,應占一天主食攝取量的三分之一。同時,葵花油、沙拉油、橄欖油雖然是不飽和脂肪酸,但在高溫下容易氧化,因此,最好不要…
http://www.top1health.cn/Article/6312… 藉由吃大量蔬果,可攝取到高鉀離子,以糙米、燕麥、麥片等全穀類增加對鎂的攝取量,用油上則以沙拉油、橄欖油、葵花油等,取代牛油、豬油、奶油等。如何選購不飽和脂肪酸用油?曹長安說,…
http://www.top1health.cn/Article/6311為了宣導民眾多多食用較一般糕點更富含纖維質的全穀類麵包,董氏基金會首次舉辦「全穀麵包達人PK賽」,結果於今下午出爐。裁判長表示,選手絞盡腦汁克服全穀麵包口感太硬、不易製作的缺點,善…
http://www.top1health.cn/Article/6594…3675] 董氏基金會營養組主任許惠玉表示,3年前國人食用全穀類麵包的比例不到1%,主要原因在於全麥麵包製作不易,容易因全穀粉中的麩皮切斷麵團筋性,使麵團不易膨發;胚芽難以儲存;…
http://www.top1health.cn/Article/6582…、芝麻、蕃茄、橄欖油、大蒜、紅葡萄柚、海菜、木瓜、薑、甘藍、全穀類及豆類和苺果類等。
http://www.top1health.cn/Article/6198…退、反應遲緩,例如含有過量鉛的皮蛋。 - 霉變食品: 全穀類、豆類、魚類、堅果類(如花生)及油脂類食品,發霉後會產生大量細菌及黃麴毒素,造成身體不適,甚至導致肝癌。 -…
http://www.top1health.cn/Article/4635…人在戒斷過程中出現的倦怠或注意力不集中的症狀,建議宜增加攝取全穀類或深色蔬菜等富含維生素B群的食物,並且可利用蒟蒻條或無糖口香糖來替代檳榔的口感,更重要的是均衡飲食且每日多蔬果以預…
http://www.top1health.cn/Article/7/4660「吃糙米飯」是攝取全穀類最簡單的方法,但對外食族而言,吃糙米飯卻是一件可遇不可求的事;董氏基金會20日公佈一項調查,針對北市12行政區、100家包含便當、自助餐、素食業者供應糙米飯…
http://www.top1health.cn/Article/4408…時請商家少加鹽、醬油等調味料。 - **多穀:**選擇全穀類主食,用五穀米、糙米飯取代白米飯,每日最好至少攝取1/3全穀食物。 - **多蔬果:**每餐少點一份葷食,多…
http://www.top1health.cn/Article/4010