高溫 | 搜尋結果 | 華人健康網

「高溫」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「高溫」的資料

生機≠有機　專家教怎麼吃最健康？

…的鮮綠色果汁，鼓勵民眾試喝，宣稱食材都是新鮮的有機蔬果，不經高溫破壞營養素，可促進健康。不過，「生機飲食」等同於「有機飲食」嗎？真的具有保健的效果嗎？就讓專家來解答。 ![「生機…
http://www.top1health.cn/Article/320/17889
洋芋片配奶茶　壞膽固醇甩不掉？

…植物油氫化處理的目的，主要是可增添食品的香酥風味，同時具有耐高溫、不易變質且有利保存的優點。以餅乾來說，就能夠在常溫下保存，也不容易因油品變質而有油耗味。反式脂肪酸，曾被視為比飽…
http://www.top1health.cn/Article/80/17505
毛躁分叉！ 3個深層護髮的理由

…濕成分，像是植物油的滋潤，可以鎖住水分，還能補充髮絲因為進行高溫造型時出現的破洞的問題。 **2.效果更持久** Wilson解釋，深層護髮可以貼近頭髮受損部位。分子小、…
http://www.top1health.cn/Article/292/17466
健康滿分！年菜烹飪用油總複習

…四季都用同一種油。不過，不飽和脂肪酸含量高的油，不適合長時間高溫烹調，建議以涼拌或低溫煎炒為宜。另一種富含飽和脂肪酸的油脂，如椰子油、棕櫚油、動植物奶油，雖然高溫烹調不易變…
http://www.top1health.cn/Article/80/17438
別太熱情！睪丸升溫1度少孕氣

…手軟不說，現在，泌尿科醫師更提出警訊，如果廚師每天長時間待在高溫的環境下，可能造成精蟲數目不足、活動下降，進而引發不孕！ ![長時間接觸3C用品，或將筆電置於大腿上工作，都可能使…
http://www.top1health.cn/Article/323/17393
邵逸夫含參片養壽　紅白參怎麼吃？

…」，兩者的差別紅參會在製作過程中，加入附子等辛熱藥材泡製，經高溫蒸煮和反覆晾曬乾燥，外表呈現深紅色，補氣和補陽的效果特別好，適合心臟衰竭、心臟無力，或體力特別差的加護病房患者食用。…
http://www.top1health.cn/Article/80/17243
零食熱量破表　1匙開心果近1碗飯

…就將近吃下了1整碗飯的熱量。而且，多數的洋芋片都是以高溫油炸做為主要的產製方式，在高溫油炸的過程中，原料馬鈴薯非常容易產生致癌物質，長期食用過量對於人體會造成相當大的負擔。…
http://www.top1health.cn/Article/101/17101
一盤青菜不夠！每天要達3份蔬菜低標

…少存放時營養素的流失 - 烹調時間越短越好，水溶性營養素在高溫易破壞，應特別注意另外，營養師還特別推薦了一個能保留蔬菜營養的烹調方式，先在鍋子中加入一點點的水，利用高溫的…
http://www.top1health.cn/Article/248/17049
豬排「耍炸」怕胖　做低卡香煎豬排

…。（攝影／賴羿舟）][48204] 營養師趙函穎表示，高溫油炸的豬排不僅熱量高，而且很多餐廳的油品會重複使用，若一不注意吃下「重複油」反而有致癌危機。但如果改用煎的方式處理豬…
http://www.top1health.cn/Article/138/17005
手腳冰冷祛寒！就喝香菇麻油雞湯

…質甘涼，有生肌解毒、潤腸通便的效果，適合各種體質的人食用，但高溫加熱後易變質，且性質會變溫熱，常做為婦女產後排瘀血之用。而本來就屬溫熱性質、可驅濕散寒作用的薑，經麻油高溫爆…
http://www.top1health.cn/Article/249/16981
「扣」住健康！保鮮盒禮盒71折起

…P保鮮盒不含塑化劑及雙酚A，耐熱玻璃保鮮盒則以能承受400℃高溫的耐熱玻璃製成，加熱後不會像強化玻璃有爆裂風險，是年終尾牙送禮或自用的理想選擇。即日起至12/31止，請上樂…
http://www.top1health.cn/Article/136/16838
用油5撇步！低溫植物油涼拌油水炒

…事實上，這些調和油主要是植物油，以不飽和脂肪酸為主，若能避免高溫烹調，基本上是對心血管負擔較低的脂肪。 **少吃動物油　保護血管** 而豬油（動物油）含較多飽和脂肪，食…
http://www.top1health.cn/Article/248/16602
薯條含致癌丙烯醯胺？每月勿逾2次

…最多不要超過2次。衛生福利部過去也曾針對洋芋片等高溫油炸類食品，進行丙烯醯胺調查，樣品包括294種市售零食，有穀類、根莖類、海鮮、堅果、豆類和乾果等，利用氣相層析質譜法…
http://www.top1health.cn/Article/172/16548
日風靡淡色蔬菜防癌　萵苣NO.1

…所熟知的西洋生菜，建議的吃法就是生熟各半，不過熟吃可能會因為高溫破壞營養素，因此只要將萵苣料理成生菜沙拉即可；白菜最簡單的吃法就是快炒爆蔥、薑、蒜，甚至料理成開陽白菜更添滋味；至於…
http://www.top1health.cn/Article/233/16500
綠花椰抗癌　專家：清蒸5分鐘最佳

…能保留抗癌效果，且最多不要超過5分鐘，功效最佳。 **高溫破壞營養素　抗癌效果盡失** 根據英國《每日郵報》報導指出，綠花椰之所以具有防癌效益，是因為蔬菜裡蘊含的黑芥子酶合…
http://www.top1health.cn/Article/80/16481