…小叮嚀】:** 芒果含有蛋白質、粗纖維、維生素等成分,營養價值很高,可以降低膽固醇,預防心血管疾病,但是要注意熱量,一顆芒果500公克果肉的熱量相當於1碗飯,仍然要注意勿攝取過度…
http://www.top1health.cn/Article/122/14983…素A、B、C、E與鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素,營養價值很高。夏天天氣熱,雖然沒有食慾,也不能犧牲營養攝取。矽谷美味人妻謝凱婷示範一道低熱量又營養的甜點「黃金地瓜薯條」,讓…
http://www.top1health.cn/Article/122/14981…的熱穩定性,由溫泉菌中取得的酵素,因此可能具有較高的產業應用價值。 張崇毅博士表示,由於隆蛋白酶具有結構不穩定性,30年來有許多嘗試以蛋白結晶的方法研究隆蛋白酶與有機化合物的…
http://www.top1health.cn/Article/88/14879…只喝湯不吃菜」。對此,醫生表示,這些都是常見的蔬菜,各具營養價值,但合起來就能防癌的說法,誇大且沒有科學根據。 ![網路盛傳芹菜、番茄、洋蔥等煮成湯,能夠幫助抗癌,事實上並無科學…
http://www.top1health.cn/Article/261/14863…呢?營養師指出,蔬菜湯通常會加入洋蔥增加甜味,而洋蔥雖然營養價值很高,卻是容易導致胃脹氣的蔬菜,年長者食用時要多加注意。 ![蔬菜湯中的洋蔥容易導致胃脹氣,年長者食用時要多加注意…
http://www.top1health.cn/Article/80/14787…的是每100公克水果中17種常見營養素的含量,是一種判斷營養價值的綜合性指標,數值越高越好,代表營養價值越高。奇異果含有豐富且多元的營養素,營養密度是蘋果的6~8倍,吃1顆等於吃進…
http://www.top1health.cn/Article/132/14734…,風味口感也一級棒! 營養師趙函穎表示,燕麥的營養價值很高,燕麥的脂肪主要由單一不飽和脂肪酸、亞麻油酸和次亞麻油酸所構成,單是亞麻油酸就佔了全部不飽和脂肪酸的35%~52…
http://www.top1health.cn/Article/122/14564…營養的食材,根據本草綱目記載,金針花含大量蛋白質及鐵質,營養價值高,亦有造血、補血、強壯臟腑機能及利尿、止血、消腫之作用,可說是食療與美味兼具的涼夏好料理。(影音/攝影記者黃志文)…
http://www.top1health.cn/Article/132/14537…不僅美味營養,同時蔬菜的豐富膳食纖維,以及紅蘿蔔、黑松露等高價值營養素,配上在地食材烹調佐料,吃了身體輕鬆健康無負擔。(影音/攝影記者黃志文) ![柯念萱(左)特邀請楊盛堯老師(…
http://www.top1health.cn/Article/122/14483…性4~6歲,到101年更拉大到6.8歲。北市衛生局指出,傳統價值觀認為男性主外、要剛強,卻疏忽自我關照的機會,建議男性們要適度宣洩壓力,而子女們在父親節來臨前夕,更應多多關心爸爸的…
http://www.top1health.cn/Article/253/14469…ic)也指出,堅果能保護動脈內壁的健康,其中包含了6個相當有價值的營養元素,適量攝取能有效預防心血管疾病,保持血液流通、保護心臟健康。 1. 不飽含脂肪:堅果中的單元不飽和脂…
http://www.top1health.cn/Article/80/14459…份和熱量就煩惱不己,想吃又怕有罪惡感。營養師表示,芒果的營養價值豐富,雖有熱量高的問題,但利用其食物特性調整飲食,也能達到幫助排便和減重的效果。 ![芒果的營養價值豐富,卻有熱量…
http://www.top1health.cn/Article/101/14427…的正餐,反而吃了一堆點心、飲品等,這些食物普遍熱量偏高,營養價值不夠,長期下來,體重將容易快速上升。 ![][37686] 不同體態的準媽咪,懷孕期間各有不同的控制標準。孕…
http://www.top1health.cn/Article/17/14360…人夏季必吃的水果,香甜多汁的口感,讓人很想一吃再吃,而且營養價值高,對身體保健有幫助。不過,若是晚上睡前吃西瓜或是一次吃太多,都有可能會引起腹瀉,糖尿病患者也應適量攝取,避免血糖飆…
http://www.top1health.cn/Article/80/14331…只要善用巧思,木瓜也能入菜促進食慾和消化。 ![木瓜的營養價值豐富,被評選為營養密度第二高的水果,加上正值盛產季節,成為市場搶手貨。][37631] **木瓜營養價值高 美容益…
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