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…是,已有腎衰竭問題者,更需注意每日體重勿增減太多,並儘量少吃醃製及加工製品,烹調時最好不要使用味精,以免因容易口渴喝入過多的水分,都是減輕腎臟代謝負擔的好方法。 <!--mo…
http://www.top1health.cn/Article/248/83491…一是外食,另一個因素則是各類食物加工製品(譬如,零食、肉乾、醃製品、滷味)攝取過量,這些食品得鹽分平均使用量通常是自家烹煮的4、5倍以上。此外,還有一項常被大家忽視的,就是醬油等沾…
http://www.top1health.cn/Article/80/81837…養價值呢?鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多,尤其,鴨蛋經過醃製後,其中鴨蛋黃的營養價值和新鮮蛋黃接近,含有優質蛋白質、卵磷脂和鈣、磷、鐵等多種礦物質,還有人體所需的各種胺基酸和微…
http://www.top1health.cn/Article/248/81043…疾病及慢性腎臟病的人應避免圍爐時喝太多湯,食物也避免高鹽份和醃製類食物,一旦吃下過多鹽分、會導致高血壓以及慢性心衰竭難以控制,也造成心臟以及腎臟的負擔。適當水分攝取對心臟和腎臟功能…
http://www.top1health.cn/Article/248/80645…可能是罹患胃癌的前兆。至於想要預防胃癌該怎麼做?除了建議少吃醃製、煙燻食物,多吃蔬果,尤其柑橘類水果外,養成規律運動,每週至少運動150分鐘的習慣,戒菸、少飲酒,不要空腹飲酒,也都…
http://www.top1health.cn/Article/309/80665…以先以肉槌捶打、去除肉片筋膜,或是,把國產新鮮鳳梨打成汁加入醃製,料理前沖洗掉鳳梨汁,就可大幅嫩化肉類質地。 至於芹菜、甜椒、花椰菜等,一些纖維多、質地較硬的蔬菜,在烹調蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/110/80557…芒果、荔枝、龍眼、茄子、高熱量食物,以及含糖飲料、加工肉品、醃製食物等屬性屬於濕熱容易讓身體過敏發炎的食物,建議都要避免。 ![女性朋友也可以促進乳房的氣血循環,來預防乳癌的發生…
http://www.top1health.cn/Article/248/78114…可能致癌。熱狗、火雞肉和漢堡肉多半也是這樣處理。當你跳過「未醃製」的肉類(只要醃製的肉類都會自然產生硝酸鹽),要特別注意攝取量,最好是每周不超過200公克。 …
http://www.top1health.cn/Article/302/80259… 1.雞胸肉洗淨擦乾,加入醃料中的鹽、黑胡椒,擠入檸檬汁後,醃製至少15~20分鐘。 2.小番茄和小黃瓜洗淨。小番茄對半切、小黃瓜斜切成薄片。 **作法:** 1.將醃好…
http://www.top1health.cn/Article/271/80237…] **準備:** 1.雞胸肉洗淨切小塊,以〔醃料〕醃製10~15分鐘。辣椒切段,備用。 2.蔬菜洗淨。木耳去蒂頭、切約5mm條狀;芥蘭菜去粗纖維、切段;薑切絲。 3.…
http://www.top1health.cn/Article/101/80201…或蔬食,也可以將油的用量減低。 **烹調妙方3:肉類先醃製能保有軟嫩口感** 以雞胸肉為例,由於雞胸本身缺乏油脂,口感較乾澀,所以醃製雞胸時,我建議除了鹽、胡椒等基本調味料…
http://www.top1health.cn/Article/101/79173…如果沒有肉槌可以用玻璃瓶或麵棍敲打。 ‧ 豬排可於前一晚先醃製,放入冰箱冷藏,會更入味。 **你也可以這樣做!**豬排可用鯛魚片或雞腿肉代替。可在旁邊擺上蔬菜,例如青椒、洋蔥、…
http://www.top1health.cn/Article/318/78057…3cm。 **作法:** 1.里肌肉和醃醬混合均勻,醃製10 分鐘。 2.準備一個小碗倒入所有調味料混合備用。 3.洋蔥切絲,鴻禧菇去除尾端洗淨。 4.熱油鍋,放入洋…
http://www.top1health.cn/Article/250/77940…蔥、辣椒、蔥、薑、香菜或九層塔等食材來調味。另外,也建議民眾醃製過的烤肉食材需減少一再塗烤肉醬,而未醃製過的食材,建議烤肉醬塗一層或淋少許檸檬汁提味即可,以避免鹽份攝取過多。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/77946…鹽份、糖含量都比天然食物高上數倍。 **少糖:** 醃製時、烤肉醬裡加入的糖是最常被忽視的隱藏熱量,而且過多的糖與蛋白質在高溫催化下,同樣會產生另一個老化物質「糖化終產物」…
http://www.top1health.cn/Article/233/77934