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…**1.筊白筍:** 主要營養素有維生素B1、B2、E、胡蘿蔔素、膳食纖維、鈣、鉀、鈉、磷、鐵、草酸等,而其中含有豆甾醇,能有助於清除人體內的活性氧成份,抑制酪胺酸酶的活性,阻止…
http://www.top1health.cn/Article/248/91786…番茄瘦身湯** **材料:** **做法:** 1、胡蘿蔔、土豆洗淨去皮切成小塊,洋蔥切小塊,綠花椰菜洗淨掰成小朵; 2、番茄洗淨去皮,切成小塊,放入攪拌機打成番茄泥; …
http://www.top1health.cn/Article/101/91707…固黏膜8大營養素 **1.維生素A** 維生素A及β-胡蘿蔔素是守護粘膜健康的根本,加上含β胡蘿蔔素食物用油加熱烹調,可增加吸收,鞏固黏膜健康,減少病原菌進入體內機率。建議一天…
http://www.top1health.cn/Article/320/91736…陽醫師推薦的,三種最有效果的蔬果汁─大量使用葉菜的蔬菜汁、胡蘿蔔為主的胡蘿蔔汁、酸系水果為主的柑橘汁等。這三種果汁每一種都有著鮮豔的色彩,正代表著裡頭富含提升免疫力的多酚。此外,還…
http://www.top1health.cn/Article/261/91641…* 將地瓜切成絲,和蛋液一起煎成蛋餅,非常美味。富含β-胡蘿蔔素的地瓜搭配一顆蛋(含蛋黃)一起吃,可以提升類胡蘿蔔素的吸收率達5倍之多。β-胡蘿蔔素可預防夜盲症、乾眼症,並預防或…
http://www.top1health.cn/Article/101/91656…本身都具有特別的顏色,像草莓的鮮紅、山藥的潔白、茄子的紫、紅蘿蔔的橘黃等,植化素能夠減低罹癌風險、促進心血管保健、提升抗氧化能力(免疫力),及調節荷爾蒙等優點。 陳怡文營養師…
http://www.top1health.cn/Article/320/91644…加分效果! ##寶寶必吃5種護眼食物 **1.胡蘿蔔** 說到顧眼睛,絕少不了胡蘿蔔,含有豐富的beta胡蘿蔔素,在體內消化後不但是保護眼睛的重要營養素,更會幫助打造…
http://www.top1health.cn/Article/304/91583…的「抗癌明星」,首屈一指的是花椰菜,花椰菜含有高抗氧化力的「蘿蔔硫素」,這種成分被證實對抗癌有很好的效果。但是,科學家發現,蘿蔔硫素帶來健康的益處,卻在烹飪幾分鐘內被破壞,也就是攝…
http://www.top1health.cn/Article/248/91547… 特別是枇杷具有很高的營養價值,其富含纖維素、果膠、胡蘿蔔素、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣及維生素A、B、C等人體所需的各種營養元素。枇杷中豐富的維生素B群,能夠促進氧化和…
http://www.top1health.cn/Article/101/91481…健心血管健康,除了要注意保暖之外,飲食優先選擇含有豐富「類胡蘿蔔素」的黃色食物,如地瓜、香蕉、柿子等,也是保養心臟血管的不錯方法! ![][218429] 黃世男營養師…
http://www.top1health.cn/Article/28/91402…腹瀉,吃點柿子還有收斂止瀉的作用。此外,柿子中還含有豐富的胡蘿蔔素和維生素。 **NO3.黑豆** 黑豆中含有的蛋白質能減緩肝臟中脂肪代謝的速度,從而達到減少各種脂肪酸和膽…
http://www.top1health.cn/Article/101/91339…助減緩癌細胞的增殖速度。 **★ 橙黃色果蔬** 胡蘿蔔、南瓜、木瓜和柳丁、柚子、香蕉、梨、芒果、檸檬等橙黃色果蔬富含抗氧化劑類胡蘿蔔素。對相關研究進行系統分析和匯總分析發…
http://www.top1health.cn/Article/308/91307…黃素,這是非常重要的。說起葉黃素,事實上自然界有750種類胡蘿蔔素,進入我們食物的有50種,人體的血清中發現有10 種,最主要的有5種,分別為β- 胡蘿蔔素、α- 胡蘿蔔素、隱黃素…
http://www.top1health.cn/Article/244/91315… **【牛肉糙米粥】** **材料:** 牛肉75克、胡蘿蔔50克、高麗菜25克、乾香菇5克、糙米15克、薑末適量。 **調味料:** 鹽少許、米酒1小匙、麻油少許、胡…
http://www.top1health.cn/Article/320/91273…有被加熱破壞,礦物質並不容易釋放出來被人體吸收。因此,建議胡蘿蔔和番茄等5種蔬菜要加熱以後再吃,才能攝取最豐富完整的營養,吃出健康。 ![][217999] 胡蘿蔔和番茄是…
http://www.top1health.cn/Article/248/91230