…][201212] 一、注意飲水及飲食衛生,用餐時應以熟食為主,避免食用未充分加熱的蛋、肉類或生食貝類水產品(如生蠔)等高風險食物,務必飲用煮沸的開水或市售瓶裝水。 二…
http://www.top1health.cn/Article/248/84933…用水果及蔬菜前須仔細清洗、煮好的食物須及時食用不宜久放,生食熟食海鮮等盡量分開料理,注意病從口入,保持家人和自己的健康。 當腸胃炎的症狀發生時,應減少飲食或禁食,讓腸胃道休息…
http://www.top1health.cn/Article/248/84338…*五、**調理年節食品,記得「要洗手」、「要新鮮」、「要生、熟食分開」、「要澈底加熱」與「要注意食品保存溫度」五要原則,有效預防食物中毒。 在新春佳節與家人朋友齊聚一堂,品嚐…
http://www.top1health.cn/Article/320/84380…論如何,你都能享受成品的美味! 無論甜點或鹹點,生食或熟食,都只需要一、兩滴精油就夠了。料理中加入越少量的精油,就能在有多種精油可選擇的前提下,吃得更安全。 **本文採…
http://www.top1health.cn/Article/248/84240…術摘除。 **預防感染囊蟲病,避免食用生豬肉!處理生、熟食品切記砧板要分開** 張為碩醫師也呼籲,預防感染囊蟲病的方式為避免食用生豬肉、生牛肉,以及受汙染的蔬菜或飲水,豬肉…
http://www.top1health.cn/Article/248/83937…表面以及要使用的器具,避免蚊、蟲等進入廚房。 **❷生熟食分開:**準備生食材時,使用的砧板、刀具或其他用具不可與熟食材混用。 **❸**對於肉、蛋、海鮮類要徹底煮熟,…
http://www.top1health.cn/Article/407/83378…實「5要6不」原則。 **5要:**禽肉及蛋要熟食、要以肥皂澈底洗手、出現症狀要戴口罩速就醫、與禽鳥長期接觸者要接種流感疫苗、要均衡飲食及適當運動; **6不:…
http://www.top1health.cn/Article/248/83392…臭,另外要像挑選不混濁魚眼睛的新鮮肉品。 **3.生、熟食分開烹調:**處理生熟食需使用不同器具,避免交叉污染。 **4.徹底加熱:**食品中心溫度超過70℃,才能消滅…
http://www.top1health.cn/Article/248/83171…造成汁水外流,讓冰箱產生腥臭味的關鍵。 **因素2/生熟食存放不當:** 另外,有許多人常習慣將肉類、海鮮等生鮮食材放在冰箱冷藏空間解凍。但陳映如老師提醒,其觀察到有許多人…
http://www.top1health.cn/Article/318/83072…原則6/食品安全要注意:**食材以專用刀具砧板處理,順序為先熟食、後生食,烤好的食物與生食分開,不要共用器具夾生肉及熟肉,避免交叉汙染造成腹瀉、食物中毒等情況。烤肉的焦黑物質即梅納…
http://www.top1health.cn/Article/248/82898…案近期無國內外旅遊史,平時三餐皆自行烹煮,飲用煮沸自來水,生熟食會分開處理,但有隔餐食用的習慣,同住家人目前均無疑似症狀。衛生單位已啟動各項疫情防治調查,並採集個案同住家人檢體及住…
http://www.top1health.cn/Article/232/82826…然生鮮蔬果中確實含有許多酵素的存在,但由於國人的飲食習慣多以熟食為主;可偏偏酵素不耐高溫,一旦蔬果經加熱,其富含的酵素成分往往也會被消耗殆盡。 加上,即便民眾選擇生食蔬菜,但…
http://www.top1health.cn/Article/318/82691… **吃豬肉會感染新品種流感病毒嗎?醫:現階段不可能,熟食就能避免感染** 至於民眾擔憂人類食用豬肉是否會有感染此次豬隻帶原新型的G4 EA的H1N1病毒的可能?鄒宗珮醫師…
http://www.top1health.cn/Article/248/82233…、零售通路及消費者,處理鮭魚的刀具及相關器具,應確實做到生食熟食分開,並勤洗手,以減少病毒附著的機會。
http://www.top1health.cn/Article/248/82125…辣醬調味,平息你對世俗食物的慾望。 **材料:** 熟食雞胸肉(或煮好的雞胸肉)500g、杏仁5把(100g)、杏鮑菇5個、洋蔥1/2顆(110g)、青椒1顆、黃色甜椒1顆…
http://www.top1health.cn/Article/101/81510