…山药和米饭同属「淀粉类」,除了含有丰富醣类可提供能量,营养师张佩蓉表示,山药跟其他全谷根茎类食物相比,又含有较多的蛋白质,另外也有维生素和矿物质,可以偶尔用来代替白饭。 而且…
http://www.top1health.cn/Article/320/32702…冬日爆肥** 有鉴于此,华人健康网特别请来程涵宇、高瑞敏、张佩蓉3位身材保养得宜的营养师,于1月华人健康网《华人关键志》为大家公开冬天吃不胖的秘技,希望大家都能拥有正确的减重观念…
http://www.top1health.cn/Article/135/32726…! **善用抗性淀粉 吃芋头助瘦身** 此外,营养师张佩蓉表示,芋头还有一点跟白饭不同,就是芋头含有较多的抗性淀粉,是一种难以被肠道消化的淀粉,热量又比普通淀粉还要低,所以…
http://www.top1health.cn/Article/320/32637…酸会从尿液排出,草酸钙则是透过粪便排出。 因此,营养师张佩蓉表示,草莓与牛奶一同食用,可能会在肠道中形成不溶解、不被吸收的草酸钙,再经由粪便排出体外,因而可以减少草酸的吸收,…
http://www.top1health.cn/Article/320/31539