…用。 2.取一大鍋,放入所有藥材,倒入800c.c.水,以大火煮滾。 3.接著轉小火熬煮至水分剩下約600c.c.左右,即可熄火放溫後飲用。 作用:玫瑰花能疏肝理氣;小茴香,…
http://www.top1health.cn/Article/80/91680…/4顆。 **做法:** 1.雞肉切塊放入鍋中,加水開中大火煮開,改中火續煮約2到3分鐘,汆燙至熟。 2.苦瓜用軟刷子或牙刷洗刷乾淨,對切開,去仔切塊。 3.將處理好的雞肉…
http://www.top1health.cn/Article/320/91652…紅棗用手捏開。 2.黑木耳與紅棗一起放入砂鍋中,加足量水,大火煮開後轉小火煮半小時以上。 3.出鍋前幾分鐘加冰糖即可。 **【健康小叮嚀】:** 紅棗雖然是進補佳品,…
http://www.top1health.cn/Article/30/91596… 做法:將茯苓、山楂、薏苡仁、橘皮、荷葉等藥沖洗後入水,先大火煮滾後轉小火再煮15-20分鐘,等涼後溫服當茶喝。 功能:適用於痰濕重、血脂偏高之肥胖者。 **(二)冬瓜清…
http://www.top1health.cn/Article/82/91502…入雞腿塊和薑片,加水,煮滾後改以小火燜煮,再加入蛤蜊、芥菜,大火煮至蛤蜊開口,以鹽酒調味即可。 **【小常識】:** 芥菜的種類繁多,前述俗稱「長年菜」者為大芥菜,體積和葉…
http://www.top1health.cn/Article/80/91508…番茄泥,徐徐加入牛奶,攪拌均勻成糊。 3.再加入清湯拌勻,大火煮開。 4.轉文火繼續煮5分鐘。 5.加鹽、胡椒粉調味,再切些紫李子果粒和羅勒碎,加到湯就可以食用了。 **原…
http://www.top1health.cn/Article/101/91487…先將黃耆、茯苓裝入過濾袋裡,與蓮子、枸杞放入鍋中,加適量水,大火煮滾後轉成小火,再煮20分鐘。 4.此時再加入山藥、銀耳,約煮5分鐘左右。 **效果:**健脾利溼,補氣消腫…
http://www.top1health.cn/Article/82/91465…水1000cc。 **作法:**中藥快速沖洗後入砂鍋,加水大火煮滾後轉小火,續煮5分後出味即可,放溫當茶飲用。 **功用:**補氣溫陽、活血化瘀散滯。 **【補氣護心穴位…
http://www.top1health.cn/Article/248/91404…眼肉3錢。 - 作法:全部中藥加水500cc,浸泡半小時,大火煮滾轉小火濃煎成半碗,過濾後即可於睡前1小時喝完。 **2.退火安神茶** - 材料:菊花5錢、夏枯草1兩、製半…
http://www.top1health.cn/Article/239/91378…。 2.取一大鍋,放入所有藥材,倒入1000c.c.水,以大火煮滾。 3.接著轉小火熬煮至水分剩下約800c.c.左右,即可熄火加入少許紅糖提味。 **作用:**牡丹皮,味苦…
http://www.top1health.cn/Article/234/91359…和山藥,加入醬油、料酒、胡椒粉、雞精、鹽、糖,加入適量清水,大火煮開轉小火燉至山藥入味。收乾湯汁,撒上香蔥末即可。 **山藥燉小雞** 山藥既可單獨食用,又可用於配製滋補食…
http://www.top1health.cn/Article/80/91401…理好的丹蔘、益母草、生薑放入裝有1000C.C水量的鍋中,以大火煮沸,接著轉小火熬煮至剩下800C.C,加入紅糖拌勻即可飲用。 **【中醫師小叮嚀】:** 陳玫妃中醫師也強…
http://www.top1health.cn/Article/82/91362…一大鍋,放入1500C.C.的水,接著放入紗布袋、烏骨雞,以大火烹調。 4.待沸騰後,轉小火燉煮至雞肉軟嫩即可熄火,依個人口味加入適量鹽巴調味。 **作用:** - 何首烏,…
http://www.top1health.cn/Article/80/91347…拍碎、去皮備用。 4.取一湯鍋,倒入600C.C.的水,以大火煮沸。 5.接著依序放入大蒜、蛤蜊,蓋上鍋蓋悶煮5分鐘。 6.待蛤蜊打開後,灑上準備好蔥段及適量的鹽巴後,即可熄…
http://www.top1health.cn/Article/240/91345…,浸泡1至2小時。 **4.** 煮沸清水,放入所有材料:大火煮20分鐘,轉小火煲一個小時,下鹽調味即可食用。 **【冬瓜蝦米湯】** **材料:**冬瓜500克、蝦米1…
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