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…程度未及紅茶或烏龍茶,所保留的抗氧化營養素相對較高,其中的茶多酚類和維他命C能促進脂肪氧化、幫助消化和降脂減肥。但,容易失眠體質需避免太晚喝茶。 **3.黑芝麻:** 黑芝…
http://www.top1health.cn/Article/11/92280…不同的植化素對人體有不同的功能: **白藜蘆醇** 多酚類抗氧化素,常見食物包括,葡萄籽、紅葡萄皮、紫葡萄汁、桑椹、紅酒。 **薑黃素** 優良的抗氧化劑,有助免疫…
http://www.top1health.cn/Article/248/92253…機攪打均勻即可。 - 特色:此精力湯富含花青素、前花青素等多酚物質,可保護細胞免受自由基的傷害,且維生素A和C含量豐富,有助於膠原蛋白的合成、促進傷口癒合,能保護視力、預防癌症。…
http://www.top1health.cn/Article/308/92202…被分解,便會隨著呼吸及流汗散發難聞異味。美國研究發現蘋果富含多酚,可以加速消除蒜頭異味。此份研究的作者,俄亥俄州立大學食品科學系教授Sheryl Barringer表示,在多種能消…
http://www.top1health.cn/Article/80/92257…劑:普洱茶** 普洱茶品性溫和,對脾胃刺激相對較小,含有茶多酚等多種有益健康的成分。研究發現,普洱茶具有顯著抑制糖尿病相關生物酶的作用,有助於穩定血糖。 ![普洱茶建議在兩餐之…
http://www.top1health.cn/Article/320/92238…祕有這麼的功效,與它含有高膳食纖維、低熱量的山梨糖醇、與黑棗多酚-咖啡綠原酸有關。 黑棗補血一說在女性之間流傳已久,有的哺乳媽媽還會特別找黑棗精來喝。但是根據分析,黑棗的鐵含量並…
http://www.top1health.cn/Article/248/92231…功效卻沒有它的美味出名。事實上,葡萄皮和葡萄籽含有大量的葡萄多酚物質,特別是當中帶有一種叫做「原花青素」的成分,其營養非常高。花青素(anthocyanin)為強力的抗氧化劑,除了…
http://www.top1health.cn/Article/67/92221… 最受女性喜愛的巧克力也可以吃嗎?當然可以!巧克力有豐富的多酚物質及抗氧化成份,還可以幫助合成體內血清素,穩定情緒,不過巧克力的濃度是重點,如果選擇牛奶巧克力,通常加入大量糖份與…
http://www.top1health.cn/Article/318/92211… 再加上,適度飲用紅酒、白酒等酒類確實有益人體補充類黃酮、多酚等抗氧化營養素,因此只要適量飲用多無大礙。一般來說,只要男性每日攝取不超過2個酒精當量、女性每日少於1個酒精當量(1…
http://www.top1health.cn/Article/324/92195…要營養素。 ##5.來杯熱可可 巧克力富含可可多酚、類黃酮等抗氧化物質,適量攝取除了增加皮膚抗紫外線能力之外,還有助於留住皮膚的水分、增加氧氣飽和度、促進血液循環。邱…
http://www.top1health.cn/Article/324/92160…。 ![][220800] ##檸檬皮含類黃酮及多酚 有抗氧化作用 衛生福利部南投醫院蔡玉思營養師表示,檸檬含有維生素C、有機酸、植物營養素等。泡檸檬水時,帶皮切薄片…
http://www.top1health.cn/Article/248/92112… **黑巧克力:**含有異黃酮,能幫助調節消化系統,也含有多酚,能抑制腸道內蛋白質、水份等吸收。此外,黑巧克力可以增加血清素濃度,幫助降低食慾。 ![黑巧克力含有異黃酮,能幫助…
http://www.top1health.cn/Article/101/92123…綠茶** 綠茶在抗氧化和抗癌方面是能手。綠茶富含抗癌物質茶多酚,茶多酚可抑制腫瘤生長,降低腫瘤形成風險。每天喝5杯綠茶還可降低患乳腺癌風險。據稱,在綠茶中加入牛奶和任何奶產品會降…
http://www.top1health.cn/Article/248/92040…發現了非洲芒果種籽的奧秘。 非洲芒果種籽含有非常複雜的多酚類化合物,包括黃酮醇、丹寧和鞣花酸 (Ellagic acid)等。鞣花酸是研究認為有助於降低血脂與體脂肪的功效成分…
http://www.top1health.cn/Article/101/92080…,有補肝腎,潤五臟的作用,黑芝麻種皮水溶性的黑色素物質,含有多酚類及單寧類物質,是主要的抗氧化活性來源,因此比白芝麻來得營養。另外還有多種人體必需氨基酸,能加速人體的代謝功能。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/92082