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…就是鹽分太多。 <!--more--> 日本料理的特徵是用油少,以調味料和鹽調味來代替。比方說,味噌和醬油是日本料理不可少的調味料,但一大匙味噌、醬油的含鹽量就分別有2g、2.…
http://www.top1health.cn/Article/28/16693國內「黑心油」風波沸沸揚揚,引起消費者對於食用油品安全的高度重視。衛生福利部國民健康署提供民眾「用油5撇步」,建議民眾烹調多應使用含不飽和脂肪含量較高之植物油,以低溫之烹調方式,如…
http://www.top1health.cn/Article/248/16602…筍洗淨切段。 2.煮一鍋水,蘆筍川燙後備用。 3.將蒜片用油爆香,再放入百合、蘆筍拌炒均勻,最後放鹽調味。 **效用:**治療虛煩驚悸,失眠多夢。 **中醫師小叮嚀:*…
http://www.top1health.cn/Article/132/16579…到其中所含的胡蘿蔔素,建議搭配含油脂的食物一同食用。 3.用油炒過紅蘿蔔,會比喝果汁更能吸收到胡蘿蔔素。 <!--more--> 【紅蘿蔔的飲食宜忌Yes or No】 Y…
http://www.top1health.cn/Article/203/16561…油蛋給孫子吃,於是苦茶油就變成用來治胃寒胃弱的保健品,近來食用油摻假油安全亮紅燈,使得可大火煎、炒,穩定性相對高的苦茶油保健油品,再度受到重視,業績扶搖直上。 ![苦茶油在中國小…
http://www.top1health.cn/Article/80/16542…洞!國人一年平均吃掉4億6千萬包泡麵,幾乎人人都吃過,但在食用油摻假的風暴持續擴大下,《今周刊》抽驗市售泡麵的油包或包裝調味醬,發現由統一、金福華、牛頭牌、愛之味、維力等品牌的樣品…
http://www.top1health.cn/Article/172/16485…藏高反式脂肪危險的食物:** **1.甜甜圈。**甜甜圈是用油炸達到外酥脆內鬆軟的口感,但是不使用反式脂肪之後,甜甜圈可能吃起來就會更油。 **2.餅乾。**超商販售的許多餅乾…
http://www.top1health.cn/Article/248/16442近日國內油品食安連環爆,除了讓大眾開始檢視食用油安全外,民眾也不禁質疑,這麼多被查封的問題油品,將會流向何處?台中市政府衛生局局長表示,目前針對大肚區所回收的問題油品,共2萬813…
http://www.top1health.cn/Article/172/16372食用油摻銅葉綠素雪球愈滾愈大,對於婆婆媽媽們來說,更是提心吊膽「皮皮挫」!每個人都在問:「到底什麼油才能吃啊?」如果要求自保,此時已經有人呼籲動手做「無油料理,讓毒油滾邊去!」人氣…
http://www.top1health.cn/Article/172/16354高溫、多油的烹調方式,容易增加心血管疾病和癌症發生機率,在健康意識高漲的風潮下,標榜少油也能保留炸物香、酥、脆口感的「氣炸鍋」,成為鍋具市場的新寵兒。不過,消保團體抽驗市售的氣炸鍋…
http://www.top1health.cn/Article/172/16339…事件爆發後,食品安全就接二連三的出包,如「新莊百年豆干老店涉用油漆染料製作」、「毒澱粉事件更是讓全台淪陷」,這會又出現廠商以黑心混油配方冒充「特級橄欖油」、「苦茶油」、「葡萄籽油」…
http://www.top1health.cn/Article/80/16322…即可 林杰樑遺孀譚敦慈曾表示,林杰樑生前手稿就提及應少用油品、且不要被香味 (香精)蒙蔽,太香的食品恐有添加物問題,平時林家人也都採行少油烹調,譚敦慈煮菜時僅使用少量油潤鍋,…
http://www.top1health.cn/Article/172/16188…養學系系主任施明智教授推測,為避免攝取過多,政府才會限制在食用油中添加銅葉綠素。 **3. 精煉棉籽油和粗煉棉籽油差在哪?** 棉籽油是以棉籽為原料,過程需將粗原油經過脫膠…
http://www.top1health.cn/Article/195/16185…選油看這邊!一般而言,油脂可分以下三大類,並可視烹調方式進行用油選擇。 **【營養師小提醒】:** 如何選用安全的油品呢?烹飪如何用油?建議選擇可靠信用良好的大廠牌,基…
http://www.top1health.cn/Article/172/16179…食用。][44525] **精煉棉籽油 世界各國認可食用油** 食品藥物管理署聲明,據平面媒體報導,台灣不孕症權威李茂盛醫師受訪時指出喝棉籽油恐不孕,經食藥署去電查證後,李…
http://www.top1health.cn/Article/132/16140