…肪食品,而不會讓人發胖的食物大致不脫不含脂質的蛋白質、蔬菜、菇類/海藻/蒟蒻等低卡路里食品。 如此把食物區分成「敵人與夥伴」的規則,首見於1970年代美國醫師與營養師的醫囑及…
http://www.top1health.cn/Article/250/13038…大蒜素、槲皮素等,可從蘋果果肉、大豆、洋蔥、大蒜、白花椰菜、菇類、山藥、苦瓜等獲取。
http://www.top1health.cn/Article/80/13029…中增加豆漿、豆腐的攝取比例,至少每天1種。另外,山藥、地瓜、菇類也是很好的抗癌食物,可多吃。 **2.增纖維可防癌:**癌症的發生,常與不良的飲食習慣有關。飲食西化的結果導致纖…
http://www.top1health.cn/Article/132/13042…:蔬菜蛋捲】:** **材料:**1顆蛋,適量洋蔥、番茄、菇類(可用兒童愛吃蔬菜替代),些微起司粉,1顆全麥饅頭,240c.c.低脂牛奶。 **做法:**蛋煎成蛋皮備用,將洋蔥…
http://www.top1health.cn/Article/304/12865…某天無意間發現咖啡渣土地能培養出蘑菇,因此想出了包裝成可種出菇類的盒子,沒想到因此竄紅,讓許多人都愛上種菇樂趣。 在台灣更是成為辦公室療癒系小物品,一般來說,開封後約7~12…
http://www.top1health.cn/Article/252/12811…免誘發發作。 若以普林值的食物分級來看,民眾常吃的新鮮菇類,如金針菇、杏鮑菇、秀針菇等,每100公克含有普林值約9-100mg,屬於中級,痛風患者可適量食用;但乾燥後的香菇,…
http://www.top1health.cn/Article/80/12813…,而是居家養香菇,不少香菇場推出太空包,讓民眾澆澆水就可長出菇類。醫師表示,養香菇的菌種孢子,理論上不至於成為過敏原,不過若養得多,且養香菇需要增水分,環境的濕度高可能讓黴菌也跟著…
http://www.top1health.cn/Article/25/12805…《每日郵報》)][32780] 根據英國《每日郵報》報導,菇類跟皮膚一樣可以把陽光裡的紫外線,轉化成維生素D,不過,曬過太陽的菇類維生素D的含量較多;目前在美國和澳洲的農人都流行…
http://www.top1health.cn/Article/80/12797…基礎,將自身抵抗力提升,由飲食下手就是最簡單的方式,其中又以菇類食材增加抵抗力的效果最佳。 ![金針菇、香菇等菇類食物,有多種營養素又能增強免疫力,是公認的健康食材。(攝影/…
http://www.top1health.cn/Article/189/12582…防。 **3.抗氧化:**於菜單中添加蕃茄、十字花科、菇類等食材可增強防癌與抵抗力。建議魚肉蛋豆類每日攝取約4份,其中紅肉類富含鐵質,可預防貧血;深海魚類含n-3長鏈不飽和脂…
http://www.top1health.cn/Article/80/11938…用當季蔬菜、水果,顏色多樣化,如:紅黃椒、木耳、葉綠色蔬菜、菇類等。 2. 適量全穀類入菜,適度增加飽足感,如:糙米、五穀米、南瓜、山藥、地瓜。 3. 以豆製品及魚肉增加蛋白質…
http://www.top1health.cn/Article/249/11851… 4. 使用特殊風味蔬菜提味,少用調味料。天然蔬菜包括蕃茄、菇類、海帶、芹菜、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、薑、蒜等。 5. 少吃熱量高的油炸、油煎食物,以免加速細胞老化。 6. 每天喝足…
http://www.top1health.cn/Article/101/11672…麻豆新樓醫院營養科在蛇年,特別設計「五福臨門輕食鍋」,以大量菇類讓你吃的無負擔,1人份不到100卡。 ![台南麻豆新樓醫院特別設計五福臨門輕食鍋,讓民眾能吃的健康無負擔。(圖片提…
http://www.top1health.cn/Article/80/11594…蔬菜、堅果類、紅蘿蔔等。 3. 含膠質的食物:秋葵、山藥、菇類、木耳、豬皮、豬腳、海參等。 4. 礦物質:補充鈣質含量多的黃豆製品、奶製品、大骨;甲殼類中含有豐富的硒,能改善關…
http://www.top1health.cn/Article/164/11352…有些則不然,舉例來說,同樣是一份火鍋,選擇多一些青菜、豆腐、菇類、瘦肉、冬粉等食材,可帶來相同的飽足感,卻少了許多熱量。 煎、烤、蒸、煮、涼拌等烹調方式,比起油炸、勾芡、焗烤…
http://www.top1health.cn/Article/33/11478