根據台北市衛生局近日出爐的「反式脂肪」含量檢測,市售早餐店、食品店的酥油、奶油、沙拉、調和油,23家裡面就有7家反式脂肪含量高達0.5%到5.4%,其中尤以早餐店的數值偏高。而人體…
http://www.top1health.cn/Article/248/16426…有待確認,平常多吃新鮮蔬果和全穀根莖類,遠離高油和高糖等加工食品,且不亂吃保健食品,才能真正保護大腦健康,預防失智症發生的良方。 椰子油是將椰子內果肉,經曬乾、碾碎後所萃…
http://www.top1health.cn/Article/80/16395…,除了各式湯頭,最常吃的食材就是各類火鍋料,但專家警告,加工食品所添加的磷,目前使用量無法估計,攝取過量會造成鈣磷比重失衡,促使血管鈣化,導致腎臟病惡化,增加心血管等慢性疾病的風險…
http://www.top1health.cn/Article/172/16393大統長基油品違法摻加銅葉綠素,引爆黑心油風暴,衛生福利部食品藥物管理署追查國內進口銅葉率素的廠商,發現有「台灣比菲多醱酵股份有限公司」和「金鎬貿易有限公司」兩家,共供貨給下游5家業…
http://www.top1health.cn/Article/172/16390…,飲食計畫應多攝取各類蔬果、糙米等高纖食物。 - 少吃加工食品、避免攝取太精緻食物:像是汽水、蛋糕、果汁、糖果等零食應絕對避免,因為人體對這類食物的醣類吸收很快,對糖尿病患病情影…
http://www.top1health.cn/Article/240/16364生活中充斥食品安全風暴、癌症威脅、網路成癮的誘惑、肥胖的困擾、環境污染等,這一些都與健康習習相關,根據一項亞太區成年人健康態度與行為的調查顯示,台灣的健康生活指數為58(以100為…
http://www.top1health.cn/Article/248/16351文/李藹芬 食品安全事件頻傳,有如一陣陣龍捲風,颳得台灣人心惶惶,不禁想問:「還有什麼可以讓人放心的吃?」的確,當前飲食問題多不可數,讓現代人有如置身步步驚魂的環境中,不過,…
http://www.top1health.cn/Article/80/16322食品安全再亮紅燈!知名連鎖餐飲王品集團旗下原燒桃園市復興店,被驗出肉品含瘦肉精齊帕特羅 (Zilpaterol),台北市政府衛生局表示,經查該批去骨牛肉係由美福公司於102年1月3…
http://www.top1health.cn/Article/172/16233…出使用棉籽油及添加銅葉綠素,接著廠商富味鄉也被踢爆麻油造假,食品藥物管理署副署長吳秀英今表示,2家廠商欠缺悔意、且意圖規避,依法裁罰大統長基新台幣18.6億元、富味鄉4.6億元;預…
http://www.top1health.cn/Article/172/16207…分子的核心,進而可得到穩定的水溶性著色劑銅葉綠素。參考台灣《食品添加物使用範圍及限量暨規格標準》規定,銅葉綠素僅可添加於口香糖、蔬果加工品、烘焙食品、果凍、飲料中,限量以銅計為40…
http://www.top1health.cn/Article/195/16185…進補,或服用人參、靈芝、冬蟲夏草、巴西蘑菇等成分的藥膳或保健食品。 ![進補的秋冬季節報到,醫師提醒乾癬患者切勿擅自服用可增強免疫力的膳食,以免導致病症復發甚至惡化。][4467…
http://www.top1health.cn/Article/49/16177…。一般認為,他們很早就學會了畜牧,以乳類和肉類為中心的動物性食品為生。 另一方面,一路向東前進的人,就是現在的亞洲人。剛開始,他們在荒涼的野地採集動物們剩下的食物,勉強靠著昆…
http://www.top1health.cn/Article/33/16169…* 在五不吃裡面,我們要盡量避免脂肪和油膩,特別是一些速食食品更加不能吃。 **1.方便麵、咖哩飯** 方便麵,膨化食品,即食咖哩飯這類食品幾乎沒有什麼營養,但有又有很高…
http://www.top1health.cn/Article/101/16153名人連惠心代言的減重食品「威力纖Plus」,日前遭台北市議員阮昭雄踢爆含有西藥成分Cetilistat,經台北市衛生局送檢,結果於晚間出爐,證實含有禁藥成分,由於案件涉及刑事責任,…
http://www.top1health.cn/Article/101/16157…件尚未平息,彰化縣衛生局日前也評估恐對大統開罰2800萬,是食品違規史上最高裁罰金額,但消基會今指出,保守估計大統一年營收5億,2000多萬罰金對大統根本不痛不癢,應從重處分,開罰…
http://www.top1health.cn/Article/195/16147