…市民,注意個人防護、飲食和環境衛生,尤其飲用水需經徹底煮沸、廚房用具餐具需仔細消毒,避免因飲食不潔引發疾病;清理家園時應做好四肢防護,避免感染鉤端螺旋體和類鼻疽等傳染病。 ![颱…
http://www.top1health.cn/Article/6991… 透過監視器畫面可以看到,一隻聰明的寵物狗鬼鬼祟祟地潛進廚房,為了拿到上層置物櫃裡的食物,牠連續拉開底層的2個抽屜,然後用爬樓梯的方式跳上琉璃台,再採後腳直立的姿勢拉開食物櫃的…
http://www.top1health.cn/Article/6753…;院長陳振文則表示,北醫附醫持續落實綠色醫院作為,營養室中央廚房2010年即通過衛生署「HACCP食品安全標章」認證;為了照顧員工健康,且推廣健康吃、愛地球理念,將員工餐廳餐具更換…
http://www.top1health.cn/Article/6718…烹飪不只是生活所需技能,還能增進健康。李美璇表示,許多子女以廚房危險為由,不讓老人家進廚房,但當他們失去自主權,身體機能反而會走下坡,因此建議在情況允許下,多讓老人家進廚房煮菜。 …
http://www.top1health.cn/Article/6653…周年生日,鐵花村邀請大家將自家用不到的好東西拿出來分享,包括廚房用具、文具書本、衣服包飾、生活雜貨等,並於22日下午3時30分舉辦「鐵花二手市集」,透過物品交換的方式,讓資源重覆利…
http://www.top1health.cn/Article/6624…酒櫃上有許多像香水般的自製萃取液、店門口種了30多種的香草、廚房內有新鮮水果,都希望酒甜源自於自然。 酒櫃後有一排古老雞尾酒的原文書,Aki隨時要求自己得記住每一款經典餐酒的…
http://www.top1health.cn/Article/6307…殖、各種配菜和白米的種植、餐盒材質之選用及各種原料運送至中央廚房等,不同產地養殖的豬隻與種植的稻米、不同的配菜、不同的餐盒材質、食材與餐盒運送之交通工具與距離等,均會影響碳足跡。 …
http://www.top1health.cn/Article/6373根據TVBS新聞報導,英國電視節目《地獄廚房》的主角名廚戈登.拉姆齊Gordon Ramsey,幾年前為了拍攝鯊魚保育節目,到台灣取景,直擊高級餐廳裡吃魚翅的民眾,曬滿生魚翅的加工…
http://www.top1health.cn/Article/6348…兒童快樂長大,要有充足的食物,呼籲大眾支持「弱勢學童長假營養廚房計畫」,確保這些兒童在暑假也能有基本的溫飽與營養,不會面臨挨餓窘境。 ![歌手盧廣仲(左)化身兒童福利聯盟的營養大…
http://www.top1health.cn/Article/6060…,有很高的風險造成水銀外洩。 許良豪醫師建議,一般住家廚房的排油煙機,由於和爐具、火源距離最近,因此加裝的照明最好優先選用LED燈,少用含有水銀的日光燈。若非得使用一般日光燈…
http://www.top1health.cn/Article/5726…環境時使用,而室內環境消毒應注意,在地面、牆壁、廁所、浴室、廚房及臥室打掃乾淨後,請以家用漂白水(含氯5-6%),用每10公升水(約大型寶特瓶5瓶)加市售家用漂白水100cc泡製(…
http://www.top1health.cn/Article/5689…汙染,若住宅的蓄水池曾淹水,應確實清洗消毒後再蓄水;曾泡水的廚房用具及餐具,要消毒後才能使用;泡過水或解凍過久的食物,建議不要食用。 除了地面積水,疾管局提醒,也別忘了清理室…
http://www.top1health.cn/Article/5686…進行稽查,發現京站店食品衛生有多項缺失。 稽查項目包括廚房地面濕滑、冷凍溫度不足、開放廚房堆放廢棄物、生蠔放在水槽上方塑膠盆內解凍等,未於通知期限內改善完成,將依違反食品衛生…
http://www.top1health.cn/Article/5603…堂」3家分店稽查時,的確發現衛生缺失,以京站店格外嚴重,包括廚房地面濕滑、冷凍溫度不足、開放廚房堆放廢棄物、生蠔放在水槽上方塑膠盆內解凍等,且未在通知期限內改善完成,目前已開出第一…
http://www.top1health.cn/Article/5579對抗不景氣餐廳推出優惠好料理,位於大直美麗華百樂園B1美食街的HOJA餐廳,推出「集點享好料」活動,單次消費每滿額,還有點數加倍送:「兩人合菜」加贈1點、「四人合菜」加贈2點,集滿…
http://www.top1health.cn/Article/5212