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快過年了,許多人仍然存在食品安全疑慮,尤其家庭主婦準備年菜時,除了食材要嚴加挑選,炒菜使用的鍋具也不能馬虎,一個好鍋具必需兼具安全無毒、導熱快速、不沾好洗3大特色,才能吃出健康安全…
http://www.top1health.cn/Article/136/17254…**抽驗陸產紅麴米 橘黴素超標逾12倍** 衛生福利部食品藥物管理署今7日公布去年下半年市售食品真菌毒素含量檢驗結果,共抽驗花生、堅果、乾燥水果和米類產品等204件,發現有3…
http://www.top1health.cn/Article/302/17221…家庭主婦忙著採購年貨,台北市衛生局抽驗公布103年第一波年節食品抽驗結果,發現醃漬蔬菜的不合格率最高,比例達14%,其中「家樂食品廠」製造的「酸菜心」屬於累犯產品,去年也被檢出漂白…
http://www.top1health.cn/Article/248/17205…費事件** 消基會公布本年度十大消費新聞事件,結果發現食品類「以假亂真」的負面事件超過半數,民眾「食在不安」。2013年十大消費新聞,前5名分別為:毒工業澱粉「順丁烯二酸」事…
http://www.top1health.cn/Article/172/17076文/黃衍強 有些食品被致癌物質污染,不宜食用。 **忌吃用瀝青等褪毛的畜禽** 市售的豬頭、豬蹄、雞、鴨等家禽、畜肉成品及半成品,表面大多潔白光亮,雜毛及小絨毛都退得十分乾淨…
http://www.top1health.cn/Article/145/16957…盟環境保護基金會於5月召開記者會,指出我國對黃豆沒有特別區分食品或飼料級,但每年從國外進口的230萬噸以上黃豆,高達9成屬於基改飼料黃豆,且觀察小學生的營養午餐,平均每天有1道用飼…
http://www.top1health.cn/Article/172/16882…牛肉進口,萊克多巴胺的容許量為10ppb,且無論是包裝、散裝食品或供應飲食場所,皆需標示牛肉原產地,供民眾自行選擇是否食用。 不過,時間會讓人淡忘爭議,也可能讓把關食品安全的…
http://www.top1health.cn/Article/172/16876…人垂涎三尺,腳踏實地的師傅會用真功夫和長時間製作珍饈,但有些食品業者為講求速效和節省成本,取巧使用化學食品添加物,卻依舊大打「純天然」、「健康」的旗幟,欺瞞消費者。回顧2013年的…
http://www.top1health.cn/Article/172/16867…10】:** **反式脂肪的末日** 在甜點、零食等加工食品中會出現的反式脂肪,是一種可以延長食物保存期限,還能增添食品口感的東西,然而它同時也是造成心血管疾病風險增加的因素之…
http://www.top1health.cn/Article/101/168652013年即將進入尾聲,回顧這一年來的食安事件,除了黑心油和毒澱粉事件之外,看似營養滿分的新鮮牛乳也一度傳出暗藏動物用藥的烏龍事件,民眾人心惶惶;而今年夏天消暑飲品掀起的「黃金比例…
http://www.top1health.cn/Article/172/16864…米油鹽醬醋茶,是人生開門七件事,但2013年從頭走到尾,國內食品安全接連出槌,堪稱健康飲食的「黑暗時代」。究竟,這一年來發生了哪些重大的食安危機,華人健康網幫民眾回顧和整理出前10…
http://www.top1health.cn/Article/172/16860…肥方法應運而生,2013年前10名減肥法,最後兩個便是「嬰兒食品減肥法」及「原始人飲食法」。珍妮佛安妮斯頓就曾被報導指出,使用過「嬰兒食品減肥法」。 ![與其靠嬰兒食品來補充營養…
http://www.top1health.cn/Article/101/16809…單又省時 Janet樂當「氣炸美人」** 近年來,國內食品安全的問題不斷,加上外食族三餐在外,不知不覺中攝取過多油脂和有毒物質,長期會引發肥胖、慢性病等疾病,嚴重時甚至可能和…
http://www.top1health.cn/Article/80/16756「孩子4個月大了,我想要幫寶寶添加副食品該怎麼做?聽說副食品的食材一開始選擇錯誤,容易導致孩子日後偏食、厭食是真的嗎?」上述問題對於許多家中有嬰幼兒的父母來說,是一件相當困擾的事。…
http://www.top1health.cn/Article/176/16687…是屬於正常的現象。 **寶寶厭奶別慌張 快為寶寶補充副食品** 另外,這個階段寶寶的消化系統也逐漸完善,是替寶寶添加副食品最佳時機。因此,在所謂的厭奶期時,只要家長有適當的…
http://www.top1health.cn/Article/87/16686