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…議的2400毫克是所有包含鈉的食物,並非只有食鹽或醬油,還有麵粉製品(麵包、糕餅)、豬肉製品、包子餃子、速食麵、醃漬物、湯汁等,因此建議民眾燒菜或吃東西之前,先估算一下鈉含量,以免…
http://www.top1health.cn/Article/320/91275…的時候儘量選擇蕎麥粉含量比較多的,因為蕎麥麵其實是蕎麥粉混合麵粉一起打出來的。而裸麥堅果麵包裡面含有大量堅果,如杏仁、腰果等,既健康又有口感。 ![最好選擇喝黑咖啡,才有比較多咖…
http://www.top1health.cn/Article/320/91217…食用的一種節慶美食。這種食品以薄麵皮包餡、油炸製成;有的則在麵粉裡加蔥花,烙成蔥油餅;最講究的是在餅裡捲上韭菜肉餡。春捲皮一般用麥麵,也有用雞蛋皮、豆腐皮的。餡料則分南北兩種特色,…
http://www.top1health.cn/Article/320/91040…乳癌上身,也要牢記遠離五大類食品,包括蛋糕、麵包、餅乾等精製麵粉/含糖製品(精製碳水化合物)紅肉加工肉品(像是香腸、熱狗、培根、火腿)、燒烤/燒焦食物(產生多環胺致癌物)、酒精飲品…
http://www.top1health.cn/Article/320/90401…﹕「鈷與鉻」。鈷可能出現在維他命丸、花生等堅果類、杏果、全麥麵粉中,鉻則可能含在維他命丸、蔬菜、咖啡、豆類、某些肉類與海鮮當中。 ** 「汞Mercury」** 因為早期…
http://www.top1health.cn/Article/242/90245…將精緻麵包改為全穀雜糧類麵包,或是自製全穀雜糧粉部分取代精緻麵粉,或是沖泡全穀雜糧粉(如:藜麥、小麥、胚芽、糙米、黑米等)搭配豆漿,取代單純鮮奶。可提升水溶性膳食纖維及非水溶性膳食…
http://www.top1health.cn/Article/315/89999…白質消化分解,也有降低膽固醇的功效 神麴,將數十種中藥加入麵粉或麩皮混和後,經發酵而成,富含益生菌和蛋白分解酶,可以幫助各種食物消化吸收 **吃文旦配【薑草茶】** 乾薑…
http://www.top1health.cn/Article/320/89914…的手工蛋餅,非常簡單且營養均衡,很適合當作早餐。 蛋餅皮:麵粉60g、牛奶90g、雞蛋1個、植物油1茶匙、蔥末。 內陷:雞蛋1個、香菇、起司絲。 這一塊蛋餅是我和魚兒兩人吃,…
http://www.top1health.cn/Article/236/89816…飆升3倍!因為廣式月餅的外皮是以牛油或豬油或其它油脂、雞蛋及麵粉製作而成,油脂含量相當豐富,完食一顆就很容易超過脂肪每日建議攝取量上限的一半。 根據國民健康署指出,脂肪每日建…
http://www.top1health.cn/Article/320/89798…:** 芙蓉豆腐1塊、芙蓉豆腐調味包1包、奶油1/2湯匙、麵粉2湯匙、低脂起士絲適量、鮮奶240c.c.、鹽適量、胡椒適量。 **作法:** 1. 烤箱預熱至250℃。 2…
http://www.top1health.cn/Article/213/89498…品、即食玉米片等)、全穀物(燕麥、黑麥等全穀類及其製品如全麥麵粉)和白米這三種穀類的攝取量,三類組對心血管疾病、死亡率、血脂和血壓的影響,結果顯示,精製澱粉攝入量越高,總死亡率和心…
http://www.top1health.cn/Article/320/89189…蛋糕起源於18世紀英國,當時的磅蛋糕食材只需要一磅砂糖、一磅麵粉、一磅雞蛋、一磅無鹽奶油,由於食材份量相等,故後來被稱為「磅蛋糕」(Pound cake)。因為每種食材各佔1/4,…
http://www.top1health.cn/Article/371/88834…司,相對油脂含量較少,可能會比較適合。 如果是以精製白麵粉做成的麵包和全麥製品來比較,以完整穀粒製造、含有纖維的全麥麵包會較為有益。一項2018年的研究指出,當一個人在飲食中…
http://www.top1health.cn/Article/30/88438…量與高脂肪的西化飲食、不規律的飲食習慣、暴食或過量、攝取過多麵粉主食等的高糖飲食;以及運動不足和肥胖。如果沒有規律運動,肌肉量不足,成為容易產生胰島素阻抗性的體質。 另外,生…
http://www.top1health.cn/Article/248/88444…者需要避免麩質攝取,會建議連一般民眾也可以少吃麩質食物,因為麵粉很容易震盪血糖,提高罹患各類疾病的風險。 另外,包含自體免疫疾病患者、兒童也應少碰麩質,因為小朋友免疫力尚未…
http://www.top1health.cn/Article/320/88436