健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…胸肉** **材料:**雞胸肉100g。 **煮雞胸肉的湯底:**洋蔥1/4個、蔥1根、大蒜2瓣、生薑20g、月桂葉1片、黑胡椒粒1小匙、水3杯。 **作法:** 1.香辛…
http://www.top1health.cn/Article/101/82549…加的趨勢;洪誠聰醫師提醒,特別是愛嗑火鍋者更要注意,因為鍋物湯底含有大量的鈉,攝取過多容易導致血液中的鈣濃度降低,也不可輕忽! **骨質疏鬆非人人都有典型症狀!趁早做好「保骨…
http://www.top1health.cn/Article/165/82375…冬粉先煮,否則遵循湯菜肉飯原則,最後才下冬粉,冬粉會吸收整個湯底的熱量,很容易爆熱量!加工食品的火鍋料則全部不建議吃唷! 再來是將肉類丟下火鍋涮肉片,若是較好的肉質,牛肉7…
http://www.top1health.cn/Article/101/82332…油脂已經過調味,建議湯頭的配料不要再用熱油爆香,改採無油蔬菜湯底,如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香菇等蔬菜熬煮,搭配茼蒿、小白菜等蔬菜食用,減少油脂攝取,也能增加飽足感。 **…
http://www.top1health.cn/Article/101/80821…打好基礎,於是趁著天冷大補特補,羊肉爐、燉雞湯、薑母鴨等,連湯底也不放過,以為就能「冬天進補,來年打虎」。到底應該如何正確補充營養,才能真正增強體力,同時吃的無負擔? ![][…
http://www.top1health.cn/Article/248/80725…女性拳頭大為限)。 **營養師私房火鍋食譜大公開!高纖湯底這樣做,安心圍爐無負擔** 另外,徐裴莉營養師特別針對想準備圍爐火鍋民眾,分享自己的私房火鍋食譜及作法,提供給大家…
http://www.top1health.cn/Article/80/80719…一掃而空。改善便祕,打造易瘦體質。 **瘦肚湯湯底的製作方法** **六大最佳蔬菜,只需要切一切再煮一煮,深藏蔬菜營養魔力的神奇減肥湯就大功告成了!冰存起來也OK!…
http://www.top1health.cn/Article/101/80622…re--> ![吃火鍋需要注意的是,如果民眾習慣買高湯湯底烹煮,除了高湯本身鈉含量就不低外;如果又加入大量的加工火鍋料,沾取沙茶、豆瓣醬、醬油等佐料,一餐吃下來一定會造成鈉含…
http://www.top1health.cn/Article/302/80597…營養師表示,本身屬於油性肌膚的人要特別注意,因為火鍋的食材、湯底,以及沾醬的油脂都不低,攝取太多使皮脂分泌也增多,就會堵塞在毛囊口,表面細菌群多,毛囊易堵塞,痤瘡桿菌繁殖,皮膚就容…
http://www.top1health.cn/Article/101/80508…長龍,但在大啖麻辣鍋、酸菜白肉鍋的同時,也把含有重鹽的配料、湯底與調味醬吃下肚。依據衛生福利部建議,每日鈉攝取量不宜超過2,400毫克(相當於6克的鹽)。根據衛福部今年公布之國民營…
http://www.top1health.cn/Article/248/80481…補料理。 且為了刺激民眾的味覺、滿足食客口腹之慾,上述湯底常會額外加入許多重口味的香辛料與藏有防腐劑、色素、甜味劑、鮮味劑等食品化學添加物的火鍋料。甚至搭配沙茶醬、豆瓣醬等醬…
http://www.top1health.cn/Article/239/80450…大家更瞭解該怎麼吃才能降低痛風發作風險,高敏敏營養師也特別從湯底、菜盤、肉盤、副餐、醬料到飲料、點心,一一告訴有痛風病史的朋友,哪些食物是地雷,怎麼選對食材才能安心吃、減少額外負擔…
http://www.top1health.cn/Article/80/80440…皮愛好者請拿海鮮丸和豬肉丸各一顆來交換。 **湯底** 藥膳、昆布、番茄、酸菜等清湯底最適合。在未加任何配料前,可喝清湯2碗或濃湯1碗,愛喝精華湯底的人,記得補2碗…
http://www.top1health.cn/Article/145/77953…煮些分兩餐吃。芋頭和洋蔥都融化在湯裡,菜頭本身又甜,可拿來當湯底,涮瘦肉片一起吃,切記湯要喝完。 ➎本料理只要將洋蔥頭換成紅菜頭(胡蘿蔔),素食者即可食用。 **本文蘋…
http://www.top1health.cn/Article/239/77737…加入黃精、玉竹熬煮7小時。 3.冷卻後將汁液濾出,成為仙草湯底。 4.將土雞放入仙草湯底,加枸杞燉煮2小時,起鍋前加一點鹽巴調味即可。 **【功效】:** 仙草富含膠質,有…
http://www.top1health.cn/Article/248/75345