…的方法有直接關係,真正的好醬油是以黃豆及小麥為原料,利用麴中微生物酵素來分解原料及熟成,這是所謂真正的「釀造醬油」,需至少6個月較長的時間發酵而成。 但是現在許多醬油工廠為了…
http://www.top1health.cn/Article/289/17433…印度的阿育吠陀醫學,主張「萬病源於口」,口腔內有大量的細菌和微生物,若牙齒因為牙齦和牙周病變而產生出血或潰瘍情形,細菌和微生物就容易進入血液,例如變異鏈球菌(Streptococc…
http://www.top1health.cn/Article/301/17323…原則,以避免食品交叉污染,達到殺滅病原菌、減少食材污染及降低微生物大量滋長。 <!--more--> **挑年貨小撇步 營養師的「5到3不」** 大林慈濟醫院營養治療師黃…
http://www.top1health.cn/Article/122/17260…俗稱「安息香酸」,為一種常用的食品防腐劑,添加至食品中可抑制微生物的生長,延長食品的保存期限。若長期食用添加過量防腐劑食品,對肝、腎功能造成影響。 而俗稱為「糖精」的人工調味…
http://www.top1health.cn/Article/248/17205…讓外觀看起來雪白可口,亞硫酸鹽是食品常用的漂白添加物,以抑制微生物生長及防止食品腐敗。依據規定,其標準殘留量是在500ppm以下,民眾如果過量食用含亞硫酸鹽食品,恐會引發嘔吐、腹瀉…
http://www.top1health.cn/Article/172/17166…學研究甚至認為唾液具有快速止血、軟化收縮血管、溶解細菌、滅殺微生物、健齒強腎、抗病毒、助消化等功能。近年來,美國學者還發現唾液含有能促進神經細胞生長和皮膚表皮細胞生長的神經生長因子…
http://www.top1health.cn/Article/237/17063…有某種特殊菌群可以消滅這種壞菌;因此湯馬斯教授試圖將糞便中的微生物取出製成藥片,在接受測試的27位染病患者中,沒有一位出現感染復發症狀。 未來將朝從實驗室製造的特殊糞便改良製…
http://www.top1health.cn/Article/12/16966…味,不宜使用烏雞白鳳丸,否則會助濕生熱,加重病情。此外,病原微生物所導致白帶增多的陰道炎,吃烏雞白鳳丸也無法有療效,而應選用抗生素治療。 **薏仁紅豆湯 改善白帶問題**…
http://www.top1health.cn/Article/132/16871…不良者,不宜多食。其次,黑豆中的水蘇糖和棉子糖進入大腸時,經微生物作用產生二氧化碳、甲烷等氣體,而這種氣體放出來就是屁。再其次,黑豆属於高普林的食物,對痛風病人無好處。 **…
http://www.top1health.cn/Article/251/16633…Safety):** 根據已有研發成果,做安全性評估,進行微生物實驗、化學、毒性和重金屬分析。最 **★6.實證(Substantiation):** 產品訴求皆堅持取自科學…
http://www.top1health.cn/Article/172/16421…障進入人體,人體便啟動局部的「先天免疫」反應,也就是負責吞噬微生物的白血球,如巨噬細胞、多形核白血球等群聚過來,在病原的入侵處開啟殊死戰。之中某些細胞會分泌細胞激素,徵召更多的白血…
http://www.top1health.cn/Article/240/16420…有,高峰期發生在 11至15歲。 林口長庚醫院8月在《微生物免疫學與感染雜誌》發表的研究,分析1995年至2010年至兒童過敏氣喘風濕科就診的292名慢性關節疼痛逾6週的孩童…
http://www.top1health.cn/Article/22/16391…床發現,長期潰瘍會導致癌症,因此世界衛生組織宣佈胃幽門桿菌為微生物型的致癌物質,也是第一個被確認可對人類致癌的原核生物。 **諾麗果抗發炎 降低胃潰瘍發生** 統計發現…
http://www.top1health.cn/Article/30/16378…特殊益生菌顧腸胃 優質蛋白助防疫** 益生菌可促進腸道微生物的平衡,但並不是所有菌種都可改善腸道健康,且不是吃越多越好,江姿瑩營養師建議,家長在幫寶寶挑選成長奶粉時,可選擇添…
http://www.top1health.cn/Article/304/14159…節性盛產的蔬果,以壓榨、曝曬等方式去除水分,以及添加鹽來避免微生物生長,讓食物得以延長其保存期限,因此,如福菜、蘿蔔乾、鹹豬肉等醃製食品,對客家人而言,是非常重要的食物。何況食物在…
http://www.top1health.cn/Article/80/16322