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「烹調方式」搜尋結果

總共找到 623 筆符合關鍵字「烹調方式」的資料

低卡年菜！清蒸水煮3招好料理

…、煮、川燙為主要料理方式** 傳統年菜多大火炒炸，但這樣的烹調方式會吃入高油高熱量，建議可多使用涼拌、水煮、清蒸等方式來烹調料理，不僅油煙少吃起來無負擔。 <!--more--…
http://www.top1health.cn/Article/248/16908
增強免疫力祕訣　學4招超簡單

…**2.聰明吃** 選擇外食的餐廳時，盡量選擇菜色較多變，烹調方式較簡單、較不油膩者；每天記得要多吃水果，若真的不方便去菜市場購買水果，也可到便利商店買小包裝的水果。 **…
http://www.top1health.cn/Article/203/16906
一天6克以下！減鹽助控制血壓

…量就分別有2g、2.5g（數字皆為概算，含量會依食材、商品、烹調方式而異。以下同）。其他日本料理裡常見的味噌湯含鹽量1碗有2.0〜2.5g、鹹鮭魚1片有3.5g、酸梅干1顆…
http://www.top1health.cn/Article/28/16693
用油5撇步！低溫植物油涼拌油水炒

…，建議民眾烹調多應使用含不飽和脂肪含量較高之植物油，以低溫之烹調方式，如涼拌、低溫油水炒，以減少自由基及致癌物質的生成，降低心血管疾病罹患的風險。 ![選擇對身體健康的油品很重要…
http://www.top1health.cn/Article/248/16602
別再叫姊姊！「C」住青春靠他

…的最好方式，是使用天然、新鮮且安全衛生的蔬菜及水果，適時改變烹調方式，自做生菜沙拉等料理來補充維生素C。陳若蓁營養師表示，配合每天至少攝取2份（每份相當於1個拳頭大小）的新…
http://www.top1health.cn/Article/249/16511
綠花椰抗癌　專家：清蒸5分鐘最佳

…不過，研究也發現，「清蒸5分鐘」是保存綠花椰中黑芥子酶的最佳烹調方式。伊利諾伊大學的研究學者伊莉莎白傑佛瑞（Elizabeth Jeffery）表示，像是芥菜，蘿蔔，芝麻，芥末和其…
http://www.top1health.cn/Article/80/16481
甩油健康吃　手做4款輕食便當

…者需巧妙搭配2種青菜、1種肉類、1份主食和1份水果，運用各種烹調方式提高料理美味度，減少熱量，增進健康。而經過一場激烈的輕食料理廚神爭霸戰後，前三名得獎名單和料理食譜終於公布，就讓…
http://www.top1health.cn/Article/80/16431
低GI飲食　讓血糖不飆升

…油煎、油酥、勾芡的食物，宜選用清蒸、水煮、燉、燒、烤、涼拌等烹調方式。 - 堅果勿食用過量：因為堅果屬於脂肪類食物，過多的油脂及熱量除了會增加體重外，也會增加膽固醇及三酸甘油酯，…
http://www.top1health.cn/Article/240/16364
氣炸！檢出1件氣炸鍋恐高溫燒熔

高溫、多油的烹調方式，容易增加心血管疾病和癌症發生機率，在健康意識高漲的風潮下，標榜少油也能保留炸物香、酥、脆口感的「氣炸鍋」，成為鍋具市場的新寵兒。不過，消保團體抽驗市售的氣炸鍋…
http://www.top1health.cn/Article/172/16339
秋冬吃的巧　遠離心肌梗塞炸彈

…固醇的食物；蛋黃以每周不超過攝取2至3個為原則。改變烹調方式，多使用蒸、滷、燙、涼拌、烤、燒、燉等少油烹調方式，並少吃油煎、炸等高油脂食物；飲食烹調盡量以清淡自然為宜，選擇…
http://www.top1health.cn/Article/28/16262
力抗黑心油　林杰樑臉書教低油食譜

…容易變壞油，除了建議少油烹調，依照每種油的特性、發煙點來決定烹調方式也很重要。 ##[★《油問題！》10大Q&A幫你解惑]( http://www.top1health.…
http://www.top1health.cn/Article/172/16188
黑心油連環爆　10大Q&A解惑

… **10. 如何進一步了解油品種類、特性、製造過程及適用烹調方式？** 食品藥物管理署提供( http://www.fda.gov.tw/TC/publicationsCon…
http://www.top1health.cn/Article/195/16185
避棉酚改吃豬油？當心壞膽固醇飆高

…保和脂肪酸，選油看這邊！一般而言，油脂可分以下三大類，並可視烹調方式進行用油選擇。 **【營養師小提醒】：** 如何選用安全的油品呢？烹飪如何用油？建議選擇可靠信用良好…
http://www.top1health.cn/Article/172/16179
果真好「靈」？靈芝防癌有依據

…自行減少服用劑量。林醫師提到曾看過的靈芝食療食譜，此烹調方式較為特別，能夠將靈芝中的水溶性、脂溶性營養釋放出來。因此，民眾不妨可以嘗試看看。以下是靈芝入菜的食譜： *…
http://www.top1health.cn/Article/261/16152
林杰樑臉書：選安全油牢記3不3要

…。（圖片／取材自林杰樑臉書）][44403] 1.依照烹調方式備不同種油品，如：煎魚選擇冒煙點高的油。 2.放置陰涼處避光、避高溫(可以鋁箔紙包覆油罐)。 3.各種廠牌輪…
http://www.top1health.cn/Article/172/16110