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… 6.煮至沸騰加鹽 7.撈起青菜、湯汁不要(湯汁不要可去除農藥、硝酸鹽) **林氏麻油雞** 1.冷鍋放入一湯匙苦茶油或葡萄籽油(冒煙點高的油) 2.加入薑片略炒 3…
http://www.top1health.cn/Article/172/16188…醫師表示,銅有2種型態:可解離的銅,如硫酸銅,毒性高,可做為農藥、殺菌劑,會對人體肝腎造成急性傷害;銅葉綠素屬於不可解離的銅,毒性低,可添加於食物中,正常飲食不會有健康危害,但若突…
http://www.top1health.cn/Article/80/16057…2.限制食用「動物性蛋白質和脂肪」 3.「大量」食用新鮮(農藥少、無農藥)的蔬菜和水果 4.食用含胚芽的穀物、豆類和薯類 5.食用乳酸菌、海藻類、菇類 6.食用檸檬、蜂蜜、…
http://www.top1health.cn/Article/297/15985…。 但這功能不僅會隨著人老化而降低,過度的壓力、抽菸、農藥、食品添加物等的影響也會使體內的活性氧增加。一旦超過身體處理能力,便會形成「癌症體質」。因此,要擺脫癌症體質,如何減…
http://www.top1health.cn/Article/233/15983…酸(phytic acid)有利於有害物質的排泄。如果選購無農藥有機栽培的糙米,由於是吸收自然土氣而成,生命力就更加豐富。食用時,會不知不覺地增加咀嚼的次數。即使腸胃較弱的人,也可…
http://www.top1health.cn/Article/80/15968…己買回來處理是最好不過,因為水果也要用水清洗,才能去除表面的農藥殘留;而且切好的水果,一段時間後營養就開始流失。假如沒時間處理,建議選擇不用削的水果,如蘋果、芭樂、香蕉,在清洗之後…
http://www.top1health.cn/Article/80/15951…及黃豆等,還有各式的新鮮蔬菜及水果,而在水果部分,在確定沒有農藥污染的前提下,最好連皮一起吃。 平時的食物選擇,盡量以新鮮及天然為主,避免過量使用加工及罐頭類食物,例如如火腿…
http://www.top1health.cn/Article/80/15927…爸爸總希望能將食材清洗乾淨,尤其是蔬菜、水果,有些表皮上殘留農藥,吃進肚子裡會造成人體危害,但是,怎麼樣的洗菜方法是最好呢?市面上流行的臭氧機,號稱可消除蔬果上的農藥,但醫師認為臭…
http://www.top1health.cn/Article/172/15689…殘留其中。此外,在種植或養殖原料的過程裡,也可能有環境汙染、農藥殘留等風險,並非使用天然食品添加物就一定安全,還是需要仰賴企業道德與相關衛生單位的嚴格控管、把關。 **全文內…
http://www.top1health.cn/Article/87/15611…嗎?坊間有人以小蘇打粉水加上檸檬搓洗水果表面,可去除表皮殘留農藥及蠟,但是醫師建議還是清水最佳,也可以小蘇打粉水清洗,幫助去除農藥。 ![坊間有人以小蘇打粉水加上檸檬搓洗水果表面…
http://www.top1health.cn/Article/248/15570…,好不容易買到新鮮又便宜的菜,回家卻不知道該怎麼洗才可以去除農藥,對家人健康最好,有些人習慣將蒂頭切除後再洗,有些人則是去蒂、切碎段再洗,到底怎麼洗才對呢?以下由新光醫院腎臟科主治…
http://www.top1health.cn/Article/80/15564…自己動手料理,不妨適度透過吃的冬蟲夏草來補充。 **防農藥重金屬 定期抽查檢驗把關** 現代生物科技已成功培養出接近野生冬蟲夏草之菌株,能幫助改善心臟問題、失眠、過敏。應該…
http://www.top1health.cn/Article/258/15503…最好是連皮一起吃進肚裡,才能攝取完整的營養。 如果害怕農藥殘留問題,可以先將奇異果放在鹽水中浸泡20分鐘,再使用一塊全新的廚房用菜瓜布,將奇異果果皮表面的絨毛刷掉;接著將帶皮…
http://www.top1health.cn/Article/101/15412因飾演電視清宮劇「還珠格格」一炮而紅的趙薇,不僅在台灣家喻戶曉,在中國大陸更是相當受到影迷歡迎;據透露,趙薇成名後,不僅請專屬營養師調配飲食,每日記錄所攝取的食物熱量,同時,經常游…
http://www.top1health.cn/Article/101/15357…再用軟毛刷清潔外皮,切削凹陷蒂頭及葉菜類接近根部的莖,可減少農藥殘留。 **8.五穀雜糧冷藏:**購買真空包裝的米、豆、花生、堅果、五穀雜糧,開封後應密封放冰箱冷藏,並盡快食用完…
http://www.top1health.cn/Article/80/15184