你喜歡食用加工食品嗎?如果知道加工食品的營養成份較完整的食物少,你還是會購買嗎?《Journal of Nutrition Education and Behavior》刊登美國明…
http://www.top1health.cn/Article/248/50451根據過往的研究,科學家發現吸菸者比非吸菸者有更高的心血管疾病死亡風險,而根據《The American Journal of Medicine》刊登德國薩爾蘭大學(Universi…
http://www.top1health.cn/Article/248/50454…ganization)及幾百位來自世界多國的科學家,並合併了全球各地近2千萬人的血壓量測資料。本次研究由英國倫敦帝國學院(Imperial College London)主導,調查…
http://www.top1health.cn/Article/240/50453聖誕節快到了,父母可能會在這時候假扮聖誕老人送給孩子聖誕禮物;然而當孩子長大後發現世界上並沒有聖誕老人,親子的關係可能因此受到影響嗎? ![][116025] 《The L…
http://www.top1health.cn/Article/251/50450在過往的研究中,科學家發現隨著年紀增加,大腦的功能下降,並可能因此使人較難持續保持專注;然而根據《Cell》刊登加拿大多倫多大學(University of Toronto)及美國…
http://www.top1health.cn/Article/248/50455《Appetite》刊登英國牛津大學(University of Oxford)的最新發表,研究團隊指出,藉由讓受試者聽到不同的演奏聲音,有機會改變受試者感受到口中巧克力的口感。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/50452過去有研究支持嬰兒時期抗生素(antibiotics)的使用,可能和兒童時期出現肥胖(obesity)情形有關,然而根據《The Lancet Diabetes and Endoc…
http://www.top1health.cn/Article/248/50277青春期的孩子正值發育,食量可能增加,但在補充適當營養之餘,也應當心體重是否增加太快,甚至達到肥胖的程度;《The Lancet Diabetes & Endocrinology》刊…
http://www.top1health.cn/Article/248/50274過去我們將膽固醇(cholesterol)分成高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)以及低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C),又將高密度脂蛋白膽固醇稱作「好的膽固醇」,相信其對於預防心血管疾…
http://www.top1health.cn/Article/248/50275《Cell Metabolism》刊登美國猶他大學(University of Utah)的最新發表,研究團隊發現,即使體重是在標準範圍的人,若體內神經醯胺(ceramides)產…
http://www.top1health.cn/Article/248/50276癌症免疫療法(Cancer immunotherapy)藉由活化病人的免疫細胞,希望能辨認並摧毀人體內癌細胞。日前《Cell Metabolism》刊登英國劍橋大學(Univers…
http://www.top1health.cn/Article/248/50278許多人喜歡在看電影時搭配一些小點心,眼睛在欣賞演員出色的演出時,嘴巴也沒有閒著;但你可曾想過,觀眾的點心進食量及速度,也可能隨著電影劇情、角色的動作而有變化嗎? 《App…
http://www.top1health.cn/Article/248/50279《Nutrition》刊登蘇格蘭愛丁堡大學(University of Edinburgh)的最新發表,研究團隊指出,以過高溫度烹調的食物,可能增加食用者罹患心臟疾病的風險(hea…
http://www.top1health.cn/Article/248/50181在過去的研究中,科學家發現隨著細胞老化,其製造能量的能力也隨之衰減,因此有科學家懷疑身體的能量製造效率隨年齡而降低,可能就是老化的關鍵。 《Cell Metabolis…
http://www.top1health.cn/Article/248/48010《PLoS One》刊登美國普渡大學(Perdue University)的最新發表,指出飲用混有酒精的咖啡因飲料(caffeinated alcoholic beverages)…
http://www.top1health.cn/Article/240/48005