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…飲食,但可多攝取黃色、綠色、鈣質和維生素B、蛋白質、大蒜以及新鮮蔬果等6大類食物,烹煮方式宜清淡、少油炸,避免增加腸胃負擔,進而影響內分泌系統平衡。 1.黃色食物:常見食材包…
http://www.top1health.cn/Article/80/92846…菜和水果以外,在攝取食材的烹調方式上,也要盡可能食用非油炸、新鮮或者是蒸煮的肉、海鮮及雜糧麵包等食物。 **原則2/水果+蔬菜+食物纖維的搭配模式** 不是所有的蔬菜都可以…
http://www.top1health.cn/Article/101/93100…後標示「純苦茶油」出售。更惡劣的黑心廠商卻是撿起已經落地的不新鮮茶果,甚至是發霉的,利用熱壓的方式榨油,掩蓋不新鮮茶果的腐敗味,或是以精製的方式,脫色、脫臭,添加人工抗氧化劑,延長…
http://www.top1health.cn/Article/320/93132…,因此,要避免水腫,日常建議每日控制攝取6克的鹽為主。可食用新鮮豆類及其製品如 : 豆腐、豆漿、豆花、豆干等,以及新鮮肉、魚、家禽類及蛋類。 ##2.高鉀飲食 為什麼消水腫…
http://www.top1health.cn/Article/320/92977…的糞便中發現,甚至可在冷藏低溫下生長繁殖,易受污染之食品包括新鮮水果、生菜沙拉、即食食品、沙拉醬及未經適當殺菌的牛奶或冰淇淋等。因此,新鮮蔬果應澈底清淨後再食用,相關清洗注意事項可…
http://www.top1health.cn/Article/320/92926…素。 ##健康早餐不吃肥,牢記4大原則 **1.新鮮食材取代加工品:**早餐不妨以新鮮食物取代火腿、香腸、培根等加工食品。 **2.蔬果顏色愈多愈好:**增加纖維質量…
http://www.top1health.cn/Article/101/92724…立排列,將圓的一端朝上、尖的朝下擺放,可避免氣室中的空氣影響新鮮度。烹煮之前,務必用清水沖洗、手指在蛋殼上搓揉一會兒,然後立刻打蛋入菜,如此可避免敲開蛋殼時,表面的髒污接觸到蛋白蛋…
http://www.top1health.cn/Article/248/92837…,增強免疫力。 在烹調時,蘋果醋具有軟化肉類、提升海鮮新鮮度的特色,但最好在料理的最後階段再加入,以免加熱太久使香氣揮發掉。蘋果醋對腸胃刺激較大,空腹時不宜飲用,以免分泌過多…
http://www.top1health.cn/Article/320/92784… **2.果乾:**果乾就是已除去水分的水果。比起一杯新鮮水果,一杯份的果乾(約100公克)含有5~8倍的熱量與糖份。一杯新鮮的葡萄能提供纖維質及維生素又有飽足感,且僅有60…
http://www.top1health.cn/Article/101/92715…雯營養師建議,如果要避免經常消化不良,餐後30分鐘可以吃一點新鮮蔬果,或不濾渣的現打蔬果汁,有助多元補充纖維及酵素,幫助腸道蠕動,減輕「胃嘟嘟」的不適感。但是,若腸胃特別敏感的人,…
http://www.top1health.cn/Article/320/92674…量也不一樣。因此,在選擇時,我們要放亮雙眼,找出性價比更高的新鮮食材。 如: 凍豆腐>嫩豆腐:雖然都是大豆製品,但嫩豆腐質地軟,不耐咀嚼,蛋白質、鈣質含量較低,在性價比上不如凍…
http://www.top1health.cn/Article/320/92267…**2.羅勒(九層塔):** 羅勒不只好吃又充滿香氣,新鮮羅勒還具有抗發炎的能力,而發炎是造成許多健康問題的因子,例如提早老化以及慢性疾病,包括肥胖。此外,羅勒也充滿能幫助提…
http://www.top1health.cn/Article/320/92434…串或與豆乾、肉類串成烤肉串。 **4.水果類** 鼓勵以新鮮當季水果取代飲料。 **5.油脂與醬料** 避免市售烤肉醬以減少鈉攝取量;建議可自製鮮味醬料(如下),美味不打折…
http://www.top1health.cn/Article/320/92560…鉀、膳食纖維還能促進腸道蠕動,如果吃多烤肉怕便祕,就來道低卡新鮮水果派吧! ![主廚吳秉承利用一款新的智慧型電鍋示範簡單圓月水果派,奇異果和蘋果富含纖維質、助消化,是月餅以外的健…
http://www.top1health.cn/Article/312/92493…以上條件,則不需於國內重複再進行一次洗選。 ##維持蛋新鮮度的2個關鍵方法 陳彥伯表示,蛋的保存需要顧及鮮度下降,以及微生物(包括細菌與黴菌)進入造成腐敗的問題。維持蛋新鮮…
http://www.top1health.cn/Article/320/92531