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…腎臟科主治醫師顏宗海表示,有些業者會在開心果添加二氧化硫,讓色澤更漂亮,二氧化硫也具防腐效果,不過,民眾過量食用恐會有害健康,開心果二氧化硫如果濃度過高,民眾吃下肚就會刺激腸胃道,…
http://www.top1health.cn/Article/80/17144…殘留量每公斤必須在0.03公克以下,通常添加目的為殺菌、增加色澤、延長保存期限等,民眾如果長期過量食用,可能會導致呼吸系統功能受損,加重支氣管炎等疾病,容易誘發咳嗽、氣喘、呼吸困難…
http://www.top1health.cn/Article/80/17127…合格的香菇傘面呈淺黃色、有厚度,菇型完整;而中國產香菇為了讓色澤好看,部份業者會用二氧化硫薰蒸,拿起香菇看見傘面偏白就不要買,含二氧化硫的香菇吃進人體會導致腸胃不適。 從傘面…
http://www.top1health.cn/Article/172/17104…棗選購要領】:** 果皮光滑圓潤有光澤,果型端正完整,色澤較為黃綠,並略帶白色、果粒大,且具重量感,避免瘀傷及破裂。 ##[★《蜜棗山藥止咳小秘方》綠寶石印度棗受青睞~…
http://www.top1health.cn/Article/248/17096…市面上已較少見。目前市面流通的竹笙為中國進口居多,為了讓竹笙色澤好看有賣相,常會使用漂白劑處理,因此,購買時可挑顏色偏黃的竹笙較為安全。 ![好的竹笙捏起來有彈性又Q彈,購買時可…
http://www.top1health.cn/Article/248/17075…。不過,醫師提醒民眾,市售肉乾常會添加亞硝酸鹽,顏色呈現紅潤色澤,若過量食用恐危害人體健康。此外,現在市面上也常有豬肉乾混充牛肉乾的情形,民眾可要睜大眼仔細挑選!(影音/洪毓琪) …
http://www.top1health.cn/Article/138/17071…針危險 湯色白含漂白劑** 台灣許多業者為了能讓乾燥的金針色澤鮮豔誘人,使用二氧化硫來薰製,這種二氧化硫能讓賣相更佳,還具有防腐功能。林口長庚腎臟科主治醫生顏宗海表示,二氧化硫這…
http://www.top1health.cn/Article/248/17073…100c.c.的滾水中加入10公克桂圓,不僅可帶出甜味和湯品色澤,熱量更僅有20大卡,是傳統糖水熱量的三分之一。 **冬至吃小湯圓 每天10顆為限** 湯圓的熱量高,衛…
http://www.top1health.cn/Article/101/17008…一類為寒咳,另一類為熱咳。而兩者之間具體的差異在於咳出的痰的色澤會有明顯的差別。寒咳的患者,咳出的痰多為水狀、無色或偏白。而熱咳的患者的痰則多以黏稠、黃白色的形態呈現。 **…
http://www.top1health.cn/Article/132/16872…及「單氯丙二醇」,前者是焦糖色素的成分之一,可增加食品的黃棕色澤;後者則是化學醬油加工、加熱過程常產生的化合物,但國內法規規定醬油類中的單氯丙二醇含量應在0.4 ppm以內。 …
http://www.top1health.cn/Article/172/16867…是由於支氣管發炎所導致,其咳出的痰的形態通常帶有些微黏稠感、色澤偏黃綠,症狀常伴隨有喉嚨乾癢、喉嚨痛、口乾舌燥等。 還有一種寒症的患者,則是因為體質虛寒、脾虛、腎虛的關係導致…
http://www.top1health.cn/Article/239/16858…良廠商、信譽良好且衛生的豬農。 - 顏色:健康的豬肝看起來色澤應是暗紅色且有光澤,若色澤分布不均,或呈現黑紫色,就代表不新鮮。 - 外觀:除了顏色光澤外,外觀應選擇沒有任何黑斑…
http://www.top1health.cn/Article/203/16845…伊指出,紫色花椰菜與市面上常見的白色花椰菜、綠色花椰菜相比,色澤為更鮮艷的紫色,含有豐富的花青素,抗氧化強,至於防癌效果是不是更佳,則仍然需要科學實驗證實。 <!--more--…
http://www.top1health.cn/Article/122/16806…一般市場、大賣場都有販售,但選購百合時不要只著眼於外貌,只挑色澤白淨,過白的百合可能在加工過程中添加二氧化硫,因此,應盡量挑選白裡帶黃的百合較安全。此外,百合屬性微寒,對痰多或痰色…
http://www.top1health.cn/Article/132/16579…**Q2每種洋蔥的營養價值都一樣?** 錯 1.洋蔥依外皮色澤,一般可分為黃皮、紫皮、白皮3種。黃皮洋蔥和紫皮洋蔥所含的營養相近,皆含維生素C、硫化物、類黃酮、硒等防癌營養素。 …
http://www.top1health.cn/Article/261/16562